Még nagy a választék. A vásárlási láz pár nap alatt lecsengett, és a hústermékek kereskedelme visszatért a rendes kerékvágásba
Fotó: Haáz Vince
Egyelőre minden élelmiszerből kellő mennyiség áll a hazai vásárlók rendelkezésére, azonban a túlzott behozatalnak kitett romániai ellátást veszélyt fenyegetheti a közeljövőben. Több élelmiszeripari cég vezetőjét és politikust is megkérdeztünk a kialakult helyzetről.
2020. március 30., 14:482020. március 30., 14:48
2020. március 30., 16:362020. március 30., 16:36
A koronavírus-járvány az egészségügyi alkalmazottak mellett az elmúlt hetekben az élelmiszeriparban és kereskedelemben dolgozók számára jelentette a legnagyobb kihívást. A tejet, húst és egyéb mezőgazdasági termékeket feldolgozó vállalatok nehezen bírták az üzletek növekvő megrendeléseit.
A cégek úgy alakították ki a napi váltásokat, hogy a különböző napszakban dolgozó munkavállalók ne találkozhassanak egymással: ha a járvány felütné a fejét, ne kelljen az egész alkalmazotti gárdát karanténba küldeni. A 330 alkalmazottal dolgozó gyergyószentmiklósi húsfeldolgozó vállalat, a Benedek-termékeket forgalmazó Arterimpex Kft. termelési igazgatója, Pócs Sándor a Krónikának elmondta, nemcsak a gyár területén, hanem a Hargita megyében üzemelő 23 üzletükben is óránként fertőtlenítenek.
– magyarázza az élelmiszeripari mérnök.
Hasonlóan drasztikus intézkedéseket léptettek életbe a Gabriella tejipari termékeket forgalmazó nyárádszeredai Agrotranscomex Kft. tejfeldolgozó üzemben is. Csizmadia György cégvezető lapunknak elmondta, hogy a fertőtlenítésekkel kapcsolatos általános óvintézkedések mellett azt is bevezették, hogy akinek hozzátartozója nyugat-európai országból jött haza, azt egy hónapra eltanácsolták a gyári munkától, ezt az időszakot otthon kell töltenie. A rendkívüli óvintézkedéseknek köszönhető, hogy eddig egyik élelmiszer-feldolgozó vállalat alkalmazottainál sem mutatták ki a koronavírus-fertőzést.
Az ország egyetlen régióját, így Székelyföldet sem kímélte a két héttel ezelőtti hatalmas bevásárlási láz, amely a kereskedők szerint meghaladta a nagy egyházi ünnepek – karácsony és húsvét – előtti csúcsidényt.
„A vásárlási hullámnak két csúcsa volt. Első körben az emberek a tartós alapélelmiszerekért – liszt, cukor, olaj – rohamozták meg az üzleteket, pár nappal később pedig következtek a húsáruk. Sokan mélyfagyasztó hűtőszekrényeket vásároltak, amit feltöltöttek hússal” – magyarázza Pócs Sándor.
Szerencsére a felvásárlási láz pár nap alatt lecsengett, és a hústermékek kereskedelme visszatért a rendes kerékvágásba, a kijárási tilalom bevezetése óta pedig csökkent.
A nagy húsforgalmazók az európai árak alapján szállítják Romániába is a disznóhúst – a teljes hazai disznóhúsfogyasztás 70 százalékát külföldről importáljuk –, és az európai árak nem nőttek. Sőt az elmúlt héten az európai fogyasztás stagnálása, illetve visszaesése miatt a hasított félsertés kilónkénti 2,50–2,60 eurós decemberi ára március végére 2,15–2,20 euróra csökkent. A sertéspestis miatt egyre jobban megviselt hazai disznófarmok állatállományát feldolgozó hazai vágóhidak 15-20 eurócenttel kérnek többet egy kg húsért, de Pócs Sándor szerint jobbára csak a kisebb húsfeldolgozók vesznek tőlük. A legtöbb romániai nagyáruház és nagybani húsforgalmazó cég külföldi hasított félsertést vásárol. Ez a masszív húsimport egyelőre olajozottan működik. A székelyföldi húsfeldolgozó vállalatnak ötven napra szóló szerződései vannak Magyarország egyik legnagyobb hússzállítójával, a Pick szalámigyár mohácsi vágóhídjával: a megrendelt áru folyamatosan érkezik, nincs fennakadás.
A tejtermékek forgalmazásában is két héttel ezelőtt volt a csúcs, amikor a nyárádszeredai gyár sem tudott pár napon át eleget tenni az üzletek hirtelen megnövekedett kérésének. A napi 10-11 ezer liter tejet feldolgozó vállalat a kisüzemek közé tartozik, amely kizárólag helyi alapanyagból készít sajtot, túrót és más tejtermékeket. Mintegy háromszáz nyárádmenti tehéntartó gazda tejét vásárolja fel saját hűtőtankkal rendelkező tejcsarnokaiban. Noha az elmúlt tíz esztendőben a tehéntartás országszerte drasztikusan visszaesett, ahol maradtak helyi tejfeldolgozó cégek – amelyek a gazdák tejét részesítik előnyben –, ott sikerült megmenteni az állattenyésztésnek ezt az ágazatát.
– magyarázza Csizmadia György, akinek száztehenes fejőállománya van. A nyárádszeredai cégtulajdonos sajnálatosnak tartja, hogy a román kormány hosszú évek óta a húsmarhatartást részesíti előnyben a tejtermeléssel szemben, így kiemelten a külföldről behozott húsmarhafajtákat támogatja, miközben a zömében román tarka teheneket tartó hazai tejtermelőkről megfeledkezett. Ez azért is rossz döntés, mert a tejtermelő gazdák többsége 60 év fölötti, idős ember, a fiatalok számára pedig ilyen körülmények között nem vonzó a tehéntartás.
Megtörténhet, hogy idén az ország szántóföldjeinek akár a felét nem sikerül bevetni
Fotó: Barabás Ákos
A Bejön a vidék elnevezésű kolozsvári termelői vásár felfüggesztette működését a járvány miatt. Fancsali Ernő, a vásárok szervezője, illetve a gazdák termékeit Kolozsvár belvárosában, egy gazdaboltban is forgalmazó cég vezetője úgy látja, az új helyzetben kezd megerősödni az alternatív élelmiszer-kereskedelem, a házhoz szállítás. Több gazda, aki eddig rendszeresen részt vett növényi és állati eredetű termékekkel a kolozsvári termelői piacon, most interneten kínálja termékeit. „Azok a gazdák, akiknek már korábban kialakult egy stabil vásárlói közönségük, most könnyebben átvészelik ezt az időszakot. A házhoz szállítás azonban nem pótolja a vásárok elmaradását, de ez most kényszerhelyzet” – mondta lapunknak Fancsali Ernő.
A kolozsvári Bolyai utcában naponta nyitva tartó termelői boltban bevezették az előrendelést. A vásárlók nagyobb mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt vagy egyéb terméket is megrendelhetnek, amit a megbeszélt időpontban az üzletben vehetnek át.
Megkerestük a Kaufland és a Lidl képviselőit is, hogy az ország legnagyobb élelmiszer-forgalmazó nagyáruházaiként osszák meg tapasztalataikat lapunkkal, de a rendkívüli helyzetre való hivatkozással a válaszadást elhárították. Annyit sikerült megtudnunk, hogy a Kaufland az összes hazai élelmiszer-beszállító felé 7 napra csökkentette kifizetéseit, hogy ösztönözze a termelőket, elsősorban a friss zöldségellátás és a tartós élelmiszerek szállítása terén.
Magyar Loránd állatorvos, az RMDSZ Szatmár megyei parlamenti képviselője és a törvényhozás mezőgazdasági szakbizottságának tagja szerint egyre több panasszal keresik meg a gazdák és agrárvállalkozók. „Az agrártárca nem tudja kezelni a kialakult súlyos helyzetet. A mezőgazdasági miniszter időnként hangzatos sajtónyilatkozatokban ígér kiemelt mezőgazdasági támogatásokat a termelőknek, de ennek nem látom a hátterét. A mezőgazdasági szakbizottságban nem folyik munka: sem a kormány, sem a szakbizottság szociáldemokrata elnöke nem javasol olyan intézkedéseket, amelyek megnyugtató választ adhatnának a tanácstalan gazdatársadalomnak” – nyilatkozta a Krónikának az RMDSZ-politikus.
Magyar nagy gondnak tartja a vetőmag, a műtrágya, a növényvédő szer, a táptakarmányok és az állategészségügyi készítmények növekvő hiányát. A napokban több helyi vállalkozót visszafordítottak teherautójukkal a román–magyar határról, akik a Magyarországról vagy Nyugat-Európából eddig beszerezhető mezőgazdasági fogyóanyagokért mentek.
Magyar Loránd a romániai élelmiszer-ellátás nagy veszélyét a hatalmas importkitettségben látja: a legtöbb élelmiszerből nem vagyunk önellátóak, az ország szinte mindenből behozatalra szorul. Amennyiben a különböző államok mérséklik vagy meghatározatlan időre lezárnák az élelmiszer-kivitelt hazai fogyasztóik zavartalan ellátása érdekében, Románia nehéz helyzetbe kerülhet. A szakember szerint jövőre akár éhínség is kialakulhat, ha a hazai mezőgazdaságot nem sikerül nagyon rövid idő alatt helyzetbe hozni.
A gazdákat és agrárvállalkozókat az elnyert mezőgazdasági pályázatok elindításának befagyasztása is hátrányosan érinti. Azokkal a pályázatokkal is nagy gondok vannak, ahol a beruházások nagyobb része már megvalósult, de az utolsó kifizetések leálltak, mert a pályázat lebonyolítását felügyelő romániai szakhatóság munkatársai nem végeznek terepmunkát, ennek hiányában pedig a pénzátutalásokat felfüggesztették. Magyar Loránd szerint sokkal hatékonyabban kellene működnie a mezőgazdasági szektorhoz kötődő mindenféle adminisztrációnak, mert ennek hiányában leállnak a tavaszi mezőgazdasági munkálatok, aminek beláthatatlan következményei lesznek az ország élelmiszer-ellátására nézve.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Az RMDSZ soha nem támadta az AUR-t és a román embereket. Mi akkor reagálunk, amikor a magyarellenesek belénk állnak – jelentette ki Csoma Botond, az RMDSZ képviselőházi frakcióvezetője a Facebook-oldalán vasárnap este közzétett videós posztban.
Jóval fagypont alatti hőmérséklet volt vasárnap reggel Székelyföld több településén, a legalacsonyabb hőmérsékletet – mínusz 10,5 fokot – Csíkszeredában mérték.
Az épülő kolozsvári gyermekkórház körülbelül 200 millió eurós támogatást kap az egészségügyi minisztériumtól; a pénzt jövő év elején fogják elkülöníteni.
Vasárnap reggel megkezdődött a helyi konzultatív népszavazás a Szeben megyei Resinár községben arról, engedélyezzenek-e bármilyen bányászati tevékenységet a település közigazgatási területén.
Mintegy 250 évvel a felállítása és majdnem 90 évvel az eltávolítása után térhet vissza Máramarossziget főterére a pestisjárványok elleni isteni oltalomért emelt barokk Szűz Mária-szobor.
Nem ár-összehasonlításra, statisztikán alapuló elemzésre készültünk, inkább maguktól az érintettektől – a vásárlóktól – kérdeztük, hogy érdemes-e a szomszédban beszerző körútra indulni. Na és persze jövedelmekről és árképzésről is szó esik…
Havonta legfeljebb 600 lej állami támogatást kaphatnának kolozsvári albérletük kifizetéséhez azok a 18 és 29 év közötti munkavállalók, akiknek nettó havi fizetése nem haladja meg a 4000 lejt.
Nem fogadja el az RMDSZ a romániai kistelepülések kötelező összevonásának tervét, mert az a magyar közösségek önálló önkormányzatait, politikai képviseletét és anyanyelvhasználati jogait is veszélyeztetné. Horváth Anna beszélt erről a Krónikának.
Meggyőző ütemben halad az első Hargita megyei autópálya-szakasz építése: egyetlen hónap alatt 6 százalékos a fizikai előrelépés a Gyergyóalfalu és Ditró között létesítendő sztrádán.
Az Arad Megyei Sürgősségi Klinikai Kórház kénytelen volt megduplázni a hepatitis A-val kezelt gyermekek számára rendelkezésre álló kórházi férőhelyek számát, miután az utóbbi hetekben jelentősen megszaporodtak a megbetegedések.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!