Fotó: Pinti Attila
(Szerencsére) a városi mítoszokkal ellentétben, nem lesz piros a torok a fagylalttól vagy a hideg víztől – igyekszik elhessegetni a sokak által különösen a nyári hónapokban mantrázottakat keddi Facebook-bejegyzésében a sepsiszentgyörgyi Fogolyán Kristóf sürgősségi megyei kórház. Az egészségügyi intézmény orvosai leszögezik: egészen más oka van annak, ha valakinek megfájdul vagy bepirosodik a torka.
2023. július 25., 13:552023. július 25., 13:55
„Biztosan mindenki hallotta már a szüleitől vagy nagyszüleitől, hogy nem szabad fagyit enni vagy hideg vizet inni, mert megfájdul tőle a torkunk. Az igazság az, hogy a torokfájás nem azért jelentkezik, mert egy-két nappal ezelőtt hideg ételt fogyasztottunk, az okok egészen mások” – áll a kórház fagyifogyasztásra biztató posztjában.
• bakteriális vagy vírusos fertőzés – a „torokvörösség” vagy a beteg emberrel való közvetlen érintkezéssel, vagy a beteg ember által szennyezett tárgyak használatával terjedhet: pohár, ital, evőeszközök, vizes palackok;
• a szájon keresztül történő légzés sokkal jobban irritálja a torkot, és kedvez annak kiszáradásának, ezért válhat irritálttá. Ha egy gyermeknél ismertek a szájlégzést okozó fül-orr-gégészeti problémák (orrpolipok, orrsövényferdülés, orrdugulás stb.), nagyobb valószínűséggel alakul ki torokfájás;
• influenza.
„Ez nem egyik napról a másikra történik néhány vitamin beszedésével, hanem a friss gyümölcsökben és zöldségekben gazdag, kiegyensúlyozott étrenddel, elegendő pihenéssel és rendszeres testmozgással” – magyarázzák az orvosok.
Rámutatnak ugyanakkor arra is, hogy néha egyenesen ajánlott, hogy a gyerekek hideg ételeket, például fagylaltot fogyasszanak. „Ahogyan nem akarunk forró vízzel tusolni, ha napégést szenvedtünk el, úgy nem akarunk forró folyadékot, például levest vagy teát fogyasztani, ha irritált a torkunk. Egy irritált torok esetében egy jégkrém jobban enyhíti a fájdalmat, mint valami forró.
Tehát nyugodtan hagyja, hogy a gyerekek élvezzék a fagyit (különösen nyáron), inkább ügyeljen a megfelelő higiéniára” – tanácsolja a szülőknek, nagyszülőknek a nyári hangulatú Facebook-bejegyzés.
Amíg tart a meleg időjárás, kevésbé kívánjuk a nagyon krémes, laktató süteményeket, inkább a könnyű, hűvös desszertekre, édességekre vágyunk. Vendégek fogadásakor, illetve a család számára is érdemes ilyenkor fagylaltot, parfét, krémeket készíteni.
Bár székelyföldi viszonylatban vitát szül, hogy melyik régióban hosszabb, illetve rövidebb a nyári évszak időtartama, ahhoz már nem férhet kétség, hogy az egyik legjobb hűsítő ínyencség mindenhol a fagylalt és a jégkrém.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Bármit is alkottál a konyhában, most egyetlen jól elkapott fotóval 400 lejes vásárlási utalványt nyerhetsz: elindult a Krónika legújabb nyereményjátéka, az Őszi gasztrokrónika fotópályázat.
Rétes, sütemény, kompót: az almáról szinte mindenkinek az édesség jut eszébe. Pedig egyes vidékeken a káposztáshordóba, a sült szárnyas mellé és a főtt húshoz kínált tormához is illeszkedett. Az almának igenis helye van a sós ételekben.
Ezer lejnél is drágább luxusmelltartó, márkás ruhák, parfümök és kozmetikumok szerepelnek többek között az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) költségvetéséből elszámolt, vagyis közpénzből vásárolt tételek között.
Görbe fák, ufótörténetek, rejtélyes eltűnések: a Hója-erdőt is ajánlja októberre a National Geographic. A legendák övezte kolozsvári kirándulóhely ösvényein a múlt hétvégén feltűnően sok francia, német és spanyol szót hallottunk.
Ugyanannak a vadkáposztának a leszármazottja mindkettő, mégis kissé különböznek ízben, színben és textúrában: a karfiol inkább szelíd és krémes, a brokkoli karakteres és élénkzöld.
A hétvégén a szamosújvári Téka Alapítvány őszi fesztiváljának közönsége is megismerheti Szövérfi Zsuzsanna széki születésű hagyományőrző ruhatervező és viseletalkotó kollekcióját. Az alkotó munkásságáról, céljáról beszélt a Krónikának.
Nagyanyáink aszalták, befőzték, pálinkát főztek belőle, mi mégis gyakran csak nyersen harapjuk. Pedig a körte a sós gasztronómiában is otthon van: szalonnával, májjal, juhtúróval vagy fekete borssal is készítik.
Mintegy 19 tonna építőanyagot juttattak fel helikopterrel a Retyezátba, hogy az Önkéntes Hegyiszolgálat tagjai felújíthassák a Zănoaga-tó partján, közel kétezer méteres magasságban álló, erősen leromlott menedékházat.
Új adatok láttak napvilágot egy átfogó genetikai vizsgálat eredményeként a Déli-Kárpátokban élő farkasállomány összetételének változásáról, territóriumairól.
Ilyenkor, szeptemberben talán a legízesebb, legzamatosabb és legváltozatosabban felhasználható „piros aranyunk”, a paradicsom. A nagyvilág gasztronómiái számunkra meglepő módokon használják fel.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!