Szebeni májkrém Düsseldorfban

Csak a nagyszebeni Scandia húsfeldolgozó cég képviselte Romániát az elmúlt héten a németországi Düsseldorfban megrendezett élelmiszer-ipari szakvásáron, amelyen húskészítmények, tejtermékek, illetve mélyhűtött áruk gyártói állították ki termékeiket. Nem Románia volt azonban az egyetlen kelet-európai ország, amely kevés céget vonultatott fel, Szlovákiából is csak egy, Csehországból két, Lengyelországból nyolc cég mutatta be friss termékeit. Ahogyan azonban keletről nyugat felé haladunk, egyre élénkebb, változatosabb árukínálattal találkozunk. Hollandiából 53, Franciaországból 50, Olaszországból 45 kiállítót regisztráltak.

Várhatóan a jövő év első felében indul be a termelés a nagyszebeni Scandia gyár már épülő üzemében – tájékoztatta a Krónikát a vásáron két üzleti megbeszélés között Mihai Vlad, a cég exportokért felelős osztályvezetője. A közeljövő üzleti kilátásait derűlátóan ítéli meg a nagyszebeni külkereskedő: Romániában valamennyi nemzetközi lánc polcain jelen vannak termékeikkel, és már hét országba exportálnak. Jelenleg a hazai piacon a húskonzervek kiskereskedelmi forgalmából 65 százalék a részesedésük – büszkélkedett a vállalat képviselője. Erősségük Sibiu márkanévvel egy prémium májkrém libából vagy kacsából, de készül sertésből vagy csirkéből, gombás, olajbogyós vagy fűszeres ízesítéssel is. Azonkívül sokat várnak hagyományos leveseiktől, amelyeket formás konzervdobozokban kínálnak. Éves forgalmuk 53 millió euró. A Sibiu, Scandia és Bucegi márka mellett különböző kereskedelmi láncok saját márkás termékeit is gyártják. A hagyományokat azonban a termelésnél is fontosabbnak tartja Mihai Vlad. A céget 1922-ben alapította egy helyi szász vállalkozó, halála után, 1938-ban egy svéd befektetési alap kezdte bérelni. Onnan a máig őrzött Scandia márkanév. Ezt követően több mint 50 évig állami tulajdonban működött, 2000-ben privatizálták, az új magántulajdonosok pedig Scandia Română Rt. néven neveztek be a nemzetközi piaci versenybe. Csak az elmúlt két év során a tulajdonosok 3,4 millió eurót fektettek be a termelés korszerűsítésébe, alkalmazottaik száma meghaladja az ezret.

Bajai Ernő, Düsseldorf