Fotó: A szerző felvétele
Szombaton és vasárnap a Danubius szállodáinak konferenciatermeit nemcsak a hazai és külföldi szakcégek standjai és a vendéglátásban érdekelt ügyfelek népesítették be. A Hoventa idei, immár negyedik erdélyi vendéglátó-ipari kiállítását számos, a fürdővárosban megforduló turista csodálhatta meg. Egy-egy standnál vagy bemutató keretében a rendezők szinte nem győzték az „utánpótlás” előállítását, oly nagy volt a kereslet desszertkülönlegességeikre.
Nagy sikert aratott Pierre Clarissou, Párizsból érkezett séf és oktató cukrászati bemutatója. A desszertje révén ismert francia szakember elmondta, levest és főételt bárki tud készíteni, de egy vendéglátó-ipari egység színvonalának megállapítására az igazi mércét a harmadik fogás jelentheti. Erről igyekezett meggyőzni a jelenlévőket Gianluca Mondardini olasz mestercukrász is. A Riminiből érkezett szakember ezúttal mindöszsze tizenhat fagylaltot készített el abból a több mint százból, amit otthon rendszerint elő szokott állítani. A kézműves fagylaltos – ahogy a szakma Mondardinit tartja – arról ismert, hogy mindaddig nem tálalja a desszertjét, amíg nem győződik meg róla, hogy nemcsak finom, de szép is. Szintén a látványra helyezte a hangsúlyt a Magyarországról érkezett Wenzelné Vígh Maya is, aki a kiállítás keretében karamellbemutatóval rukkolt elő. Az ismert anyaországi mesterszakács, Varga Károly zöldségszobrászati alkotásokkal bűvölte el a jelenlévőket. Amint a Krónikának elmondta, szinte huszonnégy órát dolgozott egyhuzamban, míg a dinnyéből, tökből, murokból, retekből, hagymából és egyéb zöldségekből kifaragta hatalmas kompozícióját. Kérdésünkre, hogy a rendezvény végén fáj-e a szíve, amikor a vegetáriánus étrend rajongói nekiesnek zöldségszobrainak, Varga határozott nemmel válaszolt. „Nincs mit sajnálni, elvégre ezt a célt szolgálja” – tette hozzá, majd bevallotta, hogy ő nem tartozik azok közé, akik felfalják a szobrokat.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Több tanuló iskolai tanácsadó segítségét kérte szerdán a besztercei Ștefan cel Mare Általános Iskolában, amikor két nappal a 13 éves diáktársuk által elkövetett késelés után visszatértek a tantermekbe.
Emil Boc szerint a román hatóságoknak szigorúbban kellene ellenőrizniük az országban vendégmunkásként alkalmazott külföldiek lakhatási körülményeit, szerinte ugyanis fennáll a veszélye, hogy néhány éven belül gettók alakulnak ki a kincses városban is.
A szabadság nevében mottóval emlékeznek meg az 1956-os forradalom és szabadságharc 70. évfordulójáról az erdélyi, a partiumi és a bánsági településeken. Összesen 158 rendezvényt tartanak 73 helyszínen.
Több hónapos huzavona után október elején hatályba lépett a medveállomány szabályozásáról szóló új törvény, amely 2026-ra és 2027-re egyaránt 859 medve megelőzési célú kilövését határozza meg. Benke József vadgazdálkodási szakembert kérdeztük.
Nincs mentség az erőszakra – jelentette ki Luca Niculescu miniszterelnök a besztercei késelés kapcsán. Jelezte egyúttal: a miniszterekkel együtt „a lehető leggyorsabban” kidolgoznak egy „konkrét cselekvési tervet”, amelybe több intézményt is bevonnak.
Benyújtotta lemondását Mihai Pașca, Arad megye prefektusa, miután a Nemzeti Liberális Párt (PNL) hivatalosan is ellenzékbe vonult. A prefektusi teendőket szerdától Tóth Csaba RMDSZ-es alprefektus látja el.
A Máramaros megyei Szinérváralja (Seini) önkormányzata európai uniós forrásokból újította fel a 122 éves zsinagógát. Az épületben az Erdélyi Zsidók Múzeuma kap helyet, emellett koncertteremként és kulturális központként is működik majd.
Második napja tiltakozott szerdán a föld alatt a Hunyad megyei Zsilyvajdejvulkán szénbányájának több alkalmazottja a csökkentett bérek miatt.
Ideiglenes távoltartási parancsot adott ki kedd este a rendőrség hat diák és a 28 éves tanárnő védelmében a besztercei Ștefan cel Mare általános iskolában történt késes támadás után.
Újabb öt gyanúsított 30 napos előzetes letartóztatását rendelte el a Nagyváradi Ítélőtábla a halmi határátkelőnél feltárt korrupciós ügyben, miután korábban szabadlábra helyezte őket a Bihar Megyei Törvényszék.
Látogatottsági adatok