2009. február 22., 18:522009. február 22., 18:52
Friss hó és csípős hideg fogadta a több mint száz amatőr vagy profi mészárost, akik részt vettek a negyedik alkalommal megszervezett disznóvágó fesztiválon Bálványosfürdőn. A Torja község melletti üdülőtelepen megrendezett, immár hagyományos rendezvényt – Románia egyetlen ilyen jellegű gasztronómiai fesztiválját – idén is Torja község önkormányzata és Daragus Attila vállalkozó-ötletgazda szervezte, aki magyarországi testvértelepülésüktől, Gádorostól „kölcsönözte” a fesztivál megszervezésének gondolatát. Idén Romániából, Magyarországról, Szlovákiából és Horvátországból érkeztek a versenyzők, akik 17 csapatot alkotva mérték össze tudásukat.
A megmérettetés résztvevői kilenc sertés közül választhattak: az állatokat kettévágták, s mindegyik csapat egy-egy fél disznóból dolgozott a gádorosiak kivételével, akik egy teljes állat feldolgozására vállalkoztak. A magyarországi község képviselői árammal kábították el a jószágot, rajtuk kívül még egy csapat alkalmazta az európai módszert. A többi sertés már nem volt ilyen „szerencsés”: legtöbbjüknek hagyományos módon vették vérét.
A perzselésben és a feldolgozásban is megmutatkozott, hogy ahány ház vagy település, annyi szokás: egyesek a csípősebb ízeket részesítették előnyben, mások fokhagymával és borssal, vagy különleges fűszerkeverékkel ízesítették a hurkát és a kolbászt. Üzemeltek a mini-lacikonyhák is, sült a hagymás vér, készült a tokaszalonna, a karaj, az abált szalonna és a különféle, feltűrt vagy épp töltött húsféleség. Az asztalokról természetesen nem hiányzott a pálinka vagy a bor sem, és szólt a muzsikaszó, hiszen legtöbb csapat saját zenekarával érkezett.
A fesztivál végén minden csapat díjat és oklevelet vehetett át Daragus Attila főszervezőtől, akinek a rendezvény folyamán váratlan meglepetésben is része volt: a déli órákban Traian Băsescu és neje is ellátogatott Bálványosfürdőre. A hétvégét Predealon töltő államfő közölte: a sajtóból szerzett tudomást a rendezvényről s úgy gondolta, érdemes megtekinteni a „környékbeli turistaforgalom fellendítése szempontjából rendkívül fontos” fesztivált. Băsescu először a közeli Vár vendéglőbe tért be egy kávéra, majd Daragus Attilával közösen megtekintette a verseny helyszínét, egy-egy asztalnál kóstolgatott a kiállított ételekből, de következetesen visszautasította a pálinkát, amellyel minden asztalnál megkínálták. Az államfő két órás látogatását követően visszatért Predeálra.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Engedély nélkül tartott, távcsöves puskával vadászott egy 42 éves férfi Bihar megyében, ám az elejtett zsákmánnyal már nem jutott messzire: a rendőrök tetten érték. A harangmezői gyanúsítottat őrizetbe vették, fegyverét és gépkocsiját lefoglalták.
Két rangos egyházi és diplomáciai esemény keretében emlékeznek meg Rómában Tiszteletreméltó Márton Áron püspökről – közölte a Gyulafehérvári Római Katolikus Érsekség.
Az idei hárommilliomodik regisztrált utast köszöntötték hétfőn a kolozsvári nemzetközi repülőtéren. A 3 milliós utasszám elérése sorozatban negyedik évben sikerül, ami országos premier a regionális repülőterek történetében.
Több ezer hektárnyi, nyár végén elvetett repceterületet kell újraművelniük a gazdáknak, akik más növényi kultúrák mellett döntenek, mivel a vetés az aszály miatt nem kelt ki.
Rendvédelmi erők és a terrorelhárító egységek nagy erőkkel vonultak ki hétfő reggel Kolozsvár központjába, miután a 112-es egységes segélyhívó számon bejelentést tettek egy robbanószerkezetről a Báthory István Elméleti Líceum területén.
Egy hetedikes tanuló késsel támadt egy tanárnőre, és megsebesített egy másik diákot hétfő reggel a besztercei Ștefan cel Mare Általános Iskolában. A támadó állítólag egy hatodikos gyermeket akart megsebesíteni, mivel az más vallású.
Dróttal összekötözött zsákba tett, majd egy hídról a folyóba dobott egy mindössze három-négy hónapos kutyakölyköt egy férfi a Szeben megyei Cód (Sadu) településen. Az állatot szerencsére időben megtalálták és megmentették.
A havazás, a viharos szél és a jelentősen romló látási viszonyok miatt fokozott óvatosságra intik a hegyekbe induló turistákat a hegyimentők, az ajánlások az ország valamennyi magashegységében érvényesek.
Újabb halasztás történt a györgyfalvi álépítészként ismertté vált Szeredai Lóránt büntetőügyében. A bíróság idén márciusban három év és öt hónap letöltendő szabadságvesztésre ítélte a férfit, aki éveken keresztül szakmai jogosultság nélkül tervezett.
Heves vitát váltott ki Tarr Zoltán bejelentése, miszerint a magyar kormány 110 millió forinttal támogatja a szilágycsehi református templom leomlott tornyának újjáépítését.
Látogatottsági adatok