Természetesen a magyar népzene és -tánc is reflektorfénybe kerül a nagyszebeni Hungarikum Napokon
Fotó: Hungarikum Napok Nagyszeben
Gasztronómiai és kulturális rendezvényekre, örömfőzésre várja az érdeklődőket a HÍD Szebeni Kulturális Egyesület által immár 16. alkalommal szervezendő Hungarikum Napok. A július 4. és 6. közt az Astra falumúzeumban, szabadtéren tartandó rendezvényről Serfőző Levente főszervező elmondta: idén immár öt országból érkeznek vendégek a Hungarikum Napokra, amelynek célja változatlanul az, hogy a magyar értékeket mutassa be nem csak a Nagyszeben környéki magyarságnak, de a románságnak is. Idén a halászlé lesz az egyik „főszereplő”.
2025. június 29., 18:242025. június 29., 18:24
Kultúrák, gasztrokultúrák között képez hidat, találkozásoknak, kapcsolatok ápolásának biztosít teret a nagyszebeni Hungarikum Napok, amelyet július 4. és 6. között szervez a HÍD Egyesület, amelynek vezetőjét, az esemény főszervezőjét, Serfőző Leventét kérdeztük az idei kínálatról. Immár 16. alkalommal kapcsolódhat be a közönség a magyar kultúra, gasztronómia és zene értékeit felsorakoztató eseménysorozatba, amelyet a hagyományokhoz híven szabadtéren, az Astra skanzenben tartanak, amely Európa egyik legnagyobb és frissen Europa Nostra-díjjal kitüntetett falumúzeuma.
Serfőző Levente immár 16. éve a főszervezője a nagyszebeni magyar ünnepnek
Fotó: Hungarikum Napok Nagyszeben
amelyre 30 főzőcsapat jelentkezett – maximum ennyi fér el a helyszínen.
„Miután a Hungarikum Napok keretében úgymond »bevezettük« Nagyszebenbe a gulyást, következett a marhapörkölt, csirkepaprikás – a magyaros ételeket ismertettük meg a közönséggel. Úgy gondoltuk, most már akkor következhet a halászlé, hisz tapasztalható, hogy az ismerősök, barátok, akik Magyarország felé indulnak, kérdik, hol álljanak meg, hol kapható a legfinomabb halászlé. Tehát sokan kedvelik, így eldöntöttük, hogy ebben az évben a halászlére fogja ráirányítani a figyelmet a Hungarikum Napok örömfőzési programja” – mondta Serfőző Levente. Kifejtette, tiszai, dunai, sőt erdélyi halászlét is főznek majd a meghívott csapatok.
A citerazenekar immár hagyományosan fellépője a nagyszebeni magyar ünnepnek
Fotó: Hungarikum Napok Nagyszeben
Bár nem annyira erdélyi, inkább magyarországi specialitás a halászlé, a nagyszebeni rendezvényre a Maros megyei Mezőbergenyéből érkezik egy csapat, amely halászlét főz.
Kézművesvásár is várja a Hungarikum Napok közönségét
Fotó: Hungarikum Napok Nagyszeben
„Igyekszünk több tájegységet bemutatni, az évek során kialakultak nagyon szép partneri kapcsolataink. Például mi is elmegyünk Muravidékre minden augusztusban az utóbbi három évben, és megfőzzük az erdélyi bográcsost. Elsősorban az örömfőzés az, ami az embereket a szabadba vonzza, és igyekszünk mi ezt továbbra is biztosítani, tehát verseny is van a Hungarikum Napokon, de tulajdonképpen az örömfőzés a lényeg” – fejtette ki Serfőző Levente. Hozzátette, a találkozásoknak, a cserekapcsolatoknak az ápolása is előtérbe kerül hangsúlyosan a rendezvényen.
Az Astra falumúzeum ad otthont idén is a Hungarikum Napok örömfőzésének
Fotó: Hungarikum Napok Nagyszeben
„A nagyszebeni térségben, a városban és környékén élő magyar lakosság számára jó kikapcsolódási lehetőség ez a hétvége, ugyanakkor ismerősi kapcsolatokat is kialakíthatnak.
igyekszünk minden évben gazdagítani a zenei felhozatalt. A magyar állam is támogat, és Magyarországról el tudunk hozni jó előadókat, de az erdélyiek köréből is válogattunk néhányat” – emelte ki Serfőző Levente.
Mint sorolta, fellép a szászcsávási zenekar, ezzel a koncerttel indítanak, pénteken este a Góbé zenekar csap a húrok közé, másnap hagyományos népi muzsika meg néptánc következik. Fellép egy Szeben megyei román rockcsapat, a Dinamic, a frontemberük viszont Zoli, és nagyon ismert Beatrice-, Edda-, Omega-, Republic-dalokat is játszanak.
A hagyományos magyar kulináris értékekre összpontosít a nagyszebeni fesztivál
Fotó: Hungarikum Napok Nagyszeben
„A saját citerazenekarunk is fellép újra a Hungarikum Napokon, nagyon örülök, hogy ez a kis csoport annyi év óta mindig összeáll, és folytatják a citerázást, majd Ábrahám Judit és Bodor Eszter Hanna a Hova mész? című albumukról játszanak moldvai csángó énekeket” – sorolta a főszervező. Kérdésünkre azt is megfogalmazta, hogy
Szeben megyének összesen 388 ezer lakosa van, ebből 6112 személy vallotta magát magyarnak. Nagyszeben 134 ezer lakosa közül 1206 személy vallotta magát magyarnak.
Finom ételekben, italokban, kiváló muzsikában és kulturális műsorokban, napsütéses időben és kellemes kikapcsolódásban volt része mindazoknak, akik meglátogatták július 4-7. között a nagyszebeni ASTRA Múzeum skanzenjében a 15. Hungarikum Napokat.
„Változatlanul cél, hogy bemutassuk a magyar gasztronómiát meg a magyar kultúra különféle szegmenseit a románságnak is. Erre vonatkozóan egy illusztrációs példa: amikor a Hungarikum Napokat 16 évvel felépítettük, Nagyszebenben mindössze két vendéglőben lehetett gulyást enni, mostanra pedig talán nincs is étterem a városban, amelynek az étlapján nincs gulyás” – emelte ki a főszervező.
Fellépők a tavalyi Hungarikum Napokon
Fotó: Hungarikum Napok Nagyszeben
Arról is beszélt, hogy egyébként az erdélyi konyha sokféle hatást egyesít magában: sok nép kultúrájából, ízeiből beemeltünk elemeket, így alakultak ki a mai gasztronómiai és kulináris szokásaink. „Nyilvánvaló, hogy nagyon sok magyar gasztronómiai elem is fellelhető az erdélyi étkezéskultúrában, de vannak persze helyi sajátosságok is.
Az Astra falumúzeum pedig nagyszerű partnerünk ebben régóta” – emelte ki Serfőző Levente. Azt is elmondta, a skanzen nemrég nyerte el az Europa Nostra-díjat, pályáznak a közönségdíjra is. „Ciprian Ștefan az Astra Szabadtéri Múzeum és Kulturális Komplexum igazgatója, akivel nagyon jó kapcsolatunk alakult ki az évek során. Emlékszem, az első két eseményen – amit még másik helyszínen szerveztünk – ő volt a megbízott muzeológus, aki segített nekünk a szervezésben, ő maga hordta például a vizet. Az intézménnyel is nagyon jó a kapcsolatunk, jól érezzük magunkat a skanzenben” – fogalmazott Serfőző Levente.
A Kalibáskő Erdei Iskola hagyományos tevékenységivel ismerkedhetnek meg a kicsik és nagyok a nagyszebeni magyar ünnepen
Fotó: Hungarikum Napok Nagyszeben
Kérdésünkre azt is elmondta, hogy
„A három nagyobb rendezvényen kívül a mi missziónk az is, hogy kultúrdiplomáciával foglalkozzunk. Nemrég a Nagyszebeni Nemzetközi Színházi Fesztivál (FITS) nyitányaként a Pannon Cigányzenekar lépett fel” – emelte ki a főszervező.
A háromnapos rendezvényen őstermelők és kézművesek vására, mesterségek bemutatása, néptánc- és népzenei előadások, gyermekműsorok és koncertek szórakoztatják majd a látogatókat, hagyományos ételek és italok, sőt halászlé kóstolására is lehetőség lesz. A színpadon több műfaj is képviselteti magát, a hagyományos népi muzsikától, népdaloktól, az indie, pop és rock is helyet kapnak a színpadon, hogy minden korosztály találjon a saját ízlése és tetszése szerinti előadást. Ugyanakkor, idén is számos gyerekfoglalkozásra számíthatnak a családosok, ezek minden évben rendkívül népszerűek a legkisebbek körében, akik így megismerkedhetnek a magyar népi kultúrával, a hagyományokkal.
Immár 16. alkalommal mutat be magyar értékeket Nagyszebenben a Hungarikum Napok
Fotó: Hungarikum Napok Nagyszeben
A nagyszebeni Hungarikum Napok kínálata
Örömfőzés a falumúzeumban
Fotó: Hungarikum Napok Nagyszeben
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Tizenegy hét nyári szünidő Romániában, tíz Magyarországon, hat Dániában és tizennégy Olaszországban: jelentős eltérések tapasztalhatók az európai államok legfőbb közoktatási vakációját tekintve.
Erdély vízkészletei évek óta apadnak, a nyári zivatarok pedig önmagukban nem képesek pótolni a hiányt. Czellecz Boglárka hidrológus elmagyarázza, miért apadnak Erdély vízkészletei, és mit tehetünk a csapadék helyben tartásáért.
Nicușor Dan államfő visszaküldte pénteken felülvizsgálatra a parlamentnek a medveállomány ritkítására vonatkozó törvényt – közölte a román elnöki hivatal. A jogszabály alapján 2026-ban 859 barnamedve megelőző célú kilövésére nyílna lehetőség.
Az Arad Megyei Környezetőrség szerint 15 ezer lejre bírságoltak meg vízügyi korlátozások és a vízfelhasználási szabályok megsértése miatt egy halastavat üzemeltető céget, amely hivatalosan a tőzmiskei RMDSZ-es polgármester érdekeltségi körébe tartozik.
Hétfőn kezdi meg a munkáját az észak-erdélyi autópálya Magyarzsombor és Vaskapu között, Szilágy megyei szakaszának – ami az első szakasz lesz, amelyet idén átadnak.
Napok óta tart a hőhullám, a hőmérő higanyszála az ország több részében is nap mint nap 40 Celsius-fok közelébe emelkedik, miközben építkezéseken, mezőgazdaságban, raktárakban és gyárakban emberek tízezrei dolgoznak.
A hőség és a folyók kritikusan alacsony vízszintje miatt újabb erdélyi megyékben vezettek be forgalom- és vízkorlátozást csütörtökön. A korábbi négyről hétre nőtt a harmadfokú hőségriasztás alatt lévő romániai megyék száma.
Büntetőfeljelentést tett csütörtökön Majka romániai jogi képviselője a sepsiszentgyörgyi Sic Feszt fesztiválra tervezett koncert lemondását kiváltó fenyegetés ügyében.
A túlszaporodott medveállomány miatt azonnali és konkrét intézkedésekre van szükség az emberi életek és a javak védelméhez.
Miközben a jelenlegi szárazság miatt is azt láthatjuk, hogy a Duna vízhozama elérte a történelmi mélypontot, és a romániai folyók többségének hozama várhatóan csökkenni fog az elkövetkező évtizedekben, egy folyó kivételt jelent: a Szamos.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!