Tojáskrízis tombol

A tojás ára néhány nap alatt 50 százalékkal drágult meg, mivel az egyik legnagyobb tojásexportőr, Lengyelország csökkentette a szállítmányokat, a lengyel tenyésztők ugyanis továbbra sem tudtak felzárkózni az új szabványok szerinti állattartáshoz. Az eddigi átlag 50 banis ár helyett a kolozsvári, szatmári vagy sepsiszentgyörgyi boltokban tegnap 1,20 lejt is elkértek egy tojásért. Stelian Fuia mezőgazdasági miniszter tegnap úgy nyilatkozott, a tojás piacának normalizálódása március közepe után várható.

Toró János, az egyetlen háromszéki tyúkfarm társtulajdonosa a Krónikának úgy nyilatkozott, nem a valós állapotokat tükrözi, hogy egy hét alatt így megemelkedett a tojás ára, viszont az sem volt reális, hogy az elmúlt években mindössze 10-20 banit fizettek a termelőknek a tojásért. A vállalkozó hangsúlyozta, az elmúlt években 200-300 százalékos árrést tettek a tojásra a keresekedők, a termelők pedig sok esetben veszeteséggel dolgoztak. „Ez most visszaütött, a termelőknek nem volt amiből beruházni, nem tudták teljesíteni az EU-s elvárásokat. Így most sokkal nagyobb a kereslet, mint a kínálat, és ez vezetett az árrobbanáshoz” – magyarázta az üzletember.

Balogh Erika, a sepsiszentgyörgyi Bem-Balogh üzletlánc és lerakat tulajdonosa elmondta, a tojásimport csökkent, hiszen a lengyel és bolgár farmok egy része sem tudta teljesíteni az EU-s követelményeket, a hazai termelők pedig nem tudják lefedni a piacot. Az üzletasszony szerint  egyelőre jelentős csökkenés nem észlelhető az eladásban. Balogh Erika abban bízik, március közepe után valamenynyire helyreáll a kereslet és kínálat közötti egyensúly, az pedig az árban is tükröződik majd.

Sikó Barabási Sándor Kovászna megyei főállatorvos kifejtette, Kovászna megyében már csak a rétyi tyúkfarm működik, ott megfelelő körülményeket biztosítanak a baromfinak. A baromfiiparban kötelező ketrecváltás alaposan felborította az európai tojáspiac amúgy is kényes egyensúlyát, jelenleg ugyanis 11 tagállamban 51 millió tyúkot még ma is hagyományos ketrecben nevelnek, így ott minden bizonnyal késnek majd a teljes átállással.