Gasztronómiai nagyhatalomként a francia konyhát talán senkinek sem kell bemutatni. Az Ízek a világ körül sorozatunkban ezúttal az egyedülállóan finom ételeiről híres országba „látogattunk”, vörösboros áfonyamártással és lila káposztával kiegészített kacsacomb receptjét hozva.
2025. január 10., 11:192025. január 10., 11:19
Hozzávalók:
lila káposzta;
cukor;
kömény;
kacsacomb;
áfonya;
vörösbor;
tojás;
bébirépa.
Elkészítés:
a cukrot megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lila káposztát, kis köménnyel fűszerezzük, aztán puhára dinszteljük;
közben a kacsacombot aranybarnára pirítjuk;
az áfonyát a vörösborral, kevés cukorral és egy tojásfehérjével összeturmixoljuk, míg egy krémes állagot kapunk;
a kacsacombot a lila káposztával és a mártással együtt szolgáljuk, díszítésnek karamellizált bébirépát használhatunk.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
A mobiltelefonok inkább az internethez való hozzáférés eszközévé váltak, mint a beszélgetés eszközévé.
Sokkoló eset történt az Egyesült Államokban: Pennsylvania államban egy 11 éves fiú lelőtte az apját, miután az elvette tőle a játékkonzolját.
Életét vesztette egy 17 éves fiatal péntek este, miután hídfőnek ütközött az autó által vontatott szán, amelyen utazott – közölte az Olt megyei rendőr-főkapitányság.
Új korszak kezdődik a NÉKED történetében: Sodor a szél címmel megjelent csütörtökön a gyergyószentmiklósi zenekar első nagylemeze. Már látható a dalhoz készült videóklip is, amely vizuálisan is tovább mélyíti az album világát.
A feljegyzések kezdete óta 2025 volt a harmadik legmelegebb év globálisan, mindössze 0,01 Celsius-fokkal volt hűvösebb, mint 2023, és 0,13 Celsius fokkal volt hűvösebb, mint az eddig legmelegebb év, 2024.
A januári hidegben sokan aggódnak a hóban álldogáló gólyákért, de a szakértők szerint nincs szükség beavatkozásra: egyes példányok könnyebben átvészelik a telet, mint az afrikai vándorlást. A hideg a többi madárnak is kihívás. Így segíthetünk rajtuk.
Egy újabb típusú csalás terjed Romániában, és egyre többen esnek áldozatául: a csalók a futárszolgálatok iránti bizalmat használják ki.
Embercsempészet és szexuális szolgáltatásokra való kényszerítés vádjával román bűnözői hálózat tagjait fogták el a román és a brit hatságok, az együttműködés négy ember előállításához, valamint számos luxusautó és ingatlan lefoglalásához vezetett.
A Mehedinți megyei rendőrség azonosított egy 16 éves fiatalt, aki két, az utcán parkoló autót rongált meg Szörényváron (Drobeta-Turnu Severin), miután részt vett egy TikTok‑kihívásban.
Huszonhárom tehén zuhant egy befagyott tóba vasárnap a Suceava megyei Pocoleni településen, miután a jég beszakadt alattuk. A kimentésükhöz összetett beavatkozásra volt szükség – közölte a Suceava megyei katasztrófavédelmi felügyelőség (ISU).
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!