Leggyakrabban a diófélék okoznak allergén tünteket az erre érzényeknél
Fotó: Európai Élelmiszderbiztonsági Hatóság
Élelmiszer-allergia akkor lép fel, ha a szervezet immunrendszere bizonyos élelmiszerekre reagál. Bár az allergiás reakciók többnyire enyhék, előfordul, hogy komolyak is lehetnek. A helyzet kezelésének egyetlen módja az, hogy elkerüljük azokat az élelmiszereket, amelyek megbetegítenek.
2023. augusztus 08., 13:362023. augusztus 08., 13:36
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) tájékoztatója szerint a tudományos alapokon nyugvó európai jogszabályok biztosítják, hogy az allergénekkel kapcsolatos tanácsok megtalálhatóak legyenek mind a 27 tagállamban az élelmiszer-csomagoláson.
Az emberek jellemzően a diófélékkel, a rákfélékkel és bizonyos gyümölcsökkel szembeni allergiától szenvednek. Már az élelmiszer-összetevő kis mennyisége is allergiás reakciót válthat ki, ha egy személy érzékeny rá.
Az élelmiszer-intolerancia azokat az eseteket jelöli, amikor egy személy számára bizonyos anyagok, például a glutén nehezen emészthetők, így puffadás, gyomorgörcsök és hasmenés tapasztalható.
Az élelmiszerbiztonsági hatóság szerint ezért nagyon fontos, hogy az élelmiszer-jelöléseken könnyen tudjuk azonosítani az allergéneket.
Az élelmiszer-jelölésen szereplő összetevők ellenőrzésével – amelyek az allergén összetevőket és az előrecsomagolt élelmiszerekre vonatkozó információkat is tartalmazzák – az emberek azonnal elkerülhetik ezeket, ha allergiásak.
Ide tartoznak a glutént, a tejet, a tojást, a dióféléket, a földimogyorót, a szójababot, a halakat, a rákféléket, a puhatestűeket, a zellert, a farkasbabot, a szezámmagot, a mustárt és a szulfitokat tartalmazó élelmiszerek. Az allergének tudománya folyamatosan fejlődik, így a lista a jövőben változhat.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Nincs tervben a füstszűrős cigaretták betiltása – szögezte le az Európai Bizottság egyik szóvivője a G4media.ro megkeresésére.
Ha a Ryanairrel utazik, novembertől érdemes mindig kéznél tartania a telefonját.
Az Európai Unió országaiban 2023-ban egy főre vetítve átlagosan 130 kilogramm élelmiszer veszett kárba – irányította rá a figyelmet friss adatsoraival az EU statisztikai hivatala, az Eurostat csütörtökön.
A táncház ma nemcsak szórakozás, hanem identitásőrzés, közösségi összetartozás – vallja Székely Roland, aki szerint az idén huszadik évfordulóját ünneplő krasznai táncház mozgatórugója a hagyomány újraélése és az együttlét öröme.
A Z generáció fiataljai magabiztosabbnak érzik magukat, mint valaha, ugyanakkor egyre jobban ki vannak téve az online világ elvárásainak és nyomásának.
Egy nemzetközi jelentés szerint Románia bizonyult a világ legstresszesebb országának a tanulóvezetők számára. A 43 országot felvonultató rangsor második helyén Lengyelország, harmadikon pedig Magyarország áll.
Megtermett disznó szeretett volna besétálni egy brassói Lidl-áruházba, az éhes háziállatot azonban nem engedte be az üzletbe a biztonsági őr, a vásárlókat viszont lenyűgözte a szokatlan helyen kószáló sertés.
Az uniós tagországok igazságügyi minisztereiből álló tanács luxembourgi ülésén véglegesen jóváhagyta a játékok biztonságáról szóló rendeletet.
Egyre több országban jelenik meg újra az a narratíva, amely szerint a nők igazi hivatása a család, a konyha és a gyerekszoba.
Az élelmiszer- és energiaárak tartósan magas szintje mellett szinte minden háztartás keresi a spórolás lehetőségeit. Összegyűjtöttünk öt, Romániában, Erdélyben is elterjedt hétköznapi „trükköt”, és megvizsgáltuk, mennyire hatékonyak.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!