Fotó: Facebook/bonapp.eco
Már több mint 200 ezer rendelést adtak le Kolozsváron és Bukarestben egy, az ételpazarlás csökkentése céljából létrehozott telefonos alkalmazáson keresztül.
2023. november 12., 15:162023. november 12., 15:16
A Bonapp.eco nevű applikáció egy olyan startup, azaz innovatív induló vállalkozás, amelyet 2021 novemberében dobott piacra három külföldi ötletgazda Romániában.
Az ingyenes alkalmazást – iOS és Android rendszeren keresztül – letöltő személyek számos étel-ital fajta közül választhatnak. A megvásárolni-megmenteni kívánt terméket online kifizetik, majd utánamehetnek a kereskedelmi egység által megadott időintervallumban.
Csütörtökön délután Kolozsváron több mint 200 élelmiszer szerepelt a kínálatban, túlnyomórészt féláron: plázákban működő gyorsétkezdék menüitől, „meglepetéscsomagjaitól” kezdve kézműves kenyéren, tortán, csokoládén át egészen különböző fajta biotermékekig terjedt a kívánni-megmenteni valók listája, de például étrend-kiegészítőt is találtunk, amelyet 370 lej helyett 185-ért lehetett megvenni.
Az ötletgazdák szerint a vásárlók egyrészt olcsón ehetnek, valamennyi termék árengedményes, különleges ajánlat. De még ennél is fontosabb, hogy hozzájárulnak az ételpazarlás visszaszorításához: Romániában évente 5 millió tonna ennivaló semmisül meg ily módon, miközben több millió személy nem tudja rendszeresen biztosítani magának a mindennapi betevőt. Harmadrészt a vásárlók megismerkedhetnek a város „legmenőbb” éttermeivel, áruházaival, amelyekkel együtt dolgoznak a működtetők.
„Ezek a számok örömmel töltenek el, főleg annak tudatában, hogy ezen a héten ünnepeljük kétéves születésnapunkat. Azt bizonyítják, hogy a felelősségteljes fogyasztói magatartás nem csak egy elmélet, hanem a gyakorlatban is a mindennapok részévé válhat Romániában. Minden új felhasználó egy kis győzelem az ételpazarlás ellen vívott harcban. Az általunk felkínált lehetőség a fogyasztók, a kereskedők és a legfőképpen a bolygónk győzelme” – nyilatkozta a Transilvaniabusiness.ro portál szerint Grégoire Vigroux társalapító.
Aki két társával együtt 1,4 millió eurós beruházás segítségével valósította meg az ötletet, jövőre pedig újabb jelentős befektetéssel fejlesztik startupjukat, hogy további romániai városokban, illetve a tervek szerint Magyarországon, Szerbiában, Bulgáriában, a Moldovai Köztársaságban és Görögországban is megvessék lábukat.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Bármit is alkottál a konyhában, most egyetlen jól elkapott fotóval 400 lejes vásárlási utalványt nyerhetsz: elindult a Krónika legújabb nyereményjátéka, az Őszi gasztrokrónika fotópályázat.
Rétes, sütemény, kompót: az almáról szinte mindenkinek az édesség jut eszébe. Pedig egyes vidékeken a káposztáshordóba, a sült szárnyas mellé és a főtt húshoz kínált tormához is illeszkedett. Az almának igenis helye van a sós ételekben.
Ezer lejnél is drágább luxusmelltartó, márkás ruhák, parfümök és kozmetikumok szerepelnek többek között az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) költségvetéséből elszámolt, vagyis közpénzből vásárolt tételek között.
Görbe fák, ufótörténetek, rejtélyes eltűnések: a Hója-erdőt is ajánlja októberre a National Geographic. A legendák övezte kolozsvári kirándulóhely ösvényein a múlt hétvégén feltűnően sok francia, német és spanyol szót hallottunk.
Ugyanannak a vadkáposztának a leszármazottja mindkettő, mégis kissé különböznek ízben, színben és textúrában: a karfiol inkább szelíd és krémes, a brokkoli karakteres és élénkzöld.
A hétvégén a szamosújvári Téka Alapítvány őszi fesztiváljának közönsége is megismerheti Szövérfi Zsuzsanna széki születésű hagyományőrző ruhatervező és viseletalkotó kollekcióját. Az alkotó munkásságáról, céljáról beszélt a Krónikának.
Nagyanyáink aszalták, befőzték, pálinkát főztek belőle, mi mégis gyakran csak nyersen harapjuk. Pedig a körte a sós gasztronómiában is otthon van: szalonnával, májjal, juhtúróval vagy fekete borssal is készítik.
Mintegy 19 tonna építőanyagot juttattak fel helikopterrel a Retyezátba, hogy az Önkéntes Hegyiszolgálat tagjai felújíthassák a Zănoaga-tó partján, közel kétezer méteres magasságban álló, erősen leromlott menedékházat.
Új adatok láttak napvilágot egy átfogó genetikai vizsgálat eredményeként a Déli-Kárpátokban élő farkasállomány összetételének változásáról, territóriumairól.
Ilyenkor, szeptemberben talán a legízesebb, legzamatosabb és legváltozatosabban felhasználható „piros aranyunk”, a paradicsom. A nagyvilág gasztronómiái számunkra meglepő módokon használják fel.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!