Hirdetés

Borkultúráról és több száz éves étrendekről is szó lesz a Magyar Tudomány Napja Erdélyben turisztikai szekciójában

Az előadássorozaton arról is szó esik, hogy  van-e méltó helye a bornak az erdélyi gasztronómiában

Az előadássorozaton arról is szó esik, hogy van-e méltó helye a bornak az erdélyi gasztronómiában

Fotó: Pixabay.com

Az erdélyi gasztronómia különféle vetületeit is vizsgálják a szakértők a Magyar Tudomány Napja Erdélyben (MTNE) rendezvénysorozat keretében.

Krónika

2024. november 15., 19:472024. november 15., 19:47

A MTNE turisztikai szekciójának a témája: A gasztronómia titkai. Az előadásokat november 23-án, szombaton tartják Kolozsváron a Sapientia EMTE főtéri épületében (Melody), a Főtér (Piața Unirii) 29. szám alatt. Amint az Erdélyi Múzeum-Egyesület Jog-, Közgazdaság-, és Társadalomtudományi Szakosztálya szervezésében tartandó esemény leírásában olvasható,

az előadássorozaton szó lesz többek közt arról, hogy milyen volt a sokszínű és dietetikus étrend a 16-17. században, de hallhatnak előadást az érdeklődők az érdekvédelem, brand- és termékfejlesztési támogatás témájában is.

Hirdetés

Szó esik többek közt India varázslatos fűszervilágáról, valamint arról is, hogy van-e méltó helye a bornak az erdélyi gasztronómiában.

Az előadássorozatról részletek itt olvashatóak.

korábban írtuk

Erdély-szerte számos eseményt szentelnek a Magyar Tudomány Ünnepének
Erdély-szerte számos eseményt szentelnek a Magyar Tudomány Ünnepének

„Tudományos tanácsadás a társadalom szolgálatában” – ez a mottója a 2024. évi tudományünnepi programsorozatnak – közölte csütörtökön a Magyar Tudományos Akadémia (MTA) Kolozsvári Területi Bizottsága .

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. január 26., hétfő

Bicskás támadással is gyanúsítják a 15 éves társukat brutálisan meggyilkoló bánsági tinédzsereket

Nem sokkal a gyilkosság előtt bicskával támadt egy 18 éves fiatalra az a két 15 éves csenei gyerek, akik előzetes letartóztatásban vannak szintén 15 éves gyerek brutálisan meggyilkolása miatt.

Bicskás támadással is gyanúsítják a 15 éves társukat brutálisan meggyilkoló bánsági tinédzsereket
Hirdetés
2026. január 26., hétfő

Félixfürdő: a környezetvédelmi miniszter ellenőrzéseket rendel el a gyanús fakivágások miatt

Ellenőrzéseket rendel el Diana Buzoianu környezetvédelmi miniszter, miután a gyanú szerint nem csupán elöregedett vagy beteg, hanem a hatályos törvényeket megszegve egészséges fákat is kivágtak a Félixfürdő melletti erdőben.

Félixfürdő: a környezetvédelmi miniszter ellenőrzéseket rendel el a gyanús fakivágások miatt
2026. január 26., hétfő

Tragédia Nagyváradon: lezuhant egy kiskorú egy kilencemeletes tömbház tetejéről

Tragikus baleset történt hétfő reggel Nagyváradon: egy kiskorú lezuhant az Eforie utcai egyik kilencemeletes tömbház tetejéről, és a helyszínen életét vesztette. A rendőrség első vizsgálatai szerint idegenkezűség gyanúja nem merült fel.

Tragédia Nagyváradon: lezuhant egy kiskorú egy kilencemeletes tömbház tetejéről
2026. január 26., hétfő

Turizmusban gondolkodnak Székelyzsomboron: megélhetést hozhat, ha megmenekül az enyészettől a parasztvár

Sürgősségi állagmegóvó munkálatokkal sikerült megállítani a Brassó megyei Székelyzsombor 15. századi parasztvárának pusztulását. A közösségi összefogással megvalósult beavatkozásról, tervekről a vár ügye mellé álló Lőrincz Károllyal beszélgettünk.

Turizmusban gondolkodnak Székelyzsomboron: megélhetést hozhat, ha megmenekül az enyészettől a parasztvár
Hirdetés
2026. január 25., vasárnap

„Rakják ki a faluból és zárják be!”. A bánsági tinédzsergyilkosság elkövetője ellen tüntetnek a lakosok

Többtucatnyi tiltakozó gyűlt össze vasárnap este a Temes megyei Bégaszentmihályon (Sânmihaiu Român) a csenei gyermekgyilkosságban érintett 13 éves fiú nagyszüleinek háza előtt.

„Rakják ki a faluból és zárják be!”. A bánsági tinédzsergyilkosság elkövetője ellen tüntetnek a lakosok
2026. január 24., szombat

Ünnepélyesen átadták a restaurált Szent Jobb-kegyképet Nagyváradon

Ünnepélyesen átadták pénteken Nagyváradon az Országos Széchenyi Könyvtárban restaurált Szent Jobb-ereklye selyemfestményt. A műkincset és a restaurálási folyamatot a magyar kultúra napja alkalmából a nagyközönségnek is bemutatták.

Ünnepélyesen átadták a restaurált Szent Jobb-kegyképet Nagyváradon
2026. január 23., péntek

Szánkózás közben a Kis-Szamosba estek gyermekek, egyiküket búvárok keresik

Egy négy- és egy ötéves gyermek beesett péntek délután a Kis-Szamosba Szamosújváron; egyiküket kimentette a vízből egy fiatalember, a négyéves azonban eltűnt, búvárok keresik – közölte a Kolozs megyei katasztrófavédelmi felügyelőség.

Szánkózás közben a Kis-Szamosba estek gyermekek, egyiküket búvárok keresik
Hirdetés
2026. január 23., péntek

Történelmi pillanat Székelyföld első autópályáján (VIDEÓ)

A kemény hidegek és a korábban bizonytalanná vált finanszírozás ellenére nagyban zajlott a munka az elmúlt napokban is az Erdélyt Moldvával majdan összekötő A8-as autópálya első, Marosvásárhely és Nyárádszereda közötti szakaszán.

Történelmi pillanat Székelyföld első autópályáján (VIDEÓ)
2026. január 23., péntek

Temes megyei brutális gyilkosság: előzetesben a két 15 éves, Mario-törvényt kérnek a 14 év alattiak felelősségrevonásáért

Előzetes letartóztatásba helyezték a 15 éves Temes megyei fiú meggyilkolásával gyanúsított két kiskorút – közölte pénteken a Temes megyei ügyészség.

Temes megyei brutális gyilkosság: előzetesben a két 15 éves, Mario-törvényt kérnek a 14 év alattiak felelősségrevonásáért
2026. január 23., péntek

BLITZ típusú rendőrségi razziák több megyében: közutak, üzletek és szórakozóhelyek fókuszban

Átfogó rendőrségi ellenőrzéseket tartott az elmúlt két napban a legtöbb erdélyi megyei rendőr-főkapitányság. A BLITZ típusú razziák során több település közútjait „szállták meg” az egyenruhások, de a gazdasági rendőrség is végezte feladatait.

BLITZ típusú rendőrségi razziák több megyében: közutak, üzletek és szórakozóhelyek fókuszban
Hirdetés
Hirdetés