Így készül hagyományos kalotaszentkirályi csipkeíz
Fotó: Lonay Arthur
Hagyományos ételekkel, színes programokkal várják a résztvevőket a Kolozs megyei Kalotaszentkirályon a hétvégén tizenharmadik alkalommal tartandó csipkebogyó-fesztiválon.
2018. október 19., 14:202018. október 19., 14:20
2018. október 19., 14:492018. október 19., 14:49
Gasztronómiai, kulturális és szórakoztató programokon vehetnek részt az érdeklődők a 13. csipkebogyó-fesztiválon, amelyet pénteken és szombaton szerveznek a Kolozs megyei Kalotaszentkirályon.
A rendezvénysorozatot 20.30-tól Farkas György a Retyezátról szóló, fotóvetítéssel egybekötött előadása nyitja.
A néptánc- és mazsorettcsoportok 11.30-tól felvonulnak a kultúrotthontól a Szent István parkig, az ünnepségen Póka András György polgármester mond köszöntőbeszédet. Fellép a szeghalomi mazsorettcsoport, a helyi Felszeg Gyöngye Néptánccsoport, valamint a csongrádi Bass on the road zenekar. 16 órakor a zsűri kiértékeli a lekvárokat, majd 20.30-tól kezdetét veszi a csipkebál a kultúrotthonban, ahol a táncos produkciókat követően kihirdetik a verseny eredményét, illetve a csongrádi zenekar, majd lemezlovas szórakoztatja a jelenlevőket.
A szervezők állandó programokat is kínálnak szombatra: a Kalotaszentkirályi tájház látogatása 10–16 óra között, az Ady Endre-emlékszoba megtekintése 10–12 és 14–16.00 óra között, a református erődtemplom látogatása 10–12 és 14–16.00 óra között.
A népművészeti vásárban számos érdekességet próbálhatnak ki a látogatók, mint a fafaragás, bútorfestés, kosárfonás, gyöngyfűzés. A szervezők különböző szörpökkel, bográcsgulyással, töltött káposztával, miccsel, sajttal, mézzel, lekvárokkal, süteményekkel várják a vendégeket.
Kalotaszeg jellegzetes növénye
A csipkebogyó a vadrózsa és a japán rózsa gyógyhatású áltermése, népies nevei: csipke, hecsedli, hecserli, bicske. A-, B1-, B2- és K-vitamin található benne, de legfontosabb hatóanyaga a természetes C-vitamin. A csipkebogyó akkor tekinthető érettnek, használhatónak, amikor az első őszi fagyok megcsípik. A termés színe változó, a narancssárga színű még nem egészen érett, míg a sötét mélyvörös, már puha húsú túlérett. A csipkebogyó tápértéke akkor a legmagasabb, ha leszedése után azonnal felhasználjuk. A bogyót gyógytea, gyümölcsbor, szörp vagy lekvár, mártás, leves készítésére használjuk. A csipkebogyóból hideg eljárással készített italok nagyon sok C-vitamint tartalmaznak, ezért a napi fogyasztásával a szervezet ellenálló képességét növelik.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Nicușor Dan államfő visszaküldte pénteken felülvizsgálatra a parlamentnek a medveállomány ritkítására vonatkozó törvényt – közölte a román elnöki hivatal. A jogszabály alapján 2026-ban 859 barnamedve megelőző célú kilövésére nyílna lehetőség.
Az Arad Megyei Környezetőrség szerint 15 ezer lejre bírságoltak meg vízügyi korlátozások és a vízfelhasználási szabályok megsértése miatt egy halastavat üzemeltető céget, amely hivatalosan a tőzmiskei RMDSZ-es polgármester érdekeltségi körébe tartozik.
Hétfőn kezdi meg a munkáját az észak-erdélyi autópálya Magyarzsombor és Vaskapu között, Szilágy megyei szakaszának – ami az első szakasz lesz, amelyet idén átadnak.
Napok óta tart a hőhullám, a hőmérő higanyszála az ország több részében is nap mint nap 40 Celsius-fok közelébe emelkedik, miközben építkezéseken, mezőgazdaságban, raktárakban és gyárakban emberek tízezrei dolgoznak.
A hőség és a folyók kritikusan alacsony vízszintje miatt újabb erdélyi megyékben vezettek be forgalom- és vízkorlátozást csütörtökön. A korábbi négyről hétre nőtt a harmadfokú hőségriasztás alatt lévő romániai megyék száma.
Büntetőfeljelentést tett csütörtökön Majka romániai jogi képviselője a sepsiszentgyörgyi Sic Feszt fesztiválra tervezett koncert lemondását kiváltó fenyegetés ügyében.
A túlszaporodott medveállomány miatt azonnali és konkrét intézkedésekre van szükség az emberi életek és a javak védelméhez.
Miközben a jelenlegi szárazság miatt is azt láthatjuk, hogy a Duna vízhozama elérte a történelmi mélypontot, és a romániai folyók többségének hozama várhatóan csökkenni fog az elkövetkező évtizedekben, egy folyó kivételt jelent: a Szamos.
Majka életveszélyes fenyegetést kapott, és emiatt lemondta a sepsiszentgyörgyi SIC Fesztre tervezett koncertjét. Majka ezt szerdán a Facebook-oldalán jelentette be.
Feltört egy gépkocsit egy éhes medve a Transzfogarasi úton.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!