Hirdetés

Erdélyi élelmiszer került be az eredetvédett termékek EU-s nyilvántartásába

•  Fotó: román mezőgazdasági minisztérium

Fotó: román mezőgazdasági minisztérium

A tordai sóbányában érlelt hústermékek (Salinate de Turda) elnevezését is bejegyezték az oltalom alatt álló földrajzi jelzések uniós nyilvántartásába. Ez a tizenharmadik uniós szinten levédett romániai élelmiszertermék.

Krónika

2023. november 03., 10:352023. november 03., 10:35

A Salinate de Turda védett földrajzi jelzésű termékként való elismeréséről október 26-án döntött az Európai Bizottság, az erről szóló végrehajtási rendelet pénteken jelent meg az Európai Unió Hivatalos Lapjában - számolt be a mezőgazdasági minisztérium.

A közlemény szerint a döntés nyomán jelenleg 13 romániai élelmiszer részesül uniós védelemben, a Salinate de Turda mellett többek között

Hirdetés

a szebeni szalámi, a szebeni juhtúró, a barcasági füstölt pettyes busa és a libánfalvi tehéntúró.

Az oltalom alatt álló földrajzi jelzést azok a termékek viselhetik, amelyek előállításának, feldolgozásának vagy elkészítésének legalább egyik részfolyamata az adott régióban történik.

A mezőgazdasági minisztérium emlékeztetett arra, hogy a Salinate de Turda termékeket

teljes egészében egy körülhatárolt földrajzi régióban, a Kolozs megyei Tordán és a városhoz közeli településeken állítják elő.

Az elkészítésükhöz felhasznált sertéshús típusától függően különböző elnevezésekkel kerülnek forgalomba: sertéstarja, sertéskaraj, sertéslapocka és sertéscomb. A terméket csomagolva, egészben vagy szeletelve kínálják.

„Ezt a terméket ízvilágában az különbözteti meg más hasonló termékektől, hogy a természetes módszerekkel történő sózásának, fűszerezésének, illetve az ellenőrzött körülmények (páratartalom, hőmérséklet) között történő érlelésének köszönhetően a hús megőrzi a zsengeségét és szaftosságát” – olvasható a minisztérium közleményében.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. március 06., péntek

A Raiffeisené lehet a romániai bank, amelyre korábban az OTP is szemet vetett

A Raiffeisen Bank egy lépésre van attól, hogy megvásárolja a spanyol BBVA csoporttól a Garanti Bank Romániát – adat hírül pénteken a Profit.ro gazdasági-pénzügyi szakportál.

A Raiffeisené lehet a romániai bank, amelyre korábban az OTP is szemet vetett
Hirdetés
2026. március 06., péntek

Megtorpant a gáz drágulása, de a heti növekedés meghaladja az 50 százalékot

A földgáz ára péntek reggel kissé csökkent Európában, de ennek ellenére az energiaválság óta a legnagyobb heti emelkedésnek lehetünk szemtanúi, mivel a közel-keleti konfliktus továbbra is bizonytalanságot okoz a globális ellátásban – írja a Bloomberg.

Megtorpant a gáz drágulása, de a heti növekedés meghaladja az 50 százalékot
2026. március 06., péntek

Csak akkor kell újra igényelni a meghosszabbított villanyszámla-támogatást, ha valami változott

A villanyszámla-támogatás eddigi kedvezményezettjei a továbbiakban is automatikusan megkapják a segélyt, nem kell ezt ismét kérelmezniük a program meghosszabbítása miatt.

Csak akkor kell újra igényelni a meghosszabbított villanyszámla-támogatást, ha valami változott
2026. március 06., péntek

Tovább nőtt az óránkénti munkaerőköltség

A tavalyi negyedik negyedévben az átlagos óránkénti munkaerőköltség a naptárhatásoktól megtisztított adatok szerint 2024 azonos időszakához képest 6,71 százalékkal, az előző negyedévhez viszonyítva pedig 1,55 százalékkal nőtt – közölte pénteken az INS.

Tovább nőtt az óránkénti munkaerőköltség
Hirdetés
2026. március 06., péntek

Anyagi támogatással motiválnák a fiatalokat, akik se nem tanulnak, se nem dolgoznak

A kormány csütörtöki ülésén elfogadott sürgősségi rendeletével stabilitási támogatást vezet be az úgynevezett NEET státuszú fiatalok számára, akik megszerzik első munkahelyüket teljes munkaidős, határozatlan idejű munkaszerződéssel.

Anyagi támogatással motiválnák a fiatalokat, akik se nem tanulnak, se nem dolgoznak
2026. március 06., péntek

Mindössze 0,7 százalékkal nőtt tavaly a román GDP

Románia gazdasága reálértéken 0,7 százalékkal nőtt tavaly 2024-hez képest, azonban a negyedik negyedévben 1,9 százalékkal csökkent a bruttó hazai termék (GDP) a harmadik negyedévhez viszonyítva – közölte az Országos Statisztikai Intézet (INS).

Mindössze 0,7 százalékkal nőtt tavaly a román GDP
2026. március 06., péntek

Újra jelentősen drágult a gázolaj, a benzin ára minden romániai kútnál meghaladta a 8 lejt

A nemzetközi energiapiacon a közel-keleti konfliktus nyomán kialakult körülmények közepette pénteken is folytatódott az üzemanyag-drágulás a romániai töltőállomásokon.

Újra jelentősen drágult a gázolaj, a benzin ára minden romániai kútnál meghaladta a 8 lejt
Hirdetés
2026. március 06., péntek

Nicușor Dan szerint márciusban már biztosan elfogadják az idei költségvetést

Még ebben a hónapban elfogadják az ország költségvetését – jelentette ki Nicușor Dan elnök csütörtök este.

Nicușor Dan szerint márciusban már biztosan elfogadják az idei költségvetést
2026. március 05., csütörtök

A bizonytalanság az úr az energiapiacon: újra nőtt a földgáz világpiaci ára

Folytatódott csütörtökön a földgáz világpiaci árának a közel-keleti konfliktus után elindult áremelkedése.

A bizonytalanság az úr az energiapiacon: újra nőtt a földgáz világpiaci ára
2026. március 05., csütörtök

Hivatalos: marad a földgáz ársapkája a lakossági fogyasztók számára

Ilie Bolojan miniszterelnök csütörtökön bejelentette, hogy a kormány elfogadta a sürgősségi rendeletet, amely alapján a földgáz árát jövő tavaszig a jelenlegi szinten tartják a lakossági fogyasztók számára.

Hivatalos: marad a földgáz ársapkája a lakossági fogyasztók számára
Hirdetés
Hirdetés