A világrekord bográcsgulyás készítõje lett a szlovák tiszteletbeli konzul Nagyszalontán

” Jablonèik hozzátette: a konzulátus a saját tulajdonában levõ épületben mûködik majd, a 110 éves, nemrég felújított házból 60 négyzetmétert használ a diplomáciai képviselet. Ján ©oth szlovák nagykövet sajnálatosnak nevezte, hogy ilyen késõn ébredtek rá a térség gazdasági elõnyeire, de szerinte a szlovákok lakta romániai megyék és az anyaország közötti mindössze 200–300 kilométeres távolság lehetõséget ad arra, hogy ezt a hiányosságot pótolják. Jablonèik egyébként jól menõ vendéglõt is mûködtet Nagyszalonta határában, vállalkozásaiban többtucatnyi nemzettársának nyújt megélhetési lehetõséget. A városnapok idején az õ vezetésével fõzték azt a óriási bográcsgulyást, amely a Guinness-rekordok könyvébe is bekerült. A mesterszakács vezényelte csapat 5000 liter magyaros gulyáslevest fõzött, az ízletes ételmennyiség pedig négy óra alatt el is fogyott. „Megkaptuk a választ, bejutottunk a rekordok könyvébe a június 3-án fõzött óriásgulyásunkkal, és nagyon boldog vagyok, hogy éppen a konzulátus avatása idején kaptam meg a hírt” – mondta az újdonsült tiszteletbeli konzul.
Szlovákia bukaresti nagykövete egyébként kettõs feladatot szán a konzulátusnak. „Az intézmény elsõsorban a Máramaros, Szatmár, Szilágy és Bihar megyében élõ szlovák nemzetiségû embereket képviseli – mondta Ján ©oth. – Másodsorban az a célunk, hogy ösztönözzük a vállalkozók közötti kapcsolatteremtést, illetve segítsünk idevonzani a szlovák befektetõket.” A konzulátus megnyitását a város elöljárói is jelentõs eseménynek tartják, bár Nagyszalontán alig néhány tucat szlovák él. Török László polgármester szerint a magyaroknak is fontos a kultúrájuk megõrzése, a szlovák konzulátus pedig ennek egyfajta kivetítése: „Ha a szlovákok megõrzik mindezt, akkor az a magyarságot is ösztönzi” – tartja az elöljáró. n

---------