Idén Románia volt a díszvendége a pekingi élelmiszeripari világkiállításnak
Fotó: madr.ro
A Kínában megrendezett élelmiszeripari világkiállításon a juhtejből készült szebeni telemea – félkemény sajt – bekerült a világ tíz legértékesebb, védett eredetű élelmiszere közé. Idén Románia volt a díszvendége a pekingi világkiállításnak.
2025. szeptember 25., 17:582025. szeptember 25., 17:58
A szeptember 19–21. között Pekingben tartott Földrajzi Árujelzős Termékek Világkiállításán (GIPE 2025) Románia volt a díszvendég-ország. A bukaresti Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium tájékoztatása szerint a román pavilont a szaktárca állította fel az Európai Unió és a Kínai Népköztársaság között létrejött, a földrajzi árujelzések együttműködéséről és védelméről szóló megállapodás keretében.
A román pavilonban bemutatták a nemzetközi kereskedelemben is ismert romániai borfajtákat, szeszes italokat, valamint különféle húskészítményeket, hal- és tejtermékeket, amelyek földrajzi árujelző oltalom (IGP), oltalom alatt álló eredetmegjelölés (DOP), illetve hagyományos különleges termék (STG) minősítéssel rendelkeznek.
szebeni szalámi, szebeni telemea félkemény sajt, pleșcoi-i kolbász, topoloveni-i szilvalekvár, a Szatmár megyei Aranyosmeggyesről (Medieșu Aurit) származó Zetea szilvapárlat (țuică), füstölt dunai hering, tulceai csukakaviár-saláta, hagyományos pontykaviár-saláta, hagyományosan készített marinált szardella, ibănești-i (Libánfalva) telemea sajt és dobrudzsai rétes.
Az esemény keretében díjazták a világkiállítás tíz legkiválóbb termékét:
A minisztérium közleménye szerint a romániai termékek szereplése nagy elismerést aratott a látogatók és az intézményi képviselők körében is. A szervezők olyan forgalmazókat is meghívtak, akik hozzájárulhatnak a román termékek kínai piaci jelenlétéhez.
A szebeni telemea jellegzetes ízű és aromájú sajtféleség
Fotó: Európai Bizottság
A szebeni telemea juhtejből készült, félkemény sajt, amely Szeben megye lankás gyepvidékeiről származik, ahol évszázadok óta juhokat legeltetnek. A kész termék frissen és érlelve egyaránt fogyasztható, sűrű, krémes, fehér tömbök formájában kerül forgalomba. Előállításának mindenik szakasza – a juhok nevelése, legeltetése és fejése, a sajt készítése és érlelése – Szeben megyében történik. A sajt friss, pasztőrözetlen tejből készül. A juhokat évente 200–230 napon át, áprilistól novemberig legelőkön tartják. Télen, amikor nem hajthatóak ki a gyepre, zöldtakarmányt és helyi kaszálóról származó, nem erjesztett szénát kapnak. A szebeni telemeát frissen vagy érlelten is értékesítik. Érlelés esetén legalább 21 napig kell pihentetni. Akár friss, akár érlelt, a sajtot finoman savanykás, sós íz jellemzi, kiegyensúlyozott utóízzel.
A szebeni telemea nagydíja: az erdélyi félkemény sajt bekerült a világ tíz legértékesebb élelmiszere közé
Fotó: madr.ro
A tordai sóbányában érlelt hústermékek (Salinate de Turda) elnevezését is bejegyezték az oltalom alatt álló földrajzi jelzések uniós nyilvántartásába. Ez a tizenharmadik uniós szinten levédett romániai élelmiszertermék.
Kolozsváron számos üzletben, étteremben találkozhat a gasztronómiai ínyencségekre vágyó fogyasztó a Caseus sajtokkal. A kincses várostól 11 kilométerre fekvő, többségében magyarok lakta Györgyfalván hétéves múltra tekint vissza az érlelt sajtok készítése.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Románia digitális infrastruktúrája a legjobb a régióban, ám az ország eredményei a leggyengébbek – derül ki a digitalizáció állapotát vizsgáló nemzetközi elemzésből. Van internetünk és vannak számítógépeink, de alig használjuk őket.
Egyre húsbavágóbb kérdés az autósok számára a közel-keleti konfliktusok és az egekbe szökő olajárak miatt: mennyibe kerül száz kilométer? Megdöbbentő számítások látnak napvilágot.
Egyre közeledik a munkálatok vége az észak-erdélyi autópálya több szakaszán is, már elkezdték az aszfaltozást a nádasszentmihályi völgyhídon.
Jelentősen rontotta Románia idei gazdasági kilátásait a Nemzetközi Valutaalap (IMF): a korábban várt növekedés helyett immár a bruttó hazai termék (GDP) 0,5 százalékos zsugorodásával számol, miközben az infláció is magasabb lehet a korábban becsültnél.
A Rail Port Románia legnagyobb szárazföldi intermodális terminálja, a kürtösi pedig a nyugati régió egyetlen vámszabad övezete.
Három hónapnyi deflációt követően, az augusztusi 6,17 százalékról szeptemberben 6,61 százalékra nőtt az éves infláció Romániában – közölte kedden az Országos Statisztikai Intézet (INS).
Mire egy termék a gyártósorról a bevásárlókosárba kerül, az ára többször is változhat.
Romániában drágultak 2025-ben a leggyorsabb ütemben a lakások európai összevetésben – derül ki Deloitte Property Index 2026 éves elemzésből.
Alkalmassá kell tenni napelemek fogadására is az új épületeket az Európai Unió irányelve szerint, azonban Románia – akárcsak a többi tagország – még nem teljesítette az elvárásokat, ezért az EU kötelezettségszegési eljárást indított.
Az Európai Unió Tanácsának soros elnökségét betöltő Írország javaslatot mutatott be szombaton, amely szerint több mint 140 milliárd euróval csökkentenék az EU következő, 2028-tól érvényes hétéves költségvetését.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!