
Fotó: Tesz-Vesz Garden
Ki az, aki nem szeretné, hogy a kertje mindig szép és rendbetartott legyen? Viszont, ha már arról van szó, hogy mennyi munkát kell befektetni egy ízléses kert kialakításába és karbantartásába, akkor talán jobb, ha profikra bízzuk a dolgot. A Tesz-Vesz Garden alapítóját, Olosz Albertet kérdeztük meg, hogy milyen is a szép kert.
2023. április 07., 09:002023. április 07., 09:00
– Fiatalként, a pandémia kellős közepén vágtál bele a vállalkozásba. Honnan indul a kertészeti szakma iránti rajongásod?
– Már igen fiatalon elkezdett kialakulni bennem ez a szenvedély. Középiskolában is természettudományi osztályban jártam, amiből következett, hogy az egyetemválasztásnál végül az agrármérnöki szakra esett a választásom. Az egyetemi évek alatt volt szerencsém kertészetben dolgozni, így az elméleti tudást gyakorlatba is tudtam ültetni. Mai napig hálás vagyok az akkori munkaadóimnak, akik nem féltek beavatni a szakma csínjába-bínjába. Sok mindent a mai napig kamatoztatok az ott megszerzett tudásból. Ha jobban belegondolok, akkor egészen gyerekkoromig visszavezethetem a természet szeretetét, hiszen szüleim a mai napig mezőgazdasággal foglalkoznak. Szerves részét képezte életemnek a föld megművelése, a különböző növények ismerete.
Fotó: Tesz-Vesz Garden
– Az élet úgy hozta, hogy külföldön is szerencsét próbáltál. Mi motivált mégis abban, hogy saját vállalkozást indíts útjára?
– Azt mondhatom, hogy a külföldön töltött időszak erősített meg leginkább abban az elhatározásomban, hogy szeretném elindítani a Tesz-Vesz Gardent. Megtapasztaltam, hogy mit jelent modern rabszolgamunkát végezni, mit jelent másnak termelni a profitot. Sok nehézség árán jutottam el a saját vállalkozás elindításához, és persze a mai napig van miért aggódni, de bármilyen akadály gördül az utamba mindig arra gondolok, hogy megéri itthon maradni és dolgozni.
Fotó: Tesz-Vesz Garden
– Mi a célod a vállalkozásoddal?
– Az egyik legfontosabb elvem megmutatni a fiataloknak, hogy itthon is meg lehet élni, és vannak lehetőségek a fejlődésre.
A vállalkozás elindulásakor, 2020-ban még csak ketten voltunk, mára már egy egész kis csapat gyűlt össze, akikkel közösen szeretnénk szépet alkotni. A másik célom pedig az, hogy a klienseim elvárásainak maximálisan megfeleljek. Büszkén elmondhatom, hogy a munka munkát hoz, és sok eseteben egymásnak ajánlanak a klienseim. Számos helységben, úgy magánházaknál, mint közintézményeknél varázsoltuk szebbé a kerteket az elmúlt évek alatt.
Fotó: Tesz-Vesz Garden
– Milyen szolgáltatások találhatóak meg a portfóliótokban?
– A kerttervezéstől a kertépítésen át a karbantartásig mindenféle munkát vállalunk. Sokan nem tudják, hogy egy igazán impozáns kert esetében milyen sokat számít a megfelelő minőségű öntözőrendszer. A kliensekkel való kommunikáció során sokszor előkerül az a tévhit miszerint csak tavasszal és ősszel lehet kerttel kapcsolatos projektbe fogni,
Ezért is kezdtem el öntözőrendszerek telepítésével is foglalkozni.
Fotó: Tesz-Vesz Garden
– Mi jelent kihívást ebben a szakmában?
– Ebben a szakmában igazán jóban kell lenni az időjárással, hiszen ez az elsőleges környezeti hatás, amely befolyásolja a munkánkat. Igyekszünk párhuzamosan több helységben dolgozni, hogy ha például Udvarhelyen esik az eső, akkor Segesváron haladjunk a kertszépítéssel.
A kihívás igazából minden napunkban benne van, hiszen ahány ház, annyi kert. Vannak kliensek, akiknek nincs elképzelése, hogy milyen kertet is szeretnének, mások a filmekben látott angolkertet szeretnék viszontlátni. Volt már kérésünk óriás sziklakert építésre vagy halastó elkészítésre is, de szerencsére könnyen vettük az akadályokat.
Fotó: Tesz-Vesz Garden
Az egyik legnagyobb kaliberű munkánk nemrég készült el, hiszen volt szerencsénk elkészíteni a parajdi Minigolfpályát. Dósa Venczel tulajdonos kért fel bennünket, aki szintén külföldről hazaköltöző fiatal. Úgy gondolom, hogy igazán büszkék lehetünk az ilyen kezdeményezésekre. A parajdi Minigolfpálya egyedülálló a megyében, és biztosan minden korosztály számára egy nagyszerű kikapcsolódási lehetőség. Akik szeretnék kipróbálni már e hónap közepétől megtehetik.
Fotó: Tesz-Vesz Garden
– Melyek a jövőbeni terveid?
– Mást nem is válaszolhatok, mint azt, hogy fejlődni szeretnék. Jellemzően Hargita megye és vonzáskörzetében tevékenykedünk, de a jövőben szeretnénk terjeszkedni. Szeretnék minél több fiatalnak munkát adni, hogy itthonmaradásra buzdítsam őket. Bízom benne, hogy különböző pályázatok lehívásának köszönhetően sikerül minden jövőre vonatkozó tervemet megvalósítanom. Érdemes követni bennünket a közösségi média felületeinken is, hiszen hamarosan online videósorozatban szeretnék szaktanácsadást biztosítani mindazok számára, akik szeretik a szépet, és fontos számukra, hogy környezetük szemetgyönyörködtető legyen.
Fotó: Tesz-Vesz Garden
Fotó: Tesz-Vesz Garden
(X – fizetett hirdetés)
Bármit is alkottál a konyhában, most egyetlen jól elkapott fotóval 400 lejes vásárlási utalványt nyerhetsz: elindult a Krónika legújabb nyereményjátéka, az Őszi gasztrokrónika fotópályázat.
Rétes, sütemény, kompót: az almáról szinte mindenkinek az édesség jut eszébe. Pedig egyes vidékeken a káposztáshordóba, a sült szárnyas mellé és a főtt húshoz kínált tormához is illeszkedett. Az almának igenis helye van a sós ételekben.
Ezer lejnél is drágább luxusmelltartó, márkás ruhák, parfümök és kozmetikumok szerepelnek többek között az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) költségvetéséből elszámolt, vagyis közpénzből vásárolt tételek között.
Görbe fák, ufótörténetek, rejtélyes eltűnések: a Hója-erdőt is ajánlja októberre a National Geographic. A legendák övezte kolozsvári kirándulóhely ösvényein a múlt hétvégén feltűnően sok francia, német és spanyol szót hallottunk.
Ugyanannak a vadkáposztának a leszármazottja mindkettő, mégis kissé különböznek ízben, színben és textúrában: a karfiol inkább szelíd és krémes, a brokkoli karakteres és élénkzöld.
A hétvégén a szamosújvári Téka Alapítvány őszi fesztiváljának közönsége is megismerheti Szövérfi Zsuzsanna széki születésű hagyományőrző ruhatervező és viseletalkotó kollekcióját. Az alkotó munkásságáról, céljáról beszélt a Krónikának.
Nagyanyáink aszalták, befőzték, pálinkát főztek belőle, mi mégis gyakran csak nyersen harapjuk. Pedig a körte a sós gasztronómiában is otthon van: szalonnával, májjal, juhtúróval vagy fekete borssal is készítik.
Mintegy 19 tonna építőanyagot juttattak fel helikopterrel a Retyezátba, hogy az Önkéntes Hegyiszolgálat tagjai felújíthassák a Zănoaga-tó partján, közel kétezer méteres magasságban álló, erősen leromlott menedékházat.
Új adatok láttak napvilágot egy átfogó genetikai vizsgálat eredményeként a Déli-Kárpátokban élő farkasállomány összetételének változásáról, territóriumairól.
Ilyenkor, szeptemberben talán a legízesebb, legzamatosabb és legváltozatosabban felhasználható „piros aranyunk”, a paradicsom. A nagyvilág gasztronómiái számunkra meglepő módokon használják fel.
szóljon hozzá!