A csipkebogyó-fesztivál résztvevői az ízkésztés csínját-bínját is elleshetik
Fotó: Foto Loco/Balogh Tibor
Új helyszínen, számos hagyományos programmal rendezik meg október végén a kalotaszentkirályi csipkebogyó-fesztivált. Vincze Kecskés István szervező a gasztronómiai és kulturális kínálatról, a csipkeízfőző-versenyről beszélt a Krónikának.
2024. október 25., 08:012024. október 25., 08:01
Már készítik az üstöket Kalotaszentkirály-Zentelkén, ahol október 25–26. között 17. alkalommal rendezik meg a kalotaszegieket és turistákat egyaránt vonzó csipkebogyó-, vagy hecsedlifesztivált. Vincze Kecskés István szervező a Krónika megkeresésére felidézte, a rendezvény ötletét annak idején az adta, hogy
Mint kifejtette, az első két kiadást kísérleti jelleggel csak a falubelieknek szervezték, aztán szép lassan kinőtte magát a fesztivál. „Eddig a Malomárok partján tartottuk az eseményt, de színpad hiányában a néptánccsoportoknak kis helyen, az utca közepén kellett táncolniuk. A polgármester javaslatára ezúttal
amely színpadával és lelátóterével alkalmas lehet a különböző előadások, fellépések lebonyolítására” – magyarázta lapunknak a kalotaszegi vendéglátósok egyesületének elnöke.
A színpad hiánya miatt a rendezvényt új helyszínen szervezik
Fotó: Foto Loco/Balogh Tibor
A program kapcsán kiemelte, pénteken ezúttal is kulturális kínálattal várják az érdeklődőket: Marosán Csaba kolozsvári színművész Arany Jánosról szóló eladásával, valamint Farkas György kincses városi egyetemi oktató diavetítésével a Dolomitok izgalmas és látványos via ferrata útvonalairól.
Szombaton pedig már reggel nyolc órakor elkezdik felállítani, berendezni, feldíszíteni a standokat a csipkeízfőző-versenyre benevezett csapatok. A frissen elkészült csipkebogyólekváron kívül a résztvevők szilva- és meggypálinkát, zakuszkát, különböző házi készítésű finomságokat is megkóstolhatnak – mindeközben a hangulatot egy prímás és harmonikás fokozza.
A látogatókat rendszerint süteménnyel és pálinkával is megkínálják
Fotó: Foto Loco/Balogh Tibor
A nap folyamán helyi és bánffyhunyadi néptánccsoportok lépnek színpadra, az érdeklődők ugyanakkor megismerhetik a kalotaszentkirályi Joy gyerekzenekart, valamint a szintén helyi Kalota Rock bandát. Idén sem maradhat el a hagyományos csipkebál és a hajnalig tartó retró diszkó sem.
Szintén megtekinthető Vincze Kecskés Erzsébet pártagyűjteménye, valamint az érdeklődők kipróbálhatják a fafaragást, bútorfestést, kosárfonást, gyöngyfűzést, csuhébaba-készítést. A felnőtteknek lovasszekerezést, míg a gyerekeknek pónilovas-szekerezést és lovaglási lehetőséget kínálnak.
A versenyző csapatok kalotaszegi népviseletben, a tájegységre jellemző díszlettel fogadják az érdeklődőket
Fotó: Foto Loco/Balogh Tibor
A vendégeket ugyanakkor különböző szörpökkel, bográcsgulyással, töltött káposztával, miccsel, sajttal, mézzel, lekvárokkal, süteményekkel, palacsintával, kürtőskaláccsal is várják.
Vincze Kecskés István azt is elmondta lapunknak, hogy többek között
érkeznek nagyobb csoportok a rendezvényre, amelyre természetesen minden érdeklődőt szívesen várnak.
A munka gyümölcse. A sok finomság között a friss lekvár is megkóstolható
Fotó: Foto Loco/Balogh Tibor
Egyre több turistát vonz Kalotaszentkirályra a fesztivál
Fotó: Foto Loco/Balogh Tibor
A csipkebogyó a vadrózsa és a japán rózsa gyógyhatású áltermése, népies nevei: csipke, hecsedli, hecserli, bicske, hecsempeccs A-, B1-, B2- és K-vitamin található benne, de legfontosabb hatóanyaga a természetes C-vitamin. A bogyót gyógytea, gyümölcsbor, szörp vagy lekvár, mártás, leves készítésére használjuk. A csipkebogyóból hideg eljárással készített italok nagyon sok C-vitamint tartalmaznak, ezért a napi fogyasztásával a szervezet ellenálló képességét növelik.
Ötödik alkalommal rendeztek Csipkebogyó-fesztivált a hagyományai példás ápolásáról és faluturizmusáról híres Kolozs megyei Kalotaszentkirály-Zentelkén, ahol a vendégek a szó szoros értelmében belekóstolhattak a rendezvény fő attrakciójának számító hecsedlilekvár-főzésbe is.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Balkáni és latin-amerikai ritmusok, grúz többszólamúság, mongol torokének, valamint cigány, magyar és erdélyi zene várja a közönséget július 30. és augusztus 2. között a Méra Világzenei Csűrfesztiválon, Kalotaszegen.
Az idei évben az égbolt kivételes csillagászati látványosságot kínál: egy teljes napfogyatkozást, ritka eseményt, amely világszerte felkelti a csillagászat iránt rajongók érdeklődését.
Gasztronómiai szempontból a csalán érdekes átmenet a vadnövény és a kultúrnövény között. Íze a spenótra emlékeztet, de annál ásványosabb, kissé földesebb, „zöldebb” karakterű.
A világ ötödik legmagasabb csúcsára, a 8462 méteres Makalura indult Varga Csaba. Siker esetén ez lehet a nagyváradi hegymászó hetedik nyolcezrese, amelyet pótlólagos oxigén és teherhordók nélkül hódít meg.
Erdélyi mozikban is vetítik április végétől Olasz Renátó magyarországi rendező Minden csillag című játékfilmét. A fiatal felnőttek útkeresését bemutató magyar filmben szereplői között több erdélyi színész is felbukkan.
Románia népessége várhatóan körülbelül negyedével (24,3 százalékkal) 14,40 millióra fog csökkeni 2100. január elsejére a 2025. január elsején regisztrált 19,04 millióról – derül ki az Eurostat csütörtökön közzétett legfrissebb demográfiai előrejelzéséből.
Huszonöt kutyát találtak a hatóságok egy bukaresti, negyedik kerületi tömbházlakásban – tájékoztatott szerdán az állatfelügyelettel és -védelemmel foglalkozó hatóság (ASPA).
A magyar népviselet nem csupán múltidéző ruhadarab, hanem élő örökség, amely színekben, mintákban és formákban mesél közösségekről, ünnepekről és identitásról. A népviselet napja alkalmából ennek a gazdag hagyománynak állítanak emléket Torockón.
A magyar gasztronómia főként levesként és főzelékként készíti a savanykás sóskát, azonban a nagyvilág konyháiban számos változatos fogást készítenek a friss ízű növényből.
Egy elveszett vagy késve érkező poggyász sok utazó rémálma, különösen a nyári szezonban, amikor a repülőterek túlterheltek. A Google most egy új megoldással igyekszik segíteni: a Find Hub alkalmazás új funkciójával könnyebben megtalálható a poggyász.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!