A székelyföldi vendéglátás jövőjéről értekeztek

Csakis akkor van jövője a székelyföldi vendéglátásnak, ha a szolgáltatók össze tudnak fogni, illetve ha a szálláson és étkeztetésen túl jellegzetes programokat is tudnak kínálni az idelátogatóknak – hangzott el egyebek mellett a Hargita megyei szállásadóknak a hétvégén, Székelyudvarhelyen megszervezett szakmai találkozóján.

Mint arra előadásában Nagy Benedek egyetemi adjunktus is rámutatott, hatalmas idegenforgalmi potenciál rejlik Hargita és Kovászna megyében, csak meg kell tanulni élni a lehetőségekkel. A szakember előadásában úgy vélekedett, a két székely megye Románia egyik legfontosabb turisztikai célpontja lesz, ennek alapját pedig a felvázolt jövőkép értelmében egy sajátos ökoturizmus és aktív vendéglátás képezi majd, gyógyászati, kulturális és vidéki elemekkel együtt.

Összefogás szükséges

Hasonlóképpen vélekedett Hajdó-Khell Noémi szervező is. „Ma már nem lehet csak szállást és étkezést értékesíteni a vendéglátói piacon, a potenciális vendégeknek programot kell biztosítani” – hangsúlyozta a szervező, aki kiemelte, hogy szemléletváltásra van szükség az értékesítés terén is. Kolumbán Gábor közgazdász előadásában a vendéglátók együttműködésének fontosságát emelte ki.

„A turisztikai termékek hiánya nem csupán a szakmai felkészültség hiányának tudható be. Ennél sokkal jelentősebb az együttműködési készség, tudás és gyakorlat hiánya, ami a Székelyföldön a társadalmi-gazdasági élet minden területén megnyilvánul. Létérdekünk megtanulni együttműködni” – emelte ki Kolumbán Gábor.

Multik helyett helyi fejlesztések

Borboly Csaba, a Hargita Megyei Tanács elnöke arra próbálta felhívni a megjelent vendéglátók figyelmét, hogy a helyi potenciált a helyieknek kell kiaknázniuk, mert csakis ebben az esetben marad a haszon a Székelyföldön.

„Az én székelyföldi jövőképemben a turisztikai ágazat legfontosabb szolgáltatói a helyi panziók, a helyi éttermek, a helyi utazási irodák, a helyi programszervezők. E jövőképben természetesen helyük van a magas színvonalú, többcsillagos szállodáknak is, de be kell látnunk, hogy jövőnket nem építhetjük csak arra, hogy földeket biztosítunk a multiknak, hogy felépítsék hoteljeiket, a helyiek meg mehetnek oda takarítani” – fogalmazott az önkormányzat elnöke, aki szerint ehelyett a „gyarapodó közösségek Székelyföldjéről” kell beszélni, amelyben a turizmus arra szolgál, hogy a helyben előállított termékeket, a helyi természeti kincseket helyi emberek adják el az ideérkező turistáknak.

Borboly szerint ugyanakkor a turizmus a Székelyföld polgárosodásának eszköze, a polgári, vállalkozó Székelyföld megteremtésének egyik útja. Az elöljáró a fenntartható értékek megőrzéséért egy a zöld Székelyföld megteremtését látja járható útnak, ami viszont válaszút elé állítja a szállásadókat, akik a rövid távú előnyökkel kecsegtető tömegturizmus vagy a  hosszabb távon sokkal több előnnyel járó, „zöld út” közül választhatnak.

Népszerűsítés a világhálón

A találkozón az internetes népszerűsítés fontosságáról is szó esett. Fazakas Szabolcs egy olyan interaktív honlapot mutatott be, amelyet a panziókat, természeti, történelmi látványosságokat bemutató kisfilmek tesznek különlegessé. A több mint száz kisfilmet tartalmazó turisztikai honlap angolul is böngészhető, és a www.iranytu.ro, illetve a www.arrival.ro címek alatt néhány napon belül böngészhető is lesz.

Ezt a honlapot – a kezdeményező szerint – az utazási irodák is könynyen használhatják, hiszen a szálláskínálatot margaréták és csillagok szerint is osztályozzák, továbbá a járulékos szolgáltatásokról – egyebek mellett az autóbérlési lehetőségek, taxis telefonszámok, biztosító társaságok, pénzváltók – is információt kaphatnak az érdeklődők.