Fotó: Lukácsi Lehel
Répa Rozi, Saláta Sára, Petrezselyem Panna és társai segítségével népszerűsítették az egészséges életmódot és táplálkozást a Ficánka napköziseinek körében. Már március óta a zöldségek és gyümölcsök világában kalandoztak a kicsik, az évzáró alkalmából pedig egy recepteskönyvvel koronázták meg a tevékenységet.
2014. június 27., 13:442014. június 27., 13:44
2014. július 05., 18:402014. július 05., 18:40
Mesés recepteskönyv
Játékos foglalkozásokkal buzdították a kicsiket a zöldség- és gyümölcsfogyasztásra több héten át a Ficánka napközi otthonban. A cél az volt, hogy újszerű, a kicsik számára is érdekes módon tálalják az egészséges táplálkozást, ezért Nagy Bea étkezésszakértő segítségével olyan egyszerű, zamatos és pénztárcakímélő recepteket alakítottak ki, amelyeket könnyen elkészíthetnek kicsik és nagyok is – tudtuk meg Antal Csillától, a napközi otthon vezetőjétől.
Konyhatündérképző kicsiknek és nagyoknak
Tematikus foglalkozások keretében mutatták be a gyerekeknek hetente az óvonők a vidám nevekkel ellátott zöldségeket és gyümölcsöket, együtt készíthették el a különböző látványos fogásokat Körte Kata, Citrom Ceci, Uborka Borka, Borsó Bözsi, Eper Eszter, Dió Dávid és cimboráik társaságában. Az összetett programsorozat nemcsak a kicsiknek szólt, a szülők két alkalommal vehettek részt a dietetikus előadásain.
Ezeken megtanulhatták, hogy mit jelent az egészséges táplálkozás, a szakértő feltárta, hogy miért fontos kevesebb cukort használni az ételek készítése során, emellett a kalóriabevitelre és a túletetés elkerülésére is kitért a dietetikus, ugyanakkor különböző egészséges főzési technikákat, valamint a szemrevaló ételek titkait is elsajátíthatták a szülők. „Nálunk egyelőre gyerekcipőben jár a tudatos, egészséges étkezés, azonban kezdenek egyre többen tájékozódni. Az előadások után több szülő is érdeklődött” – mondta el az étkezésszakértő.
Otthonokba kerülnek az ötletek
A napközi évzáróján minden szülő hazavihette a huszonkét receptet tartalmazó ficánkák egészségmorzsái című kiadványt, így a napközis projekt a különböző udvarhelyi konyhákban folytatódik. Az összegyűjtött fogások mind látványosak, ugyanis a szakértő szerint a szemnek kecsegtető ételekkel a legválogatósabb gyerekek is elfogyasztják a kevésbé kedvelt zöldségeket, de az összeállításban megtalálhatják a tradicionális receptek egészséges változatait is.
„Már azzal is nyerünk, ha mindenki felfedez benne egy kedvencet, ami bekerül a heti menübe, így lehet lassan mindenkit egészséges étkezésre nevelni” – foglalta össze véleményét első gyerekcentrikus receptgyűjteményéről Nagy Bea. Ősszel mindenképp folytatnák és bővítenék a kezdeményezést – adta tudtunkra a napközi vezetője, szerinte a projekt sikert aratott mind a gyerekek, mind az szülők körében.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!