Hirdetés

Tanácskozás a tejtermékekről Székelyudvarhelyen

•  Fotó: Lukácsi Lehel

Fotó: Lukácsi Lehel

Galacticus 2. Tejhigiéniai, Tejminőségügyi és Tejvizsgálati Nemzetközi Konferenciát szerveznek április 8-9-én Székelyudvarhelyen A tej és a tejtermékek szerepe a vidékfejlesztésben alcímmel.

Fülöp-Székely Botond

2016. április 01., 19:112016. április 01., 19:11

Az ingyenes előadásokon egyebek mellett szó lesz a tejtámogatásokról, a tejtermékek értékesítéséről, de termékversenyt is tartanak.

Ferenczy Ferenc nyugalmazott állatorvos, a konferencia menedzsere csütörtöki sajtótájékoztatóján elmondta, Magyarország 2010–2017-re meghirdette a Fenntartható Élelmiszerlánc programot, ennek része a mostani rendezvény is. A konferencián mások mellett előadást tart Gottfried  Brem, a bécsi állatorvosi egyetem genetikai részlegén tevékenykedő professzor, aki legújabb kutatásait mutatja be a rákos megbetegedések tej- és tejtermékekkel történő gyógyításával kapcsolatban.

„Széles részvételi lehetőséget biztosítunk a Hargita megyei előadók számára is, hiszen ki ne ismerné jobban a tej- és tejtermékek gyártásának mindennapos problémáit” – fogalmazott Ferenczy. Hozzátette, a felsoroltakon kívül több magyarországi szakembert is várnak, például Bognár Lajost, az élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős helyettes államtitkárt. Egyebek mellett szó lesz az egyes tejelő állatfajok tartásáról és a környezetvédelemről, a fejlesztési lehetőségekről a tejtermékek előállításánál és forgalmazásánál, a tejtermékek szerepéről az önellátásban, az oktatásban, valamint a szövetkezeti modellekről is beszélnek a tejfeldolgozás témakörében.

Kóstolással egybekötött termékversenyt és kiállítást is tartanak, amelyre elhívták Hargita megye összes tejipari termelőjét, illetve több kézműves termelőt. A tehén-, juh- és bivalytejből készült termékeket a résztvevők, illetve egy szakmai zsűri fogja pontozni. A konferenciát az Udvarhelyszéki Mezőgazdászok Egyesülete, a Gyulafehérvári Caritas és az udvarhelyi önkormányzat szervezi a magyarországi Földművelésügyi Minisztérium és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara támogatásával.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. október 30., péntek

Kiderült, hol tart a hatalmas bevétellel kecsegtető gázkitermelés előkészítése a Neptun Deep lelőhelyen

A Neptun Deep-projekt keretében kitermelt gáz egy része a román belföldi piacra kerül, a fennmaradó mennyiség pedig más európai piacokra – jelentette ki Emma Delaney, akit nemrég neveztek ki az OMV-csoport vezérigazgatójává.

Kiderült, hol tart a hatalmas bevétellel kecsegtető gázkitermelés előkészítése a Neptun Deep lelőhelyen
Hirdetés
2026. október 30., péntek

Romániában drágult a legnagyobb mértékben az áram. Nem csoda, hogy itt fáj a legjobban a villanyszámla

Romániában drágult a legnagyobb mértékben a háztartási fogyasztóknak szolgáltatott villanyáram európai uniós összevetésben: a villamosenergia-árak 2026 első félévében 51,9 százalékkal emelkedtek az előző év azonos időszakához képest.

Romániában drágult a legnagyobb mértékben az áram. Nem csoda, hogy itt fáj a legjobban a villanyszámla
2026. október 30., péntek

Lesz pénz a nyugdíjakra? A munkaügyi miniszter elmondta, kell-e aggódni

A munkaügyi minisztérium rendelkezik a szükséges fedezettel a nyugdíjak kifizetésére – jelentette be Florin Manole régi-új miniszter a költségvetés-kiigazítás kapcsán.

Lesz pénz a nyugdíjakra? A munkaügyi miniszter elmondta, kell-e aggódni
2026. október 29., csütörtök

Kolozsváron csillagászati ár, Zilahon is egyre drágább – Mennyibe kerülnek a lakások Erdély nagyobb városaiban?

Tavaly óta csaknem 5 százalékkal, 114 900 euróra nőtt egy romániai lakás átlagára, miközben egy családi ház megvásárlásához átlagosan 170 000 euróra van szükség – legalábbis ezt mutatja az egyik legnagyobb romániai ingatlanközvetítő szeptemberi indexe.

Kolozsváron csillagászati ár, Zilahon is egyre drágább – Mennyibe kerülnek a lakások Erdély nagyobb városaiban?
Hirdetés
2026. október 29., csütörtök

Eladták a legnagyobb romániai nyíltvízi gáztermelőt

A Carlyle Group, egy washingtoni székhelyű amerikai befektetési alap és az Európai Újjáépítési és Fejlesztési Bank (EBRD) eladta a legnagyobb romániai nyíltvízi gáztermelőt, a Black Sea Oil & Gas (BSOG) SA-t – írja a profit.ro.

Eladták a legnagyobb romániai nyíltvízi gáztermelőt
2026. október 29., csütörtök

Elkezdődtek a ROBOR-perek: bíróságon támadják a bankok a rájuk rótt rekordbírságokat

A BRD – Groupe Société Générale perével elkezdődött szerdán a ROBOR-bírság miatt indított eljárások sora.

Elkezdődtek a ROBOR-perek: bíróságon támadják a bankok a rájuk rótt rekordbírságokat
2026. október 29., csütörtök

Marad a veszélyhelyzet és a drágább áram, a cernavodai erőmű decemberig nem indulhat újra

Novemberben sem lehet újraindítani a cernavodai atomerőművet, továbbra is fennáll az áramellátási válság kockázata – derül ki az országos operatív törzs határozatából.

Marad a veszélyhelyzet és a drágább áram, a cernavodai erőmű decemberig nem indulhat újra
Hirdetés
2026. október 27., kedd

Nem luxus, csak tisztességes megélhetés: közel 12 ezer lejre lenne szüksége havonta egy négytagú családnak

Egy két felnőttből és két gyermekből álló családnak havi 11 668 lejre van szüksége a tisztességes megélhetéshez Romániában – derül ki a Friedrich Ebert Alapítvány romániai képviselete és a Syndex Románia kedden közzétett elemzéséből.

Nem luxus, csak tisztességes megélhetés: közel 12 ezer lejre lenne szüksége havonta egy négytagú családnak
2026. október 27., kedd

Kevesebb pazarlás, több beruházás? Felvázolta prioritásait a pénzügyminiszter

Az államnak vissza kell fognia saját kiadásait és a pazarlást, hogy több pénz jusson a hozzáadott értéket és munkahelyeket teremtő beruházásokra – közölte kedden a Facebook-oldalán Alexandru Nazare pénzügyminiszter.

Kevesebb pazarlás, több beruházás? Felvázolta prioritásait a pénzügyminiszter
2026. október 26., hétfő

Üzemanyagárak: a féken tartaná lábát a kormány

Közvitára bocsátották a lakosság és a gazdaság védelmét szolgáló, az üzemanyagárak emelkedésének korlátozására irányuló intézkedések fenntartásáról szóló határozattervezetet.

Üzemanyagárak: a féken tartaná lábát a kormány
Hirdetés
Hirdetés