Pénteken még kellemes, napos idő fogadta a vásározókat
Fotó: Facebook/Bejön a vidék
Meghaladta századik kiadását a kolozsvári Bejön a vidék kistermelői vásár. A főleg Kolozs megyei magyar gazdákat felvonultató seregszemle iránt csökkent ugyan az érdeklődés, de még mindig hűséges törzsvásárlói kör övezi a gazdák kínálatát. Videós összeállításunkban a kincses város belvárosában megrendezett gazdavásárról számolunk be.
2024. szeptember 15., 18:122024. szeptember 15., 18:12
2024. szeptember 16., 09:232024. szeptember 16., 09:23
A 2016-ban indult Bejön a vidék kolozsvári mezőgazdasági és kistermelői élelmiszervásár túl van a századik kiadásán. Szeptember 13-14-én a kolozsvári Fogoly (Potaissa) utcában a Főtérhez közel megrendezett seregszemle mintegy tíz mezőgazdasági termelőt vonultatott fel, a szombati esős időjárás azonban nem kedvezett az eladóknak, sem a vevőknek. Valójában mégsem a nyári nagy meleg és az őszi esős idő miatt vannak gondok a rendszerváltás utáni Kolozsvár első, havonta megtartott kistermelői vásárának forgalmával.
A 2020 tavaszáig lendületesen fejlődő vásár egy évre bezárt, a 2021-ben újraindított sokadalom viszont nem tért vissza a régi kerékvágásba.
,,Időközben a kolozsvári polgármesteri hivatal elindította saját termelői vásárát, amelyet ma már minden hétvégén megtartanak nagy termelői felhozatallal, akik között azonban vannak viszonteladók is. Arra gondoltam, hogy mi is tagozódjunk be, és a termelőink vegyenek részt a heti önkormányzati vásárokon, de a magyar gazdák ezt elutasították. Arra kértek, szervezzem tovább a Bejön a vidék kistermelői vásárt” – fogalmazott portálunknak az Aranyosszéki Gazdák Egyesülete és a Mezőségi Gazdák Egyesülete égisze alatt tevékenykedő vásárszervező, Fancsali Ernő.
ahol az elmúlt két napban is zöldséget, gyümölcsöt, házilag feldolgozott élelmiszereket – ízeket, dzsemeket, zakuszkát, szörpöket, mustárt, tejtermékeket – és gyógyteákat kínáltak az eladók. Fancsali Ernő eltökélt szándéka, hogy a vásárt életben tartják, miközben keresik a kibontakozás lehetőségét. A bővítési szándék a nem mezőgazdasági kézműves termékek megjelenését is elhozhatja a Fogoly utcai standokon.
A kolozsvári vásárba szombat dél körül látogattunk kim abban az órában, amikor csupán szemerkélt az eső, de távozáskor már zápor kísért. Ha a vásárt nem is övezte nagy érdeklődés, azért jöttek-mentek a vevők. A legbőségesebb felhozatallal Horváth Edit harasztosi zöldségtermesztő érkezett, aki szinte mindent árult, ami zöldségből-gyümölcsből megtermelhető a Kolozs megyei Aranyosszéken.
Szombaton esett az eső, de így is voltak vásárlók
Fotó: Oláh-Badi Levente
A gazdaasszony arra panaszkodott, hogy a korábbi években tapasztalt kiemelkedő vásárlói érdeklődés mára alábbhagyott. Számukra úgy éri meg, hogy a vásári forgalmat kiegészítik a házhoz szállítással.
,,A koronavírus-járvány idején feliratkoztunk egy kolozsvári kistermelői platformra, és akkor épült ki a házhoz szállítási hálózatunk Kolozsváron, a vevők közül sokan megmaradtak. Előre szólok, hogy mikor jövünk, és arra az időpontra mindenki rendel valamit” – foglalja össze kolozsvári értékesítési tapasztalatait a harasztosi termelő.
Bálint Sándor az udvarhelyszéki Székelydályáról jár a kolozsvári vásárba annak első, 2016-os kiadása óta. Bevallása szerint még soha nem hiányzott az itteni gazdavásárról. A Bálint sajtokat forgalmazó székelyföldi kisvállalkozó jelen van a Kolozsvári Magyar Napokon is, termékeik jelentős része a kincses városban fogy el. A 36 fejőstehenet tartó gazdacsalád a naponta kifejt tejmennyiséget otthon dolgozza fel. Idén januártól Amerikában élő fiuk is hazatért a feleségével a Székelyföldre, ők vették át az otthoni sajtműhely teendőit.
A sima sajtok mellett számos fűszerezettségű terméket kínálnak, de Kolozsváron jól fogy a puliszkába való túró is. Felfutóban a friss gyúrt sajtok kategóriájába tartozó parenyica, amiből szintén többféle fűszerezettségű változat készül.
Az újraindulás időszaka 2021-ben
Fotó: Jakab Mónika
,,Hargita megyében sok a sajtkészítő, de mindenki igyekszik megkeresni a piaci lehetőséget. Vannak, akik a román főváros, Bukarest felé indultak el, mások Háromszéket próbálják meghódítani, mi Kolozsvár és Marosvásárhely mellett köteleztük el magunkat, és újjáélesztettük a székelyudvarhelyi házhoz szállítást” – magyarázta Bálint Sándor.
Számomra igazi meglepetés volt a Kolozs megyei Válaszútról érkezett Juhos házaspár házi mustárja.
a normál ízűtől a csípős francia mustárig, mindenik remek ízkombinációnak bizonyult.
Juhos János szigorúan őrzi saját receptjét, amibe házilag erjesztett ecet is kerül, de semmi olyan melléktermék, ami a nagyüzemi mustárgyártásra jellemző, mint például a lisztek.
,,Ebben a minőségben csak kis mennyiséget tudunk előállítani. Nem ebből élünk – mindkettőnknek van munkahelye –, de keresetkiegészítő foglalkozásként és szenvedélyként tekintünk a mustár készítésére” – ismerte el portálunknak a mezőségi kistermelő.
A novemberi jó idő kicsalogatta az idősebb és fiatalabb generációt is a kolozsvári Fogoly (Potaissa) utcába, ahol szombaton és vasárnap rendezik a helyi termelők immár hagyományossá vált, Bejön a vidék című vásárát.
Havi rendszerességgel több száz vásárló keresi fel a Bejön a vidék elnevezésű mezőgazdasági vásárt Kolozsvár belvárosában. A 2016-ban született kezdeményezés idén gazdabolttal egészült ki, de a főszervező Fancsali Ernő erdélyi hálózatban gondolkodik.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Szombaton a gyulafehérvári Szent Mihály-székesegyházban tartották az erdélyi magyar iskolák tanévnyitó ünnepségét a Romániai Magyar Pedagógusok Szövetsége (RMPSZ) szervezésében.
Elkobozták az autóját annak a 18 éves kolozsvári fiatalnak, akit rövid időn belül háromszor is jogosítvány nélkül vezetésen értek tetten.
Az intézmény az RMDSZ kezdeményezésére elindított, a fejlesztési minisztérium által finanszírozott országos bölcsődeépítési program keretében valósult meg.
A brit uralkodóról nevezi el a Brassó megyei Sirneán kialakítandó angol pubját Charlie Ottley.
Több mint 17 millió lejes beruházás révén újul meg Erdély utolsó tényleges fejedelmének, I. Apafi Mihálynak otthona, a Szeben megyei Erzsébetvárosban található Apafi-kastély.
SRI-lehallgatások, visszavont vesztegetési feljelentés, két hiányzó irat, vitatott útépítési kifizetések és több mint egy évtizedes bírósági huzavona áll Borboly Csaba büntetőügyének hátterében. Kolozsvári sajtótájékoztatón ismertették a részleteket.
Sokan adtak hangot nemtetszésüknek azt követően, hogy kiderült: a Kolozs megyei tanfelügyelőség átiratot küldött a megye oktatási intézményeinek a tanévkezdő Te Deum istentiszteleten való részvételről.
Kolozsvárban betiltják a játékgépeket és az egyéb fizikai helyszíneken működő szerencsejátékokat – a kincses város képviselő-testülete pénteken elfogadta azt a határozattervezetet, amely előírja ezek tevékenységének betiltását a város területén.
Ki kellett lőni egy medvét Brassópojánán, mivel veszélyeztette a turisták testi épségét.
Új táska, tolltartó és cipő nélkül is meghaladhatja az ötszáz lejt a tanévkezdés. Egy szülő költségeit vettük számba, egy pedagógust pedig arról kérdeztünk, min lehet spórolni.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!