Gyerekeknek szóló foglalkozásokat is tartanak a Hungarikum Napok keretében a nagyszebeni falumúzeumban
Fotó: Hungarikum Napok/ Facebook
Magyar gasztronómiai és kulturális értékeket ismertet meg a nagyközönséggel a július 1. és 3. közt szervezendő nagyszebeni Hungarikum Napok. A különleges „mikóújfalusi rakottas ág” nevű süteménnyel, de karcagi birkapörkölttel és halászlével is várják a közönséget a falumúzeumban. A 13. Hungarikum Napokról Serfőző Levente főszervező beszélt a Krónikának.
2022. június 28., 08:272022. június 28., 08:27
Idén is bemutatja a magyar értékeket a nagyközönségnek a szebeni Hungarikum Napok, a 13. alakalommal tartandó rendezvénysorozat már beépült a város és a környékbeliek „köztudatába” – mondta el a Krónika megkeresésére Serfőző Levente, a szervező HÍD – Szebeni Magyarok Egyesülete elnöke.
A július 1. és 3. között tartandó esemény idén is a hagyományokra, az autentikus magyar értékekre és a gasztronómiára fekteti a hangsúlyt, a szabadtéri eseményeket, a főzőversenyt az Astra falumúzeumban szervezik.
Elégedett vagyok, mert az elmúlt két pandémiás évben is sikerült megszerveznünk az eseményt, majdnem teljes gőzzel, kézművesvásárral, még ha maszkban is. Mindkét évben nagyon sikeres volt a Hungarikum Napok” – mondta Serfőző Levente.
Hozzátette, ez már a 13. kiadás, így a közönség megszokta, várja a magyar rendezvényt. „Számomra az a legboldogítóbb, hogy organikusan épült fel a fesztivál. Az elején három üstben főztünk csupán, ebben az évben pedig 25 csapat iratkozott fel a versenyre.
– fejtette ki a főszervező. Hozzátette, idén többek közt Lupényból, Segesvárról, a Maros megyei Mezőbergenyéből is érkeznek főző csapatok, és pár év kimaradás után pécsi barátaik is jönnek, a Határokon Túli Magyarságért Alapítvány tagjai – tulajdonképpen velük indították a fesztivált annak idején.
Serfőző Levente rámutatott, idén is úgy lesz, akárcsak a korábbi években: pénteken rendezik be a vásárt, és megnyitják a Hungarikum Napokat, következik a mesterek bemutatása, majd szombaton tartják a főzőversenyt a kísérőprogramokkal.
„Bemutatjuk Nagyszebenben többek között a mikóújfalusi rakott ág nevű háromszéki gasztronómiai jellegzetességet, ami akár »erdélyikum« is lehetne” – mondta a főszervező. A rendezvény honlapján szereplő ismertetőben az olvasható, hogy az úgynevezett mikóújfalusi rakott ág évszázados múltra visszatekintő desszert, eleink esküvői ajándéknak találták ki a bőség, boldogság szimbólumaként.
Ajándékozható volt menyasszonynak, vőlegénynek, sőt a násznagyoknak is. Az 1960–70-es években volt olyan esküvő is, amelyen tucatnyi rakott ágat adományoztak. Az 1990-es évektől hanyatlásnak indult a készítése, 2000 után pedig alig készítették. Mikóújfalu község Nyáguly Vilmos polgármester javaslatára 2009-ben „levédette” az országos szabadalmi hivatalnál mint mikóújfalusi eredeti terméket. Ezt követően reneszánszát éli a rakott ág készítése.
Fotó: Hungarikum Napok/ Facebook
Serfőző Levente elmondta, vasárnap a népdal, néptánc, az operett bemutatása szerepel a Hungarikum Napok kínálatában, ezzel párhuzamosan a meghívott magyar séfek főznek jellegzetes ételeket: halászlevet, karcagi birkapörköltet, marhapörköltet, babgulyásokat.
Nemcsak a nagyszebenieket, de a környékről és távolabbi helyekről idelátogatókat is vonzza a rendezvény” – mondta Serfőző Levente. Arra is rámutatott, hogy mivel jelenleg nagyon erőteljesen beindult a fesztiválszezon, más szebeni eseményekkel is egybeesik a Hungarikum Napok: ilyen a Nagyszebeni Nemzetközi Színházi fesztivál (FITS).
„Egyik fellépőnk, a budapesti Vári Dance tánccsapat is fellép a színházi fesztiválon, sőt produkciójukat gálaműsorába válogatta a FITS. A tánccsapat kilátogat a Hungarikum Napokra, a skanzenbe egy 15 perces bemutatóval” – emelte ki a főszervező.
így helyszínre tartó résztvevőknek azt javasolja, parkoljanak le, ne autóval közelítsék meg a skanzent, mert nagy lesz a zsúfoltság. Felhívta a figyelmet, bérelhető biciklikkel kényelmesen ki lehet érni a helyszínre, a város főterétől szinte végig kellemes, erdős út vezet a falumúzeumba.
A Hungarikum Napok keretében a Berde Mária írónő és Berde Amál festőművész pályaképéről szóló, Tehetségük az „isteni ingyen kegyelem” ajándéka című kiállítást is megnyitják a református templom galériájában.
ahol a jurták mellett az íjazást, a botozást, az ostorozást, a bogozást és a szövést lehet kipróbálni. A programot a budapesti Tárkány Művek koncertje zárja. A 11 éves, 5 nagylemezzel rendelkező formáció zenéje a magyar jazz, beat és pop áramlatait ötvözi, különleges zenei világot varázsol a színpadra.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Több mint 107 ezer lejjel károsítottak meg egy kolozsvári nőt azok a fiatal külföldi állampolgárok, akiket a rendőrség néhány órán belül azonosított és őrizetbe vett. A gyanúsítottak a jól ismert „hiteles csalás” módszeré
A Temesvári Műszaki Egyetem új fejezetet nyit a romániai felsőoktatásban: egy olyan képzési profil körvonalazódik az intézményen belül, amely a mesterséges intelligenciát, a humanoid robotokat és a drónokat helyezi a középpontba.
Erős szélre és zivatarokra figyelmeztető sárga jelzésű riasztásokat adott ki vasárnap az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM).
Közleményt adott ki szombaton a Gyulafehérvári Római Katolikus Érsekség és a Verbum Egyesület az egyesület átszervezési folyamatáról.
Elkezdődtek a harmadik alagút munkálatai a Nagyszebent Pitești-tel összekötő autópálya Bojca (Boița) és Cornetu közötti szakaszán - adta hírül szombaton a közúti infrastruktúrát kezelő társaság (CNAIR) vezérigazgatója.
A Szeben megyei Muzsna (Moșna) erődtemplomának kerítőfalából egy szakasz leomlott szombatra virradóra – közölte a kulturális minisztérium.
Egy elektromos roller okozhatta azt a robbanást és tüzet, amely szombat kora reggel egy temesvári tömbház földszinti lakásában történt. A temesvári balesetben három személy könnyebben megsérült, az épületből 43 lakót kellett kimenekíteni.
Nyomtatott és online kiadványainak valamennyi munkatársától megválik a római katolikus egyház, amely átszervezéssel magyarázza a döntést. A Magyar Újságírók Romániai Egyesülete (MÚRE) méltánytalannak tartja az újságírókkal szembeni bánásmódot.
Lemondott tisztségéről Elena Micicoi Temes megyei prefektus, miután péntek reggel házkutatást tartott a lakásán az Európai Ügyészség.
Nagykalota és Kalotaszentkirály között kirajzolódtak a Kalota-patakon épülő víztározónak a körvonalai. A gátnak elsősorban árvízvédelmi szerepe lesz, de a majdani víztükör turisztikai vonzerejére is számítanak Kalotaszentkirályon.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!