Fotó: MTI
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek, mint a chipsek, cukrozott üdítők és felvágottak, ízletesek és kényelmesek, de gyakori fogyasztásuk komoly egészségügyi kockázatokat hordoz.
2024. december 08., 13:092024. december 08., 13:09
Egy friss tanulmány szerint ezek az ételek nemcsak a gyulladások súlyosságát fokozzák, illetve kiválthatják azokat, és anyagcserezavarokat okozhatnak, hanem hozzájárulnak a biológiai öregedés felgyorsulásához is.
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek azok a termékek, amelyek több feldolgozási lépésen esnek át, és természetes összetevőiket szintetikus adalékanyagokkal kombinálják. Példák erre a csomagolt nassolni valók, a cukros üdítők, az iparilag előállított kenyerek, müzlik és felvágottak.
Az economica.net által idézett tanulmány szerint ezek az élelmiszerek több módon is árthatnak a fogyasztójuknak.
A cikk azt is elmagyarázza, hogy a biológiai öregedés azt jelenti, hogy a test valós egészségi állapota hogyan viszonyul az eltelt évekhez, hozzátéve, hogy a biológiai öregedés pontosabb mutatója a krónikus betegségek kockázatának és a várható élettartamnak, mint a kronológiai életkor.
A kutatás arra is rávilágít, hogy például a mediterrán étrend – amely főként friss zöldségekből, gyümölcsökből, teljes kiőrlésű gabonákból, halból és olívaolajból áll – enyhíti az ultrafeldolgozott ételek negatív hatásait. A szakértők továbbá rostban gazdag táplálkozást javasolnak, illetve tudatos fogyasztást, otthonkészült ételeket.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Sehol nincs teljes nemi egyenlőség a világon a munkaerőpiacon a Világbank kedden közzétett jelentése szerint, amelyben kiemelték azt is, hogy a nők alig négy százaléka él olyan országban, ahol a körülmények megközelítik az egyenlőséget.
A hagyma egész évben fontos része a gasztronómiánknak, legyen az épp soron következő, tavaszi, friss zöldhagyma vagy a fehér, valamint vöröshagyma.
A mesterséges intelligencia az elmúlt időszakban a zeneipar egyik legvitatottabb szereplőjévé vált: egyszerre kínál hatékony eszközt a mindennapi munkához és vet fel súlyos jogi, etikai kérdéseket. Halmen József DJ-vel, koncertszervezővel beszéltünk.
Ingyenes belépéssel és gazdag programkínálattal várja az érdeklődőket a hétvégén a Babeș–Bolyai Tudományegyetem (BBTE) Állattani Múzeuma, ahol február 28. és március 1. között rendezik meg a Márciuskák az állatokért elnevezésű esemény ötödik kiadását.
Partnerséget kötött a romániai Rendőrök Országos Testülete (CNP) és a MOL Románia a közlekedési rendőrök felszereléseinek további bővítésére, az együttműködés célja az A7-es autópálya közlekedésbiztonságának növelése.
A kanadai hatóságok szerint az OpenAI mesterségesintelligencia-fejlesztő vállalatnak módjában állt volna megakadályozni a közelmúltban Brit Columbia tartományban történt, nyolc ember életét kioltó lövöldözést.
Első alkalommal, több mint négyszáz év távlatából sikerült rekonstruálni annak a férfinak az arcát Horvátországban, akit saját korában vámpírnak tartottak.
Hétköznapi, de megkerülhetetlen étek az erdélyi „murok”, a Partium sok részén és Magyarországon sárgarépának, hétköznapi rövidítéssel egyszerűen csak répának nevezett gyökérzöldség.
Lassan lecseng a sívakációk időszaka, a hidegből már elég volt, így nem csoda, ha a gondolataink a nyaralás körül forognak. Összeállításunkban megmutatjuk, hogyan foglaljunk okosan repülőjegyet, és arra is rámutatunk, melyek a 2026-os év utazási trendjei.
Kolozsváron a rendező jelenlétében mutatják be hétfőn este a Beléd estem című új magyar vígjátékot.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!