Hirdetés

A hét végén megnyitotta kapuit a töltöttkáposzta-gyártó manufaktúra

•  Fotó: A szerző felvétele

Fotó: A szerző felvétele

Bicskával vágta el Mezei János polgármester a szombaton hivatalosan átadott gyergyószentmiklósi töltöttkáposzta-gyártó manufaktúra piros-fekete avatószalagját. A nem hétköznapi avatószalag-vágás ötletgazdája Bajkó Lászó vállalkozó, az Intercom Kft. vezetője, a kisüzem tulajdonosa.

Jánossy Alíz

2010. december 06., 09:052010. december 06., 09:05

Mint mondta: „székely ember amit lehet, bicskával vág, és mivel a töltött káposzta is székely, a tulajdonos és a polgármester is székely, ragaszkodjunk a hagyományokhoz.” A hozzávetőleg 130 ezer eurós beruházás alapötlete a vállalkozó azon megfigyelésén alapszik, hogy az ünnepekre készített töltött káposzta maradékát a felesége mindig gondosan dobozokban lefagyasztotta, aztán a két-három hét múltával újra felmelegített káposzta mit sem veszített a minőségéből.

A szombati átadóünnepségre szélesre tárták a kisüzem székely kapuját, és mindenki láthatta, hogyan göngyölik a serény kezű, fehér-kék munkaruhás asszonyok zamatos savanyúkáposzta-levélbe a családi recept alapján készített ízletes tölteléket. Sőt azt is láthatták, hol érlelik a káposztát, hol készítik elő a leveleket, illetve a töltelékmasszát és hol van a gyorsfagyasztó, ahol a piros-fekete dobozokban szállításra készre fagyasztják az ínyencséget. Az avatóünnepség a „székely brand”-hez illően mentes volt a fölösleges szószaporítástól, Mezei polgármester elismerő szavait megelőzően Bajkó László tulajdonos mindössze néhány szóval egészítette ki a székely kapu dúcára írt tömör kívánságot: „Békét a hazában, áldást a munkánkra”.

Hirdetés

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. március 13., péntek

Vészhelyzet az üzemanyagok drágulása miatt? Fel van adva a lecke a kormánynak

Javaslatcsomagot terjesztett Ilie Bolojan miniszterelnök és a bukaresti kormánykoalíció vezetői elé Bogdan Ivan energiaügyi miniszter a Közel-Keleten dúló konfliktusnak a romániai üzemanyagpiacra gyakorolt negatív hatásainak enyhítése céljából.

Vészhelyzet az üzemanyagok drágulása miatt? Fel van adva a lecke a kormánynak
Hirdetés
2026. március 13., péntek

APIA: március közepétől adhatók le a 2026-os támogatási kérelmek

A Mezőgazdasági Kifizetési és Intervenciós Ügynökség (APIA) március 16. és június 5. között fogadja a 2026-os támogatási kampány kifizetési kérelmeit. Az intézmény országos tájékoztató kampányt indított román és magyar nyelven.

APIA: március közepétől adhatók le a 2026-os támogatási kérelmek
2026. március 13., péntek

Romániába tartó vendégmunkások rekedtek átutazási pontokon az iráni helyzet miatt, munkaerőhiány a láthatáron

Az Iránban dúló háborús helyzet miatt sok Romániába tartó, nem uniós országból jövő munkavállaló reked az átutazási pontokon, a hazai munkáltatók emiatt munkaerőhiányra panaszkodnak.

Romániába tartó vendégmunkások rekedtek átutazási pontokon az iráni helyzet miatt, munkaerőhiány a láthatáron
2026. március 13., péntek

Lassult az infláció, az áram drágult a legnagyobb mértékben februárban

Romániában a tavaly februári 9,62%-ról 9,31%-ra mérséklődött az éves infláció. A szolgáltatások közül a villanyáram drágult a legnagyobb mértékben, miközben egyes élelmiszerek ára, például a burgonya és liszt ára csökkent.

Lassult az infláció, az áram drágult a legnagyobb mértékben februárban
Hirdetés
2026. március 13., péntek

Gázolaj: március végére minden bizonnyal eléri a 10 lejt literenként

Románia újabb üzemanyag-drágulás előtt áll: a gázolaj literenkénti ára már átlépte a 9 lejt, és a piaci folyamatok alapján március végére elérheti a 10 lejt – figyelmeztetett Dumitru Chisăliță, az Intelligens Energia Egyesület elnöke.

Gázolaj: március végére minden bizonnyal eléri a 10 lejt literenként
2026. március 12., csütörtök

Ingatlanadó-csökkentéssel díjaznák a környezetbarátokat

Ingatlanadó-kedvezményben részesülhetnek az önerőből napelemet vagy hőszivattyút telepítő, illetve környezetbarát hőszigetelést alkalmazó háztulajdonosok Romániában egy korábban elvetett, de most leporolt törvénytervezet szerint.

Ingatlanadó-csökkentéssel díjaznák a környezetbarátokat
2026. március 12., csütörtök

Újra jelentősen nőtt az üzemanyagok ára, elemzők szerint vészesen közeleg a 10 lejes szint a gázolaj esetében

Csütörtökön is tovább emelkedett az üzemanyagok ára a romániai töltőállomásokon: a piacvezető Petrom újra nagyléptékben emelte mind a benzin, mind a gázolaj árát. Ez már a hatodik drágítás volt a közel-keleti konfliktus kirobbanása óta.

Újra jelentősen nőtt az üzemanyagok ára, elemzők szerint vészesen közeleg a 10 lejes szint a gázolaj esetében
Hirdetés
2026. március 12., csütörtök

Bolojan visszaéléseket tapasztalt a munkanélküliek támogatási rendszerében, a joghézagok felszámolását kéri

Ilie Bolojan kormányfő felkérte a munkaügyi minisztériumot, hogy számolja fel a munkanélküli-támogatási rendszerben feltárt joghézagokat, amelyek lehetővé teszik a közpénzek törvénytelen felhasználását.

Bolojan visszaéléseket tapasztalt a munkanélküliek támogatási rendszerében, a joghézagok felszámolását kéri
2026. március 12., csütörtök

Ivan: Washington informálisan belement a Lukoil finomítójának újraindításába

Az Egyesült Államok informálisan hozzájárult az orosz Lukoil érdekeltségébe tartozó Petrotel olajfinomító újraindításához az iráni háború okozta kőolajválság elleni küzdelem érdekében – jelentette be Bogdan Ivan energiaügyi miniszter.

Ivan: Washington informálisan belement a Lukoil finomítójának újraindításába
2026. március 12., csütörtök

Kormányzati szakszervezet: kozmetikázott adatokon alapul a költségvetés, csak a lakosságtól követel áldozatokat

Keményen bírálja az állami költségvetés tervezetét a Kormányzati Alkalmazottak Szakszervezete (SAALG).

Kormányzati szakszervezet: kozmetikázott adatokon alapul a költségvetés, csak a lakosságtól követel áldozatokat
Hirdetés
Hirdetés