2008. október 24., 00:002008. október 24., 00:00
Érdemes ezért hasonlóan helyigényes, termetes növény – pl. leostyán – mellé ültetni vagy neveljük konténerben. Egy családnak bőven elég, ha egy vagy két tövet ültet kora tavasszal 30–40 cm tőtávolságra. A tövek 3-4 év alatt elöregedhetnek, ekkor tőosztással vagy dugványról szaporíthatjuk. Fény- és melegigényes, ezért védett helyre ültessük, száraz nyarakon néha locsoljuk. Származása miatt a hidegebb teleken visszafagyhat, ezért késő ősszel hajtásainak visszavágása után a töveit takargassuk be.
Leveleit, fiatal hajtáscsúcsait egész évben gyűjthetjük. Érdemes még frissen felhasználni, szárítva sokat veszít aromájából. Tartósítsuk inkább fagyasztva vagy ecetbe áztatva. A fűszer íze erősen aromás, ánizsos, csak óvatosan használjuk.
A francia konyha kedvelt fűszere. Levelét mártásokhoz, sültekhez, salátákhoz, levesekhez és főzelékekhez is használhatjuk. Fűszervajhoz, halakhoz is finom, valamint ecet aromásítására is alkalmas, borecetbe áztassuk néhány hétre.
Gyógyhatása: vesetisztító, epehajtó, korábban féregirtásra is ajánlották. Enyhe vérnyomáscsökkentő hatással is bír, de hosszan tartó fogyasztása ártalmas lehet.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Február 8. és 15. között ismét a házasság és a család értékeire irányul a figyelem a Kárpát-medencében: a történelmi magyar egyházak A hűség szabadsága mottóval szervezik meg az idei Házasság hetét.
Riasztó mértékű növényvédőszer-maradványokat mutattak ki európai országokban forgalmazott almában egy friss civil jelentés szerint. A PAN Europe által végzett vizsgálat arra figyelmeztet: a gyümölcsök döntő többsége egyszerre több vegyi anyagot tartalmaz.
Az uniós tagállamok és az európai parlamenti képviselők tárgyalásokat folytatnak a „vegetáriánus burger” és a „növényi kolbász” elnevezések jövőjéről, amelyeket az állattenyésztők vitatnak.
Szeptember 4-től az Amintiri Gustoase YouTube-csatornán debütál a Helyi gasztronómiai portré című dokumentumfilm-sorozat, amely az egész országból bemutatja a helyi gasztronómiai pontok példáit.
Bár a legtöbb erdélyi háztartásban a húsvéti sonka és bárányhús nem hiányozhat az ünnepi asztalról, összeállítottunk néhány menüelképzelést, amely a család vegetáriánus vagy vegán tagjainak, illetve hasonló étkezési formát követő vendégeknek szól.
A zene iránti szeretet, a közösségi programok ösztönzik azokat a gyerekeket, akik rendszeresen járnak a Fazakas Emília által Bánffyhunyadon tartott zenekarórákra. A Kalotazengők zenekar vezetője a hangszeroktatásról, a gyerekek elhivatottságáról beszélt.
Helyi alapanyagokból elkészíthető ételek versenye várja a benevezőket szerte a Kárpát-medencéből, a kiírást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete hirdette meg. A versenyzőknek 8 adag ételt kell elkészíteniük a szolnoki döntőben.
Görögország is intézkedéseket tervez foganatosítani, hogy megvédje a gyermekeket a közösségi médiától való függőségtől. Az EU-ban azt fontolgatják, hogy a szabályozásokat unió-szerte kiterjesztik.
Szent Dömötör-napi behajtási hagyományokat elevenítik fel a Hortobágyon, a hétvégén. A rendezvény keretében az érdeklődők a Hortobágyi Nemzet Park Igazgatóság leglátványosabb eseményét a daruvonulást is megtekinthetik szervezett túrák keretében.
A marokkói Fez városában járt a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Református Tanárképző és Zeneművészeti Karának három küldöttje. Lengyelné Püsök Saroltával az észak-afrikai országban látottakról és tapasztaltakról beszélgettünk.
Látogatottsági adatok