Az uniós elvárások áldozatai

Pénz hiányában be kell zárniuk

A csatlakozás pillanatában Háromszéken 24 élelmiszer-feldolgozó működött: 11 tej- és 13 húsfeldolgozó. Akkor csak két tejfeldolgozó, a sepsiszentgyörgyi Covalact és a baróti Tyrom felelt meg az előírásoknak. A többiek vállalták, hogy kieszközölik a szükséges beruházásokat. A feldolgozók több mint fele azonban nem tudta előteremteni a szükséges pénzforrást a fejlesztésekre: ötöt végleg felszámoltak, a többi üzemet pedig visszaminősítették.

„A Kovászna megyei élelmiszer-feldolgozók közül jelenleg tíz cég felel meg az uniós követelményeknek, ezek az Unió egész területén forgalmazhatják termékeiket” – tájékoztatott Sikó Barabási Sándor. A Kovászna Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője elmondta, négy vágóhíd: egy sepsiszentgyörgyi, egy baróti, egy miklósvári és egy lemhényi felel meg az EU-s elvárásoknak. Közülük kettő, a lemhényi és a sepsiszentgyörgyi fejlesztési tervet adott le, hogy 2009-ig elvégzi a szükséges beruházásokat, és a vágóhíd mellett feldolgozó részleget is működtet majd.  Sepsiszentgyörgyön jelenleg csak két húsfeldolgozó működik, betartva a szigorú élelmiszer-biztonsági előírásokat. Még egy húsfeldolgozó szintén 2009-ig kapott haladékot, hogy alkalmazza a vállalt beruházásokat, ez a cég azt tervezi, hogy még idén teljesen új, korszerű egységet nyit Dálnokon.

Visszaminősítésre ítélve

Háromszéken ezenkívül három tejgyár és egy fagylaltgyár működik uniós szabványok szerint. Az egyetlen baromfivágóhídnak még egy év haladéka van, hogy elvégezze az előírt korszerűsítést. Négy húsfeldolgozó vállalkozást kiskereskedőkké minősítettek vissza. Közülük a szépmezői Agrochem Kft.-t a múlt héten minősítették vissza, mert bár 2009-ig kellett volna elvégeznie a vállalt beruházásokat, a cég vezetői elismerték, hogy gazdasági helyzetük ezt nem teszi lehetővé. A háromszéki főállatorvos szerint a visszaminősítés azt jelenti, hogy hetente nem dolgozhatnak fel több mint 2 ezer kilogramm nyers húst vagy tejet, csak bizonyos termékeket állíthatnak elő, amelyeket pedig kizárólag a megye területén árusíthatnak, de ott sem adhatják el kórházak, tanintézmények, kantinok, vendéglők és szupermarketek számára. Az élelmiszer-feldolgozóknál különben folyamatosan ellenőrzik a higiéniai és az élelmiszer-biztonsági körülményeket, az ellenőrzés alapján bármikor visszavonhatják, felfüggeszthetik a működési engedélyüket, vagy visszaminősíthetik őket.

Sikó Barabási Sándor arról is tájékoztatott, egy készülő törvény tervezetében szerepel, hogy a kiskereskedők forgalmazási jogát kiterjeszthetik a szomszédos megyékre, vagy az egész ország területére, de amíg nem szavazzák meg, csak a megyében árusíthatják termékeiket.