Luxuscikk, nehezen ásható ki a földből. A fekete szarvasgomba kilójáért akár 600 eurót is fizetnek a vásárlók
Fotó: Freepik.com
Több szarvasgombát értékesítettek a romániai erdészetek, mint a korábbi években, a statisztikai adatok szerint összesen 2,3 millió lej értékben adták el a vadon termő, drága ínyencségnek számító gombát.
2025. augusztus 13., 20:312025. augusztus 13., 20:31
A tavalyi romániai szarvasgomba-eladások 17 százalékkal nőttek az egy évvel korábbi mennyiséghez képest, bár a piacra kerülő mennyiség csökkent. A romániai állami és magán erdőgazdálkodási egységek vadon termő szarvasgombából és egyéb ehető gombákból tavaly 107,7 tonnát gyűjtöttek, ami 25 százalékkal kevesebb, mint egy évvel korábban. Az Országos Statisztikai Intézet (INS) adatai szerint azonban ezeknek a termékeknek az értékesítéséből 17 százalékkal, azaz 2,3 millió lejjel több bevételt könyvelhettek el – írta az Economica.net gazdasági portál. Ez az összeg meghaladja a vadhús értékesítéséből származó bevételt: 127,4 tonna vadhúst értékesítettek 1,8 millió lejért. Ezzel szemben a vadgyümölcsök mennyisége 43 százalékkal csökkent.
Más országokban léteznek szarvasgomba-tenyészetek. A temesvári Felix Biriescu, aki szarvasgomba-kereskedéssel foglalkozik, idén februárban azt nyilatkozta a Pro TV-nek, hogy az árak csillagászatiak, a fekete szarvasgomba kilójáért 600 eurót kérnek, a fehér szarvasgomba – amelynek egyedei akár 400 grammosak is lehetnek – kilója pedig akár 5000 euró is lehet.
A Tuber nemzetségbe tartozó gombák, más néven szarvasgombák a legértékesebb ehető gombák közé tartoznak. A nemzetségbe több faj is beletartozik, melyeket csemegeként tartanak számon.
ritka az előfordulása, csak bizonyos klímájú, talajminőségű, fás környezetben nő meg. A termés helye külső szemmel nem látható, csak a szag alapján lehet felismerni. Ezért kutyák vagy sertések segítenek megtalálni. Évente csak pár hónapig gyűjthető, és a friss szarvasgomba gyorsan romlik (néhány nap alatt veszít aromájából). Bár vannak szarvasgomba-ültetvények, a termés csak 4–8 év után jelenik meg, és még ekkor is kiszámíthatatlan.
A gazdának folyamatosan gondoznia kell a talajt, a fákat, és meg kell védenie a területet vadaktól, gombabetegségektől.
aromája intenzív, komplex és egyedi – más gomba nem ad ilyen ízt.
A keresletet a csúcsgasztronómia és a luxuspiac ösztönzi, a vásárlók hajlandók akár több száz eurót is fizetni egy kilóért.
mivel ezek az országok biztosítják a termesztéshez szükséges környezeti és éghajlati feltételeket. A szarvasgomba-termesztéshez gazdanövényekre van szükség. A tölgyek szimbiózisban élnek a szarvasgombával, a gombafonalak a fa gyökerére kapcsolódnak, segítik a tölgyet a talajból nyert tápanyagok, szervetlen sók és víz felvételében. A szarvasgomba tenyésztés egy különleges és összetett technológiai folyamat, amely a természetes gomba–fa szimbiózist mesterségesen felhasználva termel értékes alapanyagot.
Míg régen a taplótáska egy divatos kiegészítő volt, ma már sokan azt sem tudják, mi az a toplászat vagy taplászat.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Jelentős változásokon megy keresztül a gépjárműadó 2026. január 1-től Romániában. A gépkocsikra kivetett adót új alapokra helyezik: figyelembe veszi a környezetvédelmi besorolást, valamint új számítási mutatókat is tartalmaz.
Az Országos Statisztikai Intézet (INS) hétfői közlése szerint júliusban 5,8 százalékos volt a munkanélküliségi ráta Romániában.
A munkaerő-foglalkoztatási ügynökség szerint közel 800 betöltetlen állás van Arad megyében, de a munkanélküliségi arány több mint duplája lett a 2024 januári adathoz képtest.
Az ezüst ára 2025-ben figyelemre méltó növekedést mutatott, közelítve a 38,5 dollárt unciánként, ami már 33 százalékos emelkedést jelent az év eleje óta. Ez meghaladja az arany drágulásának ütemét, és új fényt vet a nemesfémek piacára.
Egy tízféle zöldséget, gyümölcsöt és tejterméket tartalmazó fogyasztói kosár ára a romániai élelmiszerpiacokon júniusban meghaladta a 170 lejt, ami mintegy 20%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest.
A tavalyi első félévhez képest az idei év első hat hónapjában 7,9 százalékkal 11 839 500-ról 12 770 800-ra nőtt a légiutas-forgalom Romániában az Országos Statisztikai Intézet (INS) vasárnap közzétett adatai szerint.
A világ első, cseppfolyósított földgázt is felhasználó üzemanyag-befecskendezős motorjának gyártása kezdődött el Romániában. A HR12 LPG motort a vállalat Mioveni-i gyárában szerelik össze.
A 2023–2027-es uniós ciklusra szóló mezőgazdasági pályázatok zöme már megjelent, a Vidéki Beruházások Finanszírozási Ügynöksége (AFIR) azonban az év végén még négy újabb pályázatot hirdet meg 580 millió euró értékben.
Ilie Bolojan miniszterelnök szerint a koalícióban megállapodás született arról, hogy a második deficitcsökkentő csomagot öt részre osztják, így mindegyik érintett ágazatról külön-külön tervezet rendelkezik majd.
A gazdasági minisztérium képviselői szerdán közölték, hogy a jelentkezők nagy száma miatt csütörtöktől felfüggesztik az állami vállalatok vezetői pozícióira meghirdetett szelekciót.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!