Fotó: Krónika
A Kovászna megyei helységfesztiváljára Németországból,Szlovákiából és Magyarországrólérkeztek benevezők, és több erdélyitelepülés is képviseltette magát.
A fesztivál már péntekenmegkezdődött: a Vár vendéglőben a Tokajiborpince italkülönlegességeivel lehetett elnyomtatnia belemelegítőnek szánt malacsültes-disznótorosvacsorát. Másnap 15 csapat 200 tagja reggel 8 órakormár élesre fent szúró-vágóeszközökkel várta, hogy a feláldozandódisznókra rákerüljön a sorszám, ésmegtörténjen a sorshúzás. A vágáseurópai és hagyományos módszerrelegyaránt történt, bár több csapathasznált bénító hentespisztolyt, agádorosiak pedig árammal érzéstelenítettéka sertést. Ezután helybeliek szénával, anémet csapat gázzal, míg pár csapatfaszenes fújtatóval perzselte meg a disznót. Ígya székely rágóguminak becézett bőr iskülönböző árnyalatot vett fel: a torjaiak vagya csernátoniak disznója sárgás barnáraszíneződött, míg a németeké hófehérlett. A feldolgozásban is megmutatkozott, hogy ahányház vagy település, annyi szokás: itt is anémet csapat lógott ki a sorból, hiszen aszőrétől megszabadított, fehérre sikáltdisznót létrára kötözték, majdazt felállítva álltak neki a boncolásnak.
Közben az érdeklődőkkínálgatása, az asztalok díszítéseis zajlott. A csernátoniak az Ika váránakszalonnából és kolbászbólkészített modelljét állítottákfel asztaldísznek, a várkövek és ahegyoldal egyaránt magas koleszteroltartalommal bírtak.A gádorosi csapat bőven kínálta akörmöspálinkának nevezett lélekerősítőt,a pohárnak kinevezett szaru pár órávalazelőtt még a disznók lábán volt. Agasztronómiai bemutatón kívül a Békésmegyei népviseletet is felvonultatták a gádorosiak,sőt Varga pék a disznótoros vacsorákjellegzetes süteményeit, kenyérféleségeitis elhozta Erdélybe. A szlovákiai Nagymihályijárásból, Bojánból érkezetteka vidékre jellemző úgynevezett töltöttcsukahúst és töltött oldalast készítettek,sőt a Királyhelmectől 20 kilométerre levő magyartelepülésen disznótoros napokon asztalra kerülőszegedi knédlis gulyás is ott rotyogott a májgaluskásleves szomszédságában. A szinténnépviseletbe öltözött törcsváriak aromán vidékek jellegzetes étkeit vonultattákfel, az asztaldíszítésük a frissenfeldolgozott állatból készült. Az OrszágosTurisztikai Fejlesztési és Kutatási Intézetigazgatója, Talpas János vezette zsűri minden csapatotjutalmazott, így az összes versenyző díjjaltérhetett haza. Daragus Attila elmondta: jövőben ismétmegszervezi a fesztivált, de addig idén mégérdemes lesz Torjára látogatni, hiszen az Aporokszülőfalvának lakói meg akarják döntenitavalyi túróspuliszka-rekordjukat.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Kossuth Rádió – újra mindenkié. Ez a szlogenje az augusztus 24-én teljes műsorstruktúrával visszatérő, megújult Kossuth Rádiónak – közölte a Duna Médiaszolgáltató Nonprofit Zrt. Sajtó és Marketing Iroda vasárnap az MTI-vel.
Felhagyott az agglegényélettel az RMDSZ alsóházi frakcióvezetője, megnősült Csoma Botond parlamenti képviselő. A kolozsvári politikus Deák-Sala Rebekát, Kós Károly dédunokáját vette el feleségül.
Egy hosszú éveken át tartó toxikus vagy bántalmazó kapcsolat lezárása akár „sikertörténet” is lehet, ezért Mészáros Andrea pszichoterapeuta szerint a növekvő válási számokat sem érdemes önmagukban értelmezni. Házasságról, válási okokról beszélgettünk.
Erdély a hátborzongató kastélyokon túl: családi kaland Románia hegyeiben – Felejtsd el a vámpírmeséket – a Keleti-Kárpátok drámai csúcsokat, barangoló medvéket és mély magányt kínálnak – ezzel a címmel, alcímmel közölt riportot a The Guardian.
A szürke maradt a legnépszerűbb autószín Romániában 2025-ben – erre a következtetésre jutott a Román Gépjármű-nyilvántartó Hivatal (RAR), miután összesítette a forgalmi engedélyekhez kapcsolódó adatokat mind az új, mind a használt autók esetében.
Öt ország 14 együttese mutatta meg Kolozsváron: a tánchoz nem kell közös nyelv. Egymás lépéseit tanulták, barátságokat kötöttek, és már a következő találkozást tervezik.
A Krónikának nyilatkozó Popa Armand informatikus, robotikatanár és amatőr csillagász szerint, ha van a természettudományok között olyan terület, amely gyereket és felnőttet egyaránt lenyűgöz, akkor az a csillagászat.
Augusztus közepén járunk, túl vagyunk Lőrinc napján, amely a magyar néphagyományban a görögdinnye-fogyasztás hallgatólagos lezárását jelentette.
Antal Emőke lett a Miss Balaton királynője. A szatmárnémeti lány a koronát elődjétől, a 2024-ben győztes Bábel Virágtól vehette át.
A tartós kánikula és a vízhiány nemcsak az embereket viseli meg: a madarak és más vadon élő állatok számára is egyre nagyobb kihívást jelent. Osváth Gergely biológussal a különösen veszélyeztetett fajokról, emberi segítségnyújtásról beszélgettünk.
Látogatottsági adatok