Idén Románia volt a díszvendége a pekingi élelmiszeripari világkiállításnak
Fotó: madr.ro
A Kínában megrendezett élelmiszeripari világkiállításon a juhtejből készült szebeni telemea – félkemény sajt – bekerült a világ tíz legértékesebb, védett eredetű élelmiszere közé. Idén Románia volt a díszvendége a pekingi világkiállításnak.
2025. szeptember 25., 17:582025. szeptember 25., 17:58
A szeptember 19–21. között Pekingben tartott Földrajzi Árujelzős Termékek Világkiállításán (GIPE 2025) Románia volt a díszvendég-ország. A bukaresti Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium tájékoztatása szerint a román pavilont a szaktárca állította fel az Európai Unió és a Kínai Népköztársaság között létrejött, a földrajzi árujelzések együttműködéséről és védelméről szóló megállapodás keretében.
A román pavilonban bemutatták a nemzetközi kereskedelemben is ismert romániai borfajtákat, szeszes italokat, valamint különféle húskészítményeket, hal- és tejtermékeket, amelyek földrajzi árujelző oltalom (IGP), oltalom alatt álló eredetmegjelölés (DOP), illetve hagyományos különleges termék (STG) minősítéssel rendelkeznek.
szebeni szalámi, szebeni telemea félkemény sajt, pleșcoi-i kolbász, topoloveni-i szilvalekvár, a Szatmár megyei Aranyosmeggyesről (Medieșu Aurit) származó Zetea szilvapárlat (țuică), füstölt dunai hering, tulceai csukakaviár-saláta, hagyományos pontykaviár-saláta, hagyományosan készített marinált szardella, ibănești-i (Libánfalva) telemea sajt és dobrudzsai rétes.
Az esemény keretében díjazták a világkiállítás tíz legkiválóbb termékét:
A minisztérium közleménye szerint a romániai termékek szereplése nagy elismerést aratott a látogatók és az intézményi képviselők körében is. A szervezők olyan forgalmazókat is meghívtak, akik hozzájárulhatnak a román termékek kínai piaci jelenlétéhez.
A szebeni telemea jellegzetes ízű és aromájú sajtféleség
Fotó: Európai Bizottság
A szebeni telemea juhtejből készült, félkemény sajt, amely Szeben megye lankás gyepvidékeiről származik, ahol évszázadok óta juhokat legeltetnek. A kész termék frissen és érlelve egyaránt fogyasztható, sűrű, krémes, fehér tömbök formájában kerül forgalomba. Előállításának mindenik szakasza – a juhok nevelése, legeltetése és fejése, a sajt készítése és érlelése – Szeben megyében történik. A sajt friss, pasztőrözetlen tejből készül. A juhokat évente 200–230 napon át, áprilistól novemberig legelőkön tartják. Télen, amikor nem hajthatóak ki a gyepre, zöldtakarmányt és helyi kaszálóról származó, nem erjesztett szénát kapnak. A szebeni telemeát frissen vagy érlelten is értékesítik. Érlelés esetén legalább 21 napig kell pihentetni. Akár friss, akár érlelt, a sajtot finoman savanykás, sós íz jellemzi, kiegyensúlyozott utóízzel.
A szebeni telemea nagydíja: az erdélyi félkemény sajt bekerült a világ tíz legértékesebb élelmiszere közé
Fotó: madr.ro
A tordai sóbányában érlelt hústermékek (Salinate de Turda) elnevezését is bejegyezték az oltalom alatt álló földrajzi jelzések uniós nyilvántartásába. Ez a tizenharmadik uniós szinten levédett romániai élelmiszertermék.
Kolozsváron számos üzletben, étteremben találkozhat a gasztronómiai ínyencségekre vágyó fogyasztó a Caseus sajtokkal. A kincses várostól 11 kilométerre fekvő, többségében magyarok lakta Györgyfalván hétéves múltra tekint vissza az érlelt sajtok készítése.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Tavaly 8061 lej volt a havi bruttó átlagbér Romániában, 1019 lejjel, azaz 14,5 százalékkal nagyobb, mint egy évvel korábban; a nettó átlagbér 2023-hoz képest 547 lejjel (12,4 százalékkal) 4959 lejre nőtt – közölte az Országos Statisztikai Intézet.
Elfogadta a kormány csütörtöki ülésén az Európai Beruházási Bank által a Kolozsvár és Biharpüspöki vasútvonal felújítására nyújtott 300 millió eurós hitelről szóló törvénytervezetet.
A jelenlegi költségvetési válság gazdasági válsággá alakulhat, ha az állam nem csökkenti a közszféra kiadásait – szögezte le Tánczos Barna miniszterelnök-helyettes.
A közlekedési, a fejlesztési és a munkaügyi minisztérium kapja a legnagyobb összeget a koalíciós pártok által csütörtökön délelőtt elfogadott költségvetés-kiigazítási terv szerint.
A kormány csütörtöki ülésén meghosszabbította 2026. március 31-ig az alapélelmiszerek árrésplafonját – jelentette be Facebook-oldalán Florin Barbu mezőgazdasági miniszter.
Rontott a román gazdaság idei kilátásain csütörtökön közzétett jelentésében az Európai Újjáépítési és Fejlesztési Bank (EBRD).
Az Európai Bizottság által erre az évre jóváhagyott 8,4 százalékos GDP-arányos deficit mellett folytathatók a beruházások, köztük az Anghel Saligny településfejlesztési program munkálatai is – jelentette ki szerda este Sorin Grindeanu.
A repülőtereken, vasútállomásokon, buszpályaudvarokon, metróállomásokon vagy kikötőkben értékesített 500 félliteres palackos ivóvíz maximális kiskereskedelmi ára legfeljebb 3 lej lehet, ha elfogadják a Profit.ro által ismertetett törvénytervezetet.
Az Európai Unió tagállamai idén július 1. és szeptember 21. között összesen 4,12 millió tonna búzát exportáltak, 33 százalékkal kevesebbet, mint a múlt év azonos időszakában – közölte a Reuters az Európai Bizottság adatait idézve.
A hatóságok totojázása miatt lassan kérdésessé válik, hogy még ebben az évtizedben újraindulhat a vasúti forgalom Nagyvárad és Kolozsvár között – figyelmeztet a Pro Infrastruktúra Egyesület.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!