Költséges a húsvéti ünneplés

A mészárszékekben jelenleg 25-30 lej között ingadozik a bárányhús kilója, míg élősúlyban 19-22 lejt kérnek a „kötelező” húsvéti eledelért.  Az élelmiszer-ipari termelők országos szövetsége továbbá bejelentette, a tojás ára 50 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz képest, ennek oka, hogy az uniós „ketrecszabály” miatt kevesebb a tojás egész Európában. Uniós összegzés szerint 10-15 százalékkal csökkent a tojástermelés 2012 eddig eltelt időszakában, ez hetente 200 millió darab kiesését jelenti a közösségi piacon.

Húsvétkor egyébként rendszerint drágul a tojás, az ünnepek előtt napról napra magasabb áron vásárolhatják meg a háziasszonyok a tojást – a felmérések szerint ebben az időszakban több mint 100 millió tojás kel el Romániában (50 százalékkal több, mint mondjuk a húsvét utáni időszakban) – de azután feltehetően olcsóbb lesz a jelenlegi árakhoz képest.

Kalácsot a piac standjain ritka esetben, a sütödékben azonban mindenhol lehet vásárolni és rendelni is, minőségtől függően 10 és 15 lej között. Az erdélyi megyékben hagyománynak számít, hogy az utolsó pillanatig kivárnak a bárányhús piacra dobásával a helyi termelők. A kézdivásárhelyi piacon és az üzletekben egyelőre nem lehet kapni a húsvéti bárányt – húst egyelőre csak megrendelésre hoznak –, egy kilóért 20 lejt kérnek el. Kalácsot készen is lehet vásárolni, rendelésre is több helyen sütnek, egy 500 grammos készítmény 5-8 lejbe kerül, az ugyanekkora töltött 8-12 lej.

A házi friss tojás ára 75-90 bani átlagosan, a szupermarketekben ennél olcsóbban, akár 60 baniért is kapható. A tojásokhoz használt, üzletekben beszerezhető festékek ára átlagban 1,5 lej, de vannak olcsóbbak is. A zöldségárak viszont nem emelkedtek számottevően az erdélyi és partiumi piacokon: 2,5-3 lejért lehet vöröshagymát és lila hagymát kapni, a megpucolt, húslevesnek összeválogatott vegyes zöldségből egy adagnyi 2 lejbe kerül, nagyjából annyiba, mint tavaly.

Többet kérnek az előző évhez képest viszont a káposztáért, az őszi és a friss kilója 3 lejbe kerül a piacon. A bolti dióbél kilója 20 lej, a házi termesztésű a piaci árusoknál megvehető már 16 lejért is (a töretlen dió litere 2,50 lej). A töltött kalácshoz használatos mák ára 24 lej körül mozog.