Ellenőrzi a Szatmár megyében működő pálinkafőzőket a vízügyi igazgatóság annak érdekében, hogy mérsékelni tudják a vizek szennyezését, a kisüsti készítése során keletkező cefremoslékot ugyanis igen sokan a patakokba öntik – jelentette be Vasile Andrieş igazgató.
2014. július 24., 19:372014. július 24., 19:37
A cefremoslékkal egyébként az őszi szezonban akadnak gondjaik, főleg, ha szárazság van, és alacsony a patakok, folyók vízhozama. A büdös lé káros hatása leginkább abban rejlik, hogy elszínezi a vizet, melybe emiatt nem tud behatolni a fény, ami végső soron a mérgező ammónia felgyülemléséhez vezet.
A cefremoslék-szennyezés egyébként eléggé könnyen észrevehető, hiszen bűzlik tőle a víz. Erre figyelhettek fel néhány éve az ukránok is, akik diplomáciai úton keményen fel is léptek ez ellen. Mint megtudtuk, a szóban forgó Tarna-patak szennyezésének megfékezése érdekében a hatóságok számos borsos büntetést róttak ki a nagytarnai pálinkafőzőkre.
Az ukrán határ közelében sikerült ugyan eredményeket elérnie a vízügyi hatóságnak, azonban a 10–15 ezer lejes bírságok sem riasztják el az avasi pálinkafőzőket, akik a mai napig nem hajlandók eleget tenni a követelményeknek, holott az eljárás nem túl költséges. Lényegében abból áll, hogy a cefremoslékot külön kell felfogni és ki kell szárítani, ezt követően akár trágyaként is használható.
Mint megtudtuk, Szatmár megyében 350 pálinkafőzőt tartanak nyilván, azonban rengeteg a be nem jelentett szerkezet, így lényegében nem tudni, összesen hány helyen készül a szeszes ital. Becslések szerint az éves termelés jobb esztendőkben meghaladja a 10 millió litert annak ellenére, hogy a hivatalos statisztikákban ennek mindössze fele jelenik meg.
Mivel a főzés során körülbelül tízszer annyi cefremoslék termelődik, mint ahány liter pálinka készül, elmondható, hogy megyei szinten évente 100 millió liternyi mellékterméket kellene környezetbarát módon feldolgozni.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
A vallás- és szólásszabadság védelmében kiállt Osztie Zoltán magyarországi katolikus pap mellett Tőkés László volt református püspök.
Az elkövetkező két hétben országszerte általában meleg marad az idő, bár lesznek átmeneti lehűlések és helyenként eső, derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) hétfőn közzétett, október 5. és 18. között időszakra vonatkozó előre jelzéséből.
Elhunyt 97 éves korában a kolozsvári Mureșanné Kertész Judit Mirjám egyetemi tanár, aki túlélte a holokauszt erőltetett menetét és a pesti gettót.
Több szurkoló szülő is verekedésbe keveredett a lelátón egy junior bajnokságbeli kézilabdameccsen Temesváron.
Két ember sérült meg szerdán a Hargita megyei Gyergyóalfalu községben, miután az autó, amelyben utaztak, lesodródott az útról – közölte a Hargita megyei katasztrófavédelmi felügyelőség (ISU).
Tűz ütött ki vasárnap a brassói tüdőgyógyászati kórházban, egy páciens szénné égett a kórház első emeletén – közölte az egészségügyi minisztérium.
Európai uniós támogatással fejlesztették az onkológiai sebészeti ellátást Szeged és Temesvár térségében, a projekt lerövidítette a daganatos betegek diagnózistól műtétig vezető útját.
1226. október 3-án hunyt el a ferences rend alapítója, Assisi Szent Ferenc, és a 800. évforduló alkalmából Erdély-szerte is megemlékeztek a ferences templomokban a tranzitusáról, azaz az Atya világába való átmeneteléről.
Hetente kétszer szólal meg az ige az ÖröKRE YouTube-csatornán, amelyet 2024 elején indított útjára missziós projektként a Királyhágómelléki Református Egyházkerület. Azóta közel háromszáz áhítat készült több mint száz lelkipásztor közreműködésével.
Húsz év folyamatos kompromisszumok közepette – így jellemezte a 2000-től 2020-ig tartó aradi alpolgármesteri megbízatását Bognár Levente, aki október 1-jén, csütörtökön ünnepelte 70. születésnapját. Életút-interjúnk 2. része.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!