Idén Románia volt a díszvendége a pekingi élelmiszeripari világkiállításnak
Fotó: madr.ro
A Kínában megrendezett élelmiszeripari világkiállításon a juhtejből készült szebeni telemea – félkemény sajt – bekerült a világ tíz legértékesebb, védett eredetű élelmiszere közé. Idén Románia volt a díszvendége a pekingi világkiállításnak.
2025. szeptember 25., 17:582025. szeptember 25., 17:58
A szeptember 19–21. között Pekingben tartott Földrajzi Árujelzős Termékek Világkiállításán (GIPE 2025) Románia volt a díszvendég-ország. A bukaresti Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium tájékoztatása szerint a román pavilont a szaktárca állította fel az Európai Unió és a Kínai Népköztársaság között létrejött, a földrajzi árujelzések együttműködéséről és védelméről szóló megállapodás keretében.
A román pavilonban bemutatták a nemzetközi kereskedelemben is ismert romániai borfajtákat, szeszes italokat, valamint különféle húskészítményeket, hal- és tejtermékeket, amelyek földrajzi árujelző oltalom (IGP), oltalom alatt álló eredetmegjelölés (DOP), illetve hagyományos különleges termék (STG) minősítéssel rendelkeznek.
szebeni szalámi, szebeni telemea félkemény sajt, pleșcoi-i kolbász, topoloveni-i szilvalekvár, a Szatmár megyei Aranyosmeggyesről (Medieșu Aurit) származó Zetea szilvapárlat (țuică), füstölt dunai hering, tulceai csukakaviár-saláta, hagyományos pontykaviár-saláta, hagyományosan készített marinált szardella, ibănești-i (Libánfalva) telemea sajt és dobrudzsai rétes.
Az esemény keretében díjazták a világkiállítás tíz legkiválóbb termékét:
A minisztérium közleménye szerint a romániai termékek szereplése nagy elismerést aratott a látogatók és az intézményi képviselők körében is. A szervezők olyan forgalmazókat is meghívtak, akik hozzájárulhatnak a román termékek kínai piaci jelenlétéhez.
A szebeni telemea jellegzetes ízű és aromájú sajtféleség
Fotó: Európai Bizottság
A szebeni telemea juhtejből készült, félkemény sajt, amely Szeben megye lankás gyepvidékeiről származik, ahol évszázadok óta juhokat legeltetnek. A kész termék frissen és érlelve egyaránt fogyasztható, sűrű, krémes, fehér tömbök formájában kerül forgalomba. Előállításának mindenik szakasza – a juhok nevelése, legeltetése és fejése, a sajt készítése és érlelése – Szeben megyében történik. A sajt friss, pasztőrözetlen tejből készül. A juhokat évente 200–230 napon át, áprilistól novemberig legelőkön tartják. Télen, amikor nem hajthatóak ki a gyepre, zöldtakarmányt és helyi kaszálóról származó, nem erjesztett szénát kapnak. A szebeni telemeát frissen vagy érlelten is értékesítik. Érlelés esetén legalább 21 napig kell pihentetni. Akár friss, akár érlelt, a sajtot finoman savanykás, sós íz jellemzi, kiegyensúlyozott utóízzel.
A szebeni telemea nagydíja: az erdélyi félkemény sajt bekerült a világ tíz legértékesebb élelmiszere közé
Fotó: madr.ro
A tordai sóbányában érlelt hústermékek (Salinate de Turda) elnevezését is bejegyezték az oltalom alatt álló földrajzi jelzések uniós nyilvántartásába. Ez a tizenharmadik uniós szinten levédett romániai élelmiszertermék.
Kolozsváron számos üzletben, étteremben találkozhat a gasztronómiai ínyencségekre vágyó fogyasztó a Caseus sajtokkal. A kincses várostól 11 kilométerre fekvő, többségében magyarok lakta Györgyfalván hétéves múltra tekint vissza az érlelt sajtok készítése.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
2025 októberéhez képest novemberben 2,2 százalékkal 5615 lejre nőtt a nettó átlagbér Romániában – közölte pénteken az Országos Statisztikai Intézet (INS).
Miközben Bulgária a jelenlegi ütemben 30 év múlva fogja befejezni tervezett autópályáit, Románia új rekord előtt áll a sztrádaépítés terén – állítja párhuzamba a két szomszédos ország közúti infrastrukturális megvalósításait a bolgár Sega hírportál.
Jelentősen, 35 százalékkal emelkedett a földgáz ára a Román Árutőzsdén, amivel az árszint meg is haladta az európai piaci szintet. Mindez pedig nem túl kecsegtető olyan körülmények között, hogy a kormány arra készül, hogy megszünteti az ársapkát.
Cseke Attila fejlesztési miniszter szerdán kijelentette, hogy a közigazgatási intézkedéscsomagról szóló törvénytervezetet a kormánykoalícióban fogják véglegesíteni.
Új lehetőség nyílik a virág- és gyógynövény-termesztők előtt: az uniós csatlakozás óta először külön pályázati konstrukció támogatja az ágazat beruházásait. A DR–18-as intézkedés akár 100 ezer euró vissza nem térítendő támogatást kínál gazdaságonként.
Elkezdődött a 2026-os évi állami költségvetés előkészítése – jelentette be Tánczos Barna miniszterelnök-helyettes szerdán a Facebook-oldalán.
A novemberi 9,76 százalékról tavaly decemberben 9,69 százalékra csökkent az éves infláció Romániában – közölte szerdán az Országos Statisztikai Intézet (INS).
A fejlesztési minisztérium honlapján kedd este közzétett törvénytervezet szerint 2026-ban a központi közigazgatásban a 2025-ös szinthez képest 10 százalékkal csökkennek – az alapbérek érintése nélkül – a személyi jellegű kiadások.
A helyi adók „általában” körülbelül 70 százalékkal nőnek, és bár ez az arány magasnak tűnhet, valójában az ingatlanok után fizetett összegek nem túl magasak, ha összehasonlítjuk őket más európai uniós országok ingatlanadóival – vélekedik Ilie Bolojan.
Megszűnik a „vakon” zajló bértárgyalás az Európai Unió egész területén: 2026 júniusától az álláshirdetésekben kötelező lesz feltüntetni a fizetési sávokat.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!