Hirdetés

Piacról a hipermarketbe: gazdák, akiknek sikerült betörniük az áruházláncokba

gazdák

Nehéz, de megéri a gazdáknak bejutni termékeikkel a kiskereskedelmi áruházláncok polcaira

Fotó: Orbán Orsolya

Egyre többen keresik a helyi mezőgazdasági termékeket és a hazai élelmiszereket a nagyáruházak polcain, és ez a váltás nemcsak a romániai gazdák, hanem a nagyáruházak érdeke is. Miután az idevágó 2016-os törvényi szabályozás nem bizonyult szerencsés kezdeményezésnek, az elmúlt években az áruházláncok szövetkezetükön keresztül igyekeznek megkeresni a beszállító gazdákat. Egy beszállító zöldségtermesztő agrárvállalkozó és gazdaszervezeti elnök tapasztalatai alapján mutatjuk be a kiskereskedelmi láncok és a gazdák kapcsolatát.

Makkay József

2025. november 27., 07:582025. november 27., 07:58

2025. november 27., 08:032025. november 27., 08:03

Amióta az 1990-es években Romániában is megjelentek a nagyobb forgalmú kiskereskedelmi láncok, folyamatosan téma a hazai előállítású termékek aránya a mezőgazdasági és élelmiszeripari kínálatban. Az ezzel kapcsolatos elégedetlenség 2016-ra dagadt olyan szintre, hogy az akkori kormánykoalíció lépett az ügyben, és a törvényhozás elfogadta a 2016/150-es számú jogszabályt, hogy a gazdák könyebben juthassanak be termékeikkel az áruházak polcaira. Az évente 2 millió euró fölötti forgalmat lebonyolító kiskereskedelmi láncokat arra kötelezték, hogy bizonyos kategóriákban (pl. hús, tojás, zöldség, gyümölcs, tejtermékek, méz, pékáru) legalább 51 százalékban „rövid ellátási láncból” származó, azaz hazai vagy regionális mezőgazdasági eredetű élelmiszert kínáljanak.

A szociáldemokrata vezetésű kormány döntése észszerű volt, hiszen az Amerikai Egyesült Államok Nemzetközi Fejlesztési Ügynökségének (USAID) tanulmánya rávilágított, hogy

Hirdetés

a romániai szuper- és hipermarketekben értékesített élelmiszereknek mindössze 15 százaléka volt kizárólag hazai eredetű.

A törvény azonban nem bizonyult tartósnak. A nagy kereskedelmi láncok arra panaszkodtak, hogy a felaprózott birtokrendszerrel működő romániai mezőgazdaság képtelen kiszolgálni az igényeiket. Másrészt a nagyáruházaknak sem volt érdekük több ezer kistermelővel bajlódni; inkább más európai uniós országok vagy unión kívüli államok nagy mezőgazdasági cégeinek olcsó termékeit részesítették előnyben.

korábban írtuk

Magukhoz akarják édesgetni a nagy üzletláncok a helyi mezőgazdasági termelőket
Magukhoz akarják édesgetni a nagy üzletláncok a helyi mezőgazdasági termelőket

A friss mezőgazdasági termékek internetes kínálata és a kézműves vásárok egyre nagyobb népszerűsége irányváltást mutat a vásárlói szokások alakulásában. Az új trend a multinacionális cégek romániai üzletláncait is alkalmazkodásra készteti.

Mivel a nagy áruházláncok uniós szintű érdekérvényesítése sokkal erősebb, mint a romániai gazdáké és mezőgazdasági érdekvédelmi szervezeteké, az Európai Bizottság 2020-ban felszólította a román kormányt, hogy a szabad áruáramlás uniós joga miatt módosítsa a törvényt, és törölje belőle az áruk romániai származási helyére vonatkozó kötelezettséget. A 2020-ban módosított törvényből így gyakorlatilag kikerült mindaz, amiért négy évvel korábban elfogadták.

Az Európai Bizottság kérésére eltűntek az élelmiszeripari nyersanyagok eredetmegjelölési kötelezettségei is, többek között a hús és más mezőgazdasági termékek esetében.

Noha az új szabályozás „kényszerítő kvótát” nem tartalmaz, az áruházláncokat mégis arra ösztönzi, hogy romániai beszállítóktól szerezzék be az élelmiszerek legalább egy részét. A törvény előírja, hogy a kereskedőnek közvetlen szerződést kell kötnie a termelőkkel vagy termelői szervezetekkel, ami biztonságot jelent a beszállítóknak.

Az áruházláncok szövetkezeteken keresztül környékezik meg a gazdákat

A hézagos törvényi szabályozáson túl egyértelmű, hogy ma már az áruházláncok érdeke is, hogy több helyi termelő áruja kerüljön fel az üzletek polcaira, hiszen a vásárlók elsősorban ezeket keresik. Az áruházláncok logisztikája szempontjából ugyanakkor komoly kihívást jelent a rengeteg kisgazda termékének összegyűjtése, amit több üzletlánc szövetkezeti kezdeményezéssel próbál megoldani. Egy részük működő gazdaszövetkezetekkel kötött szerződést, de mivel ilyen kevés van, inkább saját kezdeményezésre hoztak létre szövetkezeteket, amelyek beszállító gazdákat toboroztak adott térségekből.

A Carrefour szövetkezeti kezdeményezése a Grădina Noastră din Vărăști (A mi kertünk), a Kaufland a Țara Mea (Hazám) szövetkezettel dolgozik, miközben a Lidl a nagyobb helyi beszállítókkal igyekszik megoldani, hogy a friss zöldségek és gyümölcsök egy része romániai termelőktől származzon.

A kialakult gyakorlat szerint az áruházláncok keretszerződést kötnek a beszállítókkal bizonyos árumennyiségre, amit ingyenes képzéssel és tanácsadással egészítenek ki. A Carrefour és a Lidl például a biotermelők esetében a biobizonyítvány megszerzésében is segít.

A valóságban azonban nem könnyű az együttműködés az áruházláncokkal, mert a kisebb beszállítóknak sokszor nem éri meg a viszonylag alacsony felvásárlási ár. A versenyhatóság az elmúlt években több alkalommal megbüntetett áruházláncokat a beszállítók számára kedvezőtlen kereskedelmi feltételek miatt.

Az éremnek tehát két oldala van. Több olyan gazdával beszéltünk, akik szerint nem éri meg – vagy egyszerűen lehetetlen – bekerülni és megfelelni az áruházláncok elvárásainak. Ugyanakkor

olyan beszállító agrárvállalkozókkal is találkoztunk, akik elégedettek az áruházlánccal való együttműködéssel, alkalmazkodtak az elvárásokhoz, és ennek köszönhetően jelentősen növelni tudták a megtermelt árumennyiséget.

gazdák Galéria

A zöldségpiacokon történő értékesítés csak szűk keretek között mozog

Fotó: Barabás Hajnal

Nem könnyű, de megéri egy üzletlánc beszállítója lenni

Fazakas Miklós nyárádkarácsoni agrárvállalkozó, a Romániai Magyar Gazdák Egyesülete Maros (RMGE Maros) szervezetének elnöke közel két évtizede szállít fóliasátorban termelt zöldséget az Auchan áruházaknak, ugyanakkor gazdaegyesületi keretben számos Maros megyei gazda termékét is eljuttatta az áruházlánc polcaira. A Maros megyei kezdeményezés olyan gazdaszövetkezeti hálót jelent, amely követendő példa lehet Erdély más gazdaközösségei számára is.

  • Fazakas Miklós szerint a gazdák egy része megszokta, hogy viszonylag magasabb áron termel a zöldségpiacra.

  • Ez a réteg nem fejleszt, nem bővít, és nem vállalja a közös értékesítés alacsonyabb, ugyanakkor hosszabb távon nagyobb biztonságot jelentő árait.

  • A piacolás egyre nehezebb, ezért ez a gazdaréteg apad leginkább.

A másik kategória elindult a korszerűbb mezőgazdasági termelés útján:

érdekli a szaktudás megszerzése és bővítése, és hajlandó a szövetkezeti együttműködésre is.

Belőlük alakultak ki azok a jogi személyek, amelyek csomagolni tudják az árujukat, nagyobb tételben termelnek, és vállalják az áruházláncok beszállítói feladatait. „Az Auchan áruházlánccal való együttműködésünk eredményes; áraik követik a piaci árakat, amelyek hetente frissülnek. Mindkét fél elégedett: az áruház azért, mert helyi friss áru kerül a környékbeli üzleteikbe, mi pedig időben hozzájutunk a pénzünkhöz” – magyarázza az agrárvállalkozó.

Szigorúan gazdasági szempontból Fazakas szerint jobban megérné a zöldségpiacon értékesíteni, de nincs kapacitásuk ekkora mennyiségű áru piacra vitelére, és a piacolás sem ideális értékesítési forma, hiszen nagy mennyiséget ott sem lehet eladni. A nagyobb merítési háló lehetővé tette az RMGE Maros számára, hogy ne csak fólia alatt termesztett zöldséget szállítson, hanem szabadföldi zöldségtermesztésből származó káposztát, gyökérzöldséget és más terményeket is.

A beszállítóknak az üzletláncok több lehetőséget kínálnak.

A kevesebb áruval rendelkező termelők választhatnak több megye üzletei közül, ahova nekik kell eljuttatniuk az árut. A nagyobb termelők viszont az áruházláncok regionális logisztikai központjaiba szállítják termékeiket, ahonnan a vállalat juttatja el azokat az üzletekbe.

Fazakas Miklós szerint a mezőgazdasági termelőnek fel kell nőnie arra a szintre, hogy túllépjen a zöldségpiaci értékesítésen; csak így tud gazdaságilag megerősödni. Ebben segíthetnek a mezőgazdasági szövetkezetek – ez lehet a járható út a romániai mezőgazdaság jövője szempontjából.

korábban írtuk

A gazdák szervezetlensége a fő gond: a szövetkezés fontosságát hangsúlyozzák a Pro Agricultura Transilvaniae díj kitüntetettjei
A gazdák szervezetlensége a fő gond: a szövetkezés fontosságát hangsúlyozzák a Pro Agricultura Transilvaniae díj kitüntetettjei

Megkerülhetetlennek tartják a szövetkezést azok a gazdák és agrárszakemberek, akiket Pro Agricultura Transilvaniae díjjal jutalmazott idén a Romániai Magyar Gazdák Egyesületének (RMGE) Maros megyei szervezete. 

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. október 20., kedd

Elrettentő példaként emlegette Romániát Magyar Péter

Romániával példálózott Magyar Péter miniszterelnök, amikor az Országgyűlésben a jövő évi költségvetés kapcsán a túlköltekezés veszélyire figyelmeztetett.

Elrettentő példaként emlegette Romániát Magyar Péter
Hirdetés
2026. október 20., kedd

A Moody’s mutatja az irányt: politikai stabilitásra és hiteles büdzsére van szükség

Egy új kormány megalakulása és a 2027-es költségvetés időben történő elfogadása pozitív fejleményt jelent Románia hitelprofilja szempontjából, és támogatja a költségvetési konszolidációs folyamat folytatását a Moody’s szerint.

A Moody’s mutatja az irányt: politikai stabilitásra és hiteles büdzsére van szükség
2026. október 20., kedd

Megbénult az ötmillió romániai ügyféllel rendelkező pénzügyi alkalmazás

Több országban – így Romániában és Nagy-Britanniában – is használhatatlan a Revolut banki-pénzügyi alkalmazás kedden délelőtt.

Megbénult az ötmillió romániai ügyféllel rendelkező pénzügyi alkalmazás
2026. október 19., hétfő

Tánczos: drágulhat a kenyér, a hazai húsipar a Dacia sorsára juthat

Ha az állam nem segít, még súlyosabb helyzetbe kerül a baromfi- és a sertéságazat is, amelyet a villany és a földgáz drágulása sújt, a pékágazatnak gondot okoz a jelenlegi árszint tartása – figyelmeztetett Tánczos Barna ügyvivő mezőgazdasági miniszter.

Tánczos: drágulhat a kenyér, a hazai húsipar a Dacia sorsára juthat
Hirdetés
2026. október 19., hétfő

Román paradoxon: egyre csak nőnek az adók, de a behajtott összeg alig

Románia államháztartása évek óta paradoxonnal küzd: bár a kormány az elmúlt esztendőkben folyamatosan emelte az adókat, a költségvetési bevételek uniós szinten továbbra is a legalacsonyabbak közé tartoznak.

Román paradoxon: egyre csak nőnek az adók, de a behajtott összeg alig
2026. október 16., péntek

Hiába a saját otthon, ha nyomorgunk benne: kitörés a lakhatási válságból

Bár Romániában az egyik legmagasabb a lakástulajdonosok aránya Európában, ez sokak esetében túlzsúfolt, szinte élhetetlen életteret jelent, a különálló otthon, tisztességes lakhatás pedig luxus marad.

Hiába a saját otthon, ha nyomorgunk benne: kitörés a lakhatási válságból
2026. október 14., szerda

Velünk van a baj, nem pedig a gépekkel: Románia digitalizációs paradoxona

Románia digitális infrastruktúrája a legjobb a régióban, ám az ország eredményei a leggyengébbek – derül ki a digitalizáció állapotát vizsgáló nemzetközi elemzésből. Van internetünk és vannak számítógépeink, de alig használjuk őket.

Velünk van a baj, nem pedig a gépekkel: Románia digitalizációs paradoxona
Hirdetés
2026. október 14., szerda

Mennyibe kerül száz kilométer? Tizenhatszor olcsóbb lehet az autózás az árrobbanás közben

Egyre húsbavágóbb kérdés az autósok számára a közel-keleti konfliktusok és az egekbe szökő olajárak miatt: mennyibe kerül száz kilométer? Megdöbbentő számítások látnak napvilágot.

Mennyibe kerül száz kilométer? Tizenhatszor olcsóbb lehet az autózás az árrobbanás közben
2026. október 13., kedd

Aszfaltozzák az ország leghosszabb völgyhídját, egyre közelebb az észak-erdélyi autópálya újabb szakaszainak átadása

Egyre közeledik a munkálatok vége az észak-erdélyi autópálya több szakaszán is, már elkezdték az aszfaltozást a nádasszentmihályi völgyhídon.

Aszfaltozzák az ország leghosszabb völgyhídját, egyre közelebb az észak-erdélyi autópálya újabb szakaszainak átadása
2026. október 13., kedd

Növekedés helyett visszaesés: egyre borúsabban látja az IMF Románia gazdasági kilátásait

Jelentősen rontotta Románia idei gazdasági kilátásait a Nemzetközi Valutaalap (IMF): a korábban várt növekedés helyett immár a bruttó hazai termék (GDP) 0,5 százalékos zsugorodásával számol, miközben az infláció is magasabb lehet a korábban becsültnél.

Növekedés helyett visszaesés: egyre borúsabban látja az IMF Románia gazdasági kilátásait
Hirdetés
Hirdetés