Hirdetés

Borkultúráról és több száz éves étrendekről is szó lesz a Magyar Tudomány Napja Erdélyben turisztikai szekciójában

Az előadássorozaton arról is szó esik, hogy  van-e méltó helye a bornak az erdélyi gasztronómiában

Az előadássorozaton arról is szó esik, hogy van-e méltó helye a bornak az erdélyi gasztronómiában

Fotó: Pixabay.com

Az erdélyi gasztronómia különféle vetületeit is vizsgálják a szakértők a Magyar Tudomány Napja Erdélyben (MTNE) rendezvénysorozat keretében.

Krónika

2024. november 15., 19:472024. november 15., 19:47

A MTNE turisztikai szekciójának a témája: A gasztronómia titkai. Az előadásokat november 23-án, szombaton tartják Kolozsváron a Sapientia EMTE főtéri épületében (Melody), a Főtér (Piața Unirii) 29. szám alatt. Amint az Erdélyi Múzeum-Egyesület Jog-, Közgazdaság-, és Társadalomtudományi Szakosztálya szervezésében tartandó esemény leírásában olvasható,

az előadássorozaton szó lesz többek közt arról, hogy milyen volt a sokszínű és dietetikus étrend a 16-17. században, de hallhatnak előadást az érdeklődők az érdekvédelem, brand- és termékfejlesztési támogatás témájában is.

Hirdetés

Szó esik többek közt India varázslatos fűszervilágáról, valamint arról is, hogy van-e méltó helye a bornak az erdélyi gasztronómiában.

Az előadássorozatról részletek itt olvashatóak.

korábban írtuk

Erdély-szerte számos eseményt szentelnek a Magyar Tudomány Ünnepének
Erdély-szerte számos eseményt szentelnek a Magyar Tudomány Ünnepének

„Tudományos tanácsadás a társadalom szolgálatában” – ez a mottója a 2024. évi tudományünnepi programsorozatnak – közölte csütörtökön a Magyar Tudományos Akadémia (MTA) Kolozsvári Területi Bizottsága .

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. március 12., csütörtök

A kormány közölte, mikorra zárulhat le a Nagyvárad és Kolozsvár közötti vasútvonal felújítása

A Kolozsvár-Nagyvárad-Biharpüspöki vasútvonal villamosítási és korszerűsítési munkálatainak alakulásáról tárgyalt csütörtökön Ilie Bolojan miniszterelnök a közlekedési minisztérium és az európai beruházásokért felelős tárca képviselőivel.

A kormány közölte, mikorra zárulhat le a Nagyvárad és Kolozsvár közötti vasútvonal felújítása
Hirdetés
2026. március 12., csütörtök

Márton Áron emlékére felmatricázott mozdony húzza idén az össznemzeti zarándokvonatot

Idén is elindul a Székely Gyors és a Csíksomlyó Expressz a csíksomlyói pünkösdi búcsúba a Kárpáteurópa Utazási Iroda és a MÁV Személyszállítási Zrt. szervezésében – közölték a szervezők csütörtökön Budapesten, sajtótájékoztatón.

Márton Áron emlékére felmatricázott mozdony húzza idén az össznemzeti zarándokvonatot
2026. március 12., csütörtök

Telefonos csalás áldozata lett egy 70 éves erdélyi férfi, a rendőrségnek sikerült visszaszereznie a 76 ezer lejt

A Kovászna megyei rendőrök gyors beavatkozásának köszönhetően sikerült visszaszerezni egy 70 éves férfi pénzét, aki egy elektronikus csalási módszer áldozatává vált. A férfi bankszámlájáról a csaló telefonon keresztül 76 ezer lejt utalt át.

Telefonos csalás áldozata lett egy 70 éves erdélyi férfi, a rendőrségnek sikerült visszaszereznie a 76 ezer lejt
2026. március 12., csütörtök

Magyar porta is található az újra megnyíló temesvári falumúzeum nevezetességei között

A skanzen csökkentett jegyárakkal és a Bánság, illetve távolabbi tájegységek autentikus népi építészetét és háztáji gazdálkodását bemutató nevezetességekkel, köztük a babsai magyar házzal várja a látogatókat.

Magyar porta is található az újra megnyíló temesvári falumúzeum nevezetességei között
Hirdetés
2026. március 11., szerda

Elkezdődik az erdélyi szecesszió egyik jelképének tartott marosvásárhelyi közigazgatási palota külső felújítása

Elkezdődik az erdélyi szecessziós építészet kiemelkedő példájának tartott marosvásárhelyi közigazgatási palota külső felújítása. A Maros megyei önkormányzat aláírta a kivitelezési szerződést a közbeszerzést elnyerő céggel – közölték.

Elkezdődik az erdélyi szecesszió egyik jelképének tartott marosvásárhelyi közigazgatási palota külső felújítása
2026. március 11., szerda

Katalán–székely párhuzamok Kolozsváron: az autonómia ügye továbbra is napirenden

Az erdélyi magyar autonómiaküzdelem jelenlegi helyzetéről és európai összefüggéseiről beszélt Tőkés László, Szilágyi Zsolt, valamint Teresa Calveras, a Katalán Nemzetgyűlés főtitkára egy szerdai kolozsvári sajtótájékoztatón.

Katalán–székely párhuzamok Kolozsváron: az autonómia ügye továbbra is napirenden
2026. március 11., szerda

Kigyulladt egy polisztirolgyár Aradon, a határon túl is látszik a füst

Szerdán kora reggel kigyulladt egy habszivacsgyár Aradon, az óriási füst miatt a lakosság egy részét Ro-Alert üzenetben figyelmeztették a légszennyezés veszélyeire. A kigyulladt gyár füstje a határ túloldalán is látszott.

Kigyulladt egy polisztirolgyár Aradon, a határon túl is látszik a füst
Hirdetés
2026. március 10., kedd

Nagyon épül a nagyon hiányzó dél-erdélyi autópálya, de mikor lesz kész?

Immár több mint 50 százalékban elkészült az A1-es autópálya dél-erdélyi szakaszának még hiányzó, „medvealagutas” része, azonban egyre inkább úgy tűnik, hogy a sztráda nem készül el az idei határidőre.

Nagyon épül a nagyon hiányzó dél-erdélyi autópálya, de mikor lesz kész?
2026. március 10., kedd

Tragédiákkal indul a tavaszi kerékpárszezon: egy élet múlhat az alapvető szabályok betartásán

Az elmúlt hetekben több súlyos közlekedési baleset történt romániai településeken, amelyekben kerékpárosok vesztették életüket, vagy súlyos, maradandó sérüléseket szenvedtek. A rendőrség a legfontosabb közlekedési szabályok betartására figyelmeztet.

Tragédiákkal indul a tavaszi kerékpárszezon: egy élet múlhat az alapvető szabályok betartásán
2026. március 10., kedd

Márciuskákkal gyűjtenek adományokat az ortodoxok a szilágycsehi templom javára

A szilágycsehi ortodox közösség adománygyűjtő kampányt indított a helyi református templom helyreállításának támogatására, miután a 16. századi műemlék templom tornya február elején összeomlott – adta hírül kedden az Agerpres hírügynökség.

Márciuskákkal gyűjtenek adományokat az ortodoxok a szilágycsehi templom javára
Hirdetés
Hirdetés