Újabb ételmérgezés a sepsiszentgyörgyi Sugás vendéglőben

„A hétfő esti bankett után, szerda este kerültünk a  sürgősségre” – meséli az egyik mikós diák neve elhallgatását kérő édesapja. Mint az édesapa felidézte, a gyerek hányt, hasmenése, magas láza volt, általános rosszullétre panaszkodott. A sürgősségen három órán át kapta az infúziót, aznap ő volt a kilencedik, aki kórházba került. Szülei hazavitték, otthon még napokig ápolták. Az édesapa szerint az előételként felszolgált majonézes padlizsánnak és a hajnali virslinek is gyanús íze volt. Ugyancsak az előételre gyanakodnak a BBTE diákjai. Kis Katalin, a hallgatói önkormányzat elnöke, a bankett szervezője a Krónikának szerdán úgy nyilatkozott, a tanári kar közel fele és több mint húsz egyetemista is beteg. Mint tájékoztatott, a tanárok többsége csak az előételből evett.

Lakodalomból kórházba, betegágyba

„Mélységesen fel vagyunk háborodva a történteken, s ami még rosszabb, az illetékesek megpróbálják a csíkszeredaiakra fogni az ételmérgezést” – szögezte le szerdán a Krónikának Simon Éva, a szombati menyasszony. Kijelentésével arra utalt, hogy egy nappal korábban lapunknak Sikó Barabási Sándor sepsiszentgyörgyi főállatorvos úgy nyilatkozott, hogy a betegek nem csak a vendéglőben fogyasztottak, az esküvőt délelőtt Csíkszeredában kezdték el. A hargitai megyeszékhelyen azonban csak a templomi szertartásra került sor, ezt követően pedig süteményekkel kínálták a résztvevőket. Azok közül azonban, akik nem mentek át Szentgyörgyre, egyetlen személy sem betegedett meg. Ugyanakkor két olyan házaspárnál is jelentkeztek a tünetek, akik nem is voltak a csíkszeredai eseményen.

A vendéglő tulajdonosa és Sikó azt sem zárták ki, hogy a házi készítésű süteményekkel lehetett gond, ám a fiatal házaspár szerint ez lehetetlen. Mint lapunknak felidézték, több résztvevőnek is csomagoltak fel ebből, volt, akinek hozzátartozói ették meg, s egyetlen tünetük sem jelentkezett. A fiatalok egyébként megpróbálták minél több résztvevővel felvenni a kapcsolatot. A 60–65 megkeresett közül 34 olyan személy van, akiknél az ételmérgezés tünetei jelentkeztek. Közülük ketten sürgősségi ellátásra szorultak, egy beteg fordult még orvoshoz, ám többen otthon húzták le a magas lázzal, hányással, hasmenéssel, egyeseknél kiütésekkel is járó mérgezést. Mint a fiatalok elmondták, egy kis kérdőív kitöltésére is megkérték a meghívottakat. A házi statisztika szerint valamennyi megbetegedett vendég fogyasztott a főételből, a süteményre nagyon sokan  rá sem néztek. Szintén a fiatal pár vitte be a vendéglőbe a bort is, de mint mondják, biztosan nem volt azzal sem gond, mivel korábban már nagyobb körben fogyasztottak ebből.

Simon Éva elmondta, az orvosok szerint egyértelműen ételmérgezésről van szó. Többek között a vőlegény, a vőlegény édesapja, a násznagy, a menyasszony édesanyja is súlyosan megbetegedett, enyhébb tünetek pedig a menyasszonynál is jelentkeztek. A menyasszony édesanyja tegnap lapunknak elmondta, aznap kezdte jobban érezni magát. Hasonlóképpen nyilatkozott egy csíkszeredai házaspár is. Mint felidézték, vasárnapról hétfőre virradóra jelentkeztek az első tünetek. Az orvosok szerint ez is arra utal, hogy nem egyszerű gyomorrontásról, hanem ételmérgezésről van szó. A férjnél két napig tartott a 39 fokos láz, ami hasmenéssel, hányással társult. Hasonló tünetei voltak a feleségnek is, akinek csak annyival volt könnyebb lefutású a mérgezése, hogy nem ugrott fel annyira a láza. Mint mondták, rettenetesen legyengült a szervezetük, vasárnap óta nem tudnak enni.

Eredményre várva

Kovács István, a sepsiszentgyörgyi kórház fertőzőosztályának főorvosa a Krónikának elmondta, a múlt héten négy beteget kezeltek ételmérgezésre utaló tünetekkel, őket már hazaengedték, jelenleg két másik személyt ápolnak. A sürgősségen és a háziorvosoknál többen is jelentkeztek, de a számukat nem lehet pontosan meghatározni. Szintén nem lehet tudni, hogy hányan nem fordultak orvoshoz, mindhárom eseményen voltak ugyanis olyanok, akiknél a tünetek nem voltak annyira súlyosak, hogy kórházi kezelésre szorultak volna. A klinikai jelek, a tünetek százszázalékosan beilleszkednek az ételmérgezés kórképébe, magyarázta a szakorvos, aki szerint a laboratóriumi vizsgálatokkal a betegség nem minden esetben diagnosztizálható, azt a vendéglő által félretett ételmintákból lehet csak kimutatni.

A múlt hétfői banketten felszolgált ételekből vett minták negatívak voltak, a hétvégi minták eredménye péntekre várható – tájékoztatta lapunkat Deme Judit, a Kovászna megyei közegészségügyi igazgatóság vezetője. A vendéglőben sorozatos ellenőrzéseket tartottak, a tisztasággal nem volt gond, gyanús ételt, alapanyagot nem találtak, minden élelem beilleszkedett a szavatossági határidőbe. „Valami azonban biztos van, és annak a végére kell járni. Hosszas, rendszeres ellenőrzés után tudunk csak következtetést levonni” – mondta Deme Judit.

Visszamondott bankett

A vendéglőnek nem használ a negatív reklám. Fülöp László tulajdonos lapunkkal közölte, egy bankettet máris visszamondtak a szervezők. Az étterem-tulajdonos hangsúlyozta, kiváló minőségű alapanyagokkal, előírásszerűen dolgoznak, az ellenőrzéseken sem találtak rendellenességet.