Hirdetés

Borkultúráról és több száz éves étrendekről is szó lesz a Magyar Tudomány Napja Erdélyben turisztikai szekciójában

Az előadássorozaton arról is szó esik, hogy  van-e méltó helye a bornak az erdélyi gasztronómiában

Az előadássorozaton arról is szó esik, hogy van-e méltó helye a bornak az erdélyi gasztronómiában

Fotó: Pixabay.com

Az erdélyi gasztronómia különféle vetületeit is vizsgálják a szakértők a Magyar Tudomány Napja Erdélyben (MTNE) rendezvénysorozat keretében.

Krónika

2024. november 15., 19:472024. november 15., 19:47

A MTNE turisztikai szekciójának a témája: A gasztronómia titkai. Az előadásokat november 23-án, szombaton tartják Kolozsváron a Sapientia EMTE főtéri épületében (Melody), a Főtér (Piața Unirii) 29. szám alatt. Amint az Erdélyi Múzeum-Egyesület Jog-, Közgazdaság-, és Társadalomtudományi Szakosztálya szervezésében tartandó esemény leírásában olvasható,

az előadássorozaton szó lesz többek közt arról, hogy milyen volt a sokszínű és dietetikus étrend a 16-17. században, de hallhatnak előadást az érdeklődők az érdekvédelem, brand- és termékfejlesztési támogatás témájában is.

Hirdetés

Szó esik többek közt India varázslatos fűszervilágáról, valamint arról is, hogy van-e méltó helye a bornak az erdélyi gasztronómiában.

Az előadássorozatról részletek itt olvashatóak.

korábban írtuk

Erdély-szerte számos eseményt szentelnek a Magyar Tudomány Ünnepének
Erdély-szerte számos eseményt szentelnek a Magyar Tudomány Ünnepének

„Tudományos tanácsadás a társadalom szolgálatában” – ez a mottója a 2024. évi tudományünnepi programsorozatnak – közölte csütörtökön a Magyar Tudományos Akadémia (MTA) Kolozsvári Területi Bizottsága .

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. december 15., hétfő

Megduplázná a medvekilövési kvótát az RMDSZ

Törvénytervezetet terjesztett be a parlamentben az RMDSZ a barna medve kilövési kvótájának megduplázásáról. Tánczos Barna miniszterelnök-helyettes szerint szükség van az arányos állományszabályozásra Romániában.

Megduplázná a medvekilövési kvótát az RMDSZ
Hirdetés
2025. december 15., hétfő

„A közképviselet előnyére válik, ha az illető hívő” – Diakónussá szentelték Orosz Krisztofer Levente alpolgármestert

A közéleti és egyházi szerepvállalás összeegyeztethető, sőt akkor végezhető hitelesen, ha az ember hitét megvallva és vállalva, alázattal viselkedik a hivatása, illetve a világi és plébániai közössége iránt – mondta.

„A közképviselet előnyére válik, ha az illető hívő” – Diakónussá szentelték Orosz Krisztofer Levente alpolgármestert
2025. december 13., szombat

Drónnal szúrták ki, elkobozták az illegális szemétlerakóban dolgozó munkagépet Biharban

Elkobozta a környezetőrség az első olyan munkagépet, amelyet drónfelvételek segítségével leleplezett illegális hulladékkezeléshez használtak – jelentette be szombaton Diana Buzoianu környezetvédelmi miniszter.

Drónnal szúrták ki, elkobozták az illegális szemétlerakóban dolgozó munkagépet Biharban
2025. december 12., péntek

Óriási adócsalás Szilágy megyében: több mint 1,3 millió euró kár, ingatlanok tucatjai zár alatt

Kettős könyvelés révén 1,3 millió euró értékű adócsalást követett el egy Szilágy megyei kereskedelmi társaság. A rendőrség az adócsalás becsült összegének erejéig biztosítéki zár alá vont két tucat ingatlant.

Óriási adócsalás Szilágy megyében: több mint 1,3 millió euró kár, ingatlanok tucatjai zár alatt
Hirdetés
2025. december 12., péntek

„Megszámolták” a medvéinket, kockázati övezetekre osztják az országot

Az országos szinten gyűjtött mintegy 24 000 minta genetikai elemzései azt mutatják, hogy Romániában a barna medve populációja „egy konzervatív forgatókönyv” szerint 10 657 és 12 787 egyed között van.

„Megszámolták” a medvéinket, kockázati övezetekre osztják az országot
2025. december 12., péntek

Bolojan: egyéves késésben van a Nagyvárad és Kolozsvár közötti vasútvonal felújítása

A Nagyvárad és Kolozsvár közötti vasútvonal-villamosítási projekt körülbelül egy évvel elmarad a tervezett ütemtől, főként a Bánffyhunyad és Élesd közötti munkálatok helyzete miatt, ahol több mint egy évvel elhalasztották a tervezést.

Bolojan: egyéves késésben van a Nagyvárad és Kolozsvár közötti vasútvonal felújítása
2025. december 12., péntek

Erdély hazavár: a hazaköltözést ösztönző programot indít az RMDSZ

Erdély hazavár néven az Erdélyből elvándorolt magyarok hazaköltözését ösztönző hosszú távú programot indít az RMDSZ, amellyel elsősorban gyakorlati segítséget akar nyújtani a külföldön élő honfitársak hazatéréséhez.

Erdély hazavár: a hazaköltözést ösztönző programot indít az RMDSZ
Hirdetés
2025. december 12., péntek

Újabb leprás megbetegedést igazoltak Kolozsváron – Nincs ok aggodalomra a miniszter szerint

Újabb leprás megbetegedést igazoltak Kolozsváron – nyilatkozta pénteken az Agerpres hírügynökségnek a Kolozs Megyei Közegészségügyi Igazgatóság vezetője.

Újabb leprás megbetegedést igazoltak Kolozsváron – Nincs ok aggodalomra a miniszter szerint
2025. december 12., péntek

Összehangolt razziák után bukott le a Magyarországon élő nagyváradi uzsorás

Uzsorakamatokra kölcsönt adó, nagyváradi illetőségű, Magyarországon élő férfit vettek őrizetbe csütörtökön, akit zaklatással is gyanúsítanak. A nagyváradi rendőrök szerint a gyanúsított megtévesztő szerződésekbe foglalta az uzsorakamatot.

Összehangolt razziák után bukott le a Magyarországon élő nagyváradi uzsorás
2025. december 12., péntek

Közösségteremtő erejű adventi gyertyagyújtás Pécskán

Mára hagyománnyá vált az Arad megyei mezővárosban a köztéri adventi koszorú készítése, a karácsonyvárás időszakában mind többen vesznek részt a vasárnapi szentmisét követő gyertyagyújtáson, amire mindig más adventi hírnököt kérnek fel.

Közösségteremtő erejű adventi gyertyagyújtás Pécskán
Hirdetés
Hirdetés