Gólok és sörök

 Több helyre előzetes asztalfoglalással lehet bejutni, de akadnak családiasabb hangulatú lokálok is, ahol a kevésbé fontosnak számító meccseken általában lehet ülőhelyet találni.
Míg két évvel ezelőtt, a németországi futball-világbajnokság idején még mindenki arról érdeklődött, hogy vajon melyik kocsmában lehet követni a meccsközvetítéseket, idén már ritka az a vendéglátó-ipari egység az erdélyi városokban, ahol ne lenne egy-két televízió vagy videoprojekció. Sepsiszentgyörgyi, kolozsvári és marosvásárhelyi kocsmatúránk alkalmával kiderült: több helyre előzetes asztalfoglalással lehet bejutni, de akadnak családiasabb hangulatú lokálok is, ahol a kevésbé fontosnak számító meccseken általában lehet ülőhelyet találni.
A kocsmázó focikedvelők szerint otthon gyakran megeshet az a „csúfság”, hogy még a mérkőzés vége előtt kifogy a sörkészlet, ha azonban a kocsmában nézi a meccset, nem valószínű sem az, hogy elfogy az itóka, sem az, hogy pont a legrosszabb pillanatban kell a hűtőhöz menni utánpótlásért. Legfeljebb a készülék előtt átsétáló pincér vagy egy hangosabb szurkoló okozhat némi zűrzavart.

A futball körül forog az élet
„Csak a feleségem bírja ki!” – kacsint a sepsiszentgyörgyi Kálmán, aki minden este találkozik barátaival, és egy nyári kertben nézik a futballközvetítéseket. Nagy focirajongók, minden világ- és Európa-bajnokságot együtt néznek, nagy fogadásokat kötnek, néhány hétig lázban ég az egész csapat. „Ez olyan férfias dolog, a családtagok is megértik, de örülnek, hogy nincs minden évben bajnokság” – vallják. Ilyenkor minden egy kicsit a háttérbe szorul, a meccsközvetítések körül pörög az élet, napközben is a forró helyzeteket tárgyalják, minden este enyhén spiccesen térnek haza. „Máskor két-három sör elálmosít, most minden este lecsúszik négy-öt, és észre se veszem, mert a focira összpontosítok” – magyarázza Szabi. A fiúk elképzelhetetlennek tartják, hogy otthon a fotelben kuporogva nézzék a meccset, szükség van a falkaszellemre, a kommentálásokra, a sokszor gügye beköpésekre, amin nagyokat lehet röhögni, és mindig kerül a társaságba egy-egy két lábon járó lexikon, aki minden focicsapatról, minden játékosról és minden mérkőzésről tud minden adatot, és azt szívesen meg is osztja a többiekkel.
Balázs társasága is összejár Eb-közvetítést nézni, de ők egyikük falusi filagóriájában gyűlnek össze. A választási kampány során elegük lett az elpolitizált meccsnézésekből, minden vendéglőben valamelyik párt szimpatizánsai találkoztak. Különben is megunták a nyári kerti hangulatot, azt, hogy egy órával korábban be kell ülni, hogy jól lássák a kivetítőt, hogy minden este eldobált tökmaghéjakon kell átgázolni, és hogy rengeteget kell várni, amíg egy pincér vánszorog az asztalukhoz, majd szinte lejár az első félidő, mire megkapják a söreiket. Így megvásárolnak két láda sört, kiülnek a kertbe, ahol csak ők vannak, családjukat sem zavarják. Balázs azt mondja, az Eb alatt sem költenek többet, mint máskor, hiszen mindig szerveznek valamit, ha nincs közös meccsnézés, akkor motoroznak, flekkeneznek, kirándulnak.

A vendégcsalogató beruházás gyorsan megtérül
Sepsiszentgyörgyön nincs olyan kiskocsma vagy nagyvendéglő, ahol ne lehetne focimeccset nézni kivetítőn vagy tévében. A tulajdonosok hozzáállása azonban különbözik. Fülöp László évekkel ezelőtt Ausztriából telepedett haza, megvásárolta és felújította a híres Sugás vendéglőt és nyári kertet. Az Eb alatt a kert visszanyerte régi fényét, hangulatát, minden este zsúfolásig megtelik. Az átlagnál jóval több a vendég, bár számuk nem kétszereződött meg. A vendéglőben két nagy kivetítőt állítottak fel, egyiket már rég megvásárolták, a másik az RMDSZ-szel közös, a szünetekben élő zene van. Kialakultak a törzsgárdák, a kivetítők előtti asztalokért minden este dúl a harc. A Sugás nagy vendéglő, mindig van elegendő készletük raktáron, nem fordulhat elő, hogy valamiből kifogynak. A beszállítók is készültek, Fülöp László éjszaka is hívhatja őket, örömmel hozzák az újabb szállítmányt. A holland–román mérkőzésen a vendéglő három hordó sört ütött csapra ingyen. Fülöp László szerint az ilyen vendégcsalogató befektetések mindig megtérülnek.
Horváth Zoltán, a Bástya vendéglő tulajdonosa nem focirajongó, és úgy tűnik, ez befolyásolja a vendéglő törzsközönségét is. Az Eb alatt 30 százalékkal nőtt az eladás, de amikor a sepsiszentgyörgyi kosaras lányok mérkőzéseit közvetítették, akkor megkétszereződött. Horváth Zoltán két évvel ezelőtt a vb-re vett plazmatévét a vendéglőnek, a befektetés azóta busásan megtérült, hiszen a készülék folyamatosan működik. Egy másik belvárosi vendéglő neve elhallgatását kérő tulajdonosa nem örül a meccsnézések miatt mintegy 10 százalékkal megnőtt bevételének, mert a törzsközönségét félti. A vendéglő általában forgalmas, megvannak a visszajáró vendégek. Az Eb alatt megjelennek olyan arcok, akik csak erre a néhány hétre jönnek be, majd soha többet. „A törzsvendégek jönnek, nem találnak helyet, csalódottan távoznak. Attól tartok, néhány hét alatt végleg elveszítem őket” – fogalmazta meg aggályait a vendéglős.

Vendég- és fogyasztásrekord Kolozsváron
Jelentősen megnőtt a forgalom június 7. óta az alig néhány hónapja megnyílt D’eco kávézóban is. A 35 férőhelyes, ízlésesen berendezett Albac utcai lokál tulajdonosa, Valentin Banu elégedetten jegyzi meg: alig van olyan nap, amikor órarend szerint 23 órakor be tudja zárni a helyiséget. „Barátok barátnőkkel, régi ismerősök, munkatársak térnek be hozzánk meccset nézni, olyan kliensek, akik családias hangulatban, minőségi italokat fogyasztva szeretnék követni a rendezvényt – mondja a kávézó tulajdonosa. – Bevallom, most kissé csalódott vagyok, mert a román válogatott nem jutott tovább a negyeddöntőbe, de remélem, hogy az általunk kínált minőségi szolgáltatásokért többen visszatérnek majd.”
Mindennaposnak számít az esti nyüzsgés a magyar egyetemisták körében igen népszerű Corvinus nevű kocsmában is – nyugtázza érdeklődésünkre Matei Lénárd tulajdonos. Mint mondja, „rendkívül kifizetődő ötletnek” bizonyult a kivetítő felszerelése: az Eb elkezdése óta több olyan nap is volt, amikor egy-egy izgalmasnak ígérkező meccs előtt minden asztalt lefoglaltak a sportkedvelők. „Házi rekordot döntött a múlt pénteki román–olasz mérkőzés, amely előtt egy héttel már minden asztalt lefoglaltak nálunk, aznap este 25 láda sör kelt el – közölte a vendéglátó-ipari egység tulajdonosa. – Eldöntöttük: kivetítjük majd a nyári olimpia legérdekesebb momentumait is.” Mint mondta, június 7. óta több mint 40 százalékkal nőtt a szeszesital-forgalom a Corvinusban, a legkelendőbb portéka természetesen a sör.

„A pénz nem magától folyik”
Az Eb kezdete óta jelentősen nőtt az esti nyüzsgés az amúgy is rendkívül népszerű szórakozóhelynek számító marosvásárhelyi Víkendtelepen is. Szinte nincs olyan kerthelyiség vagy terasz, amelyet esténként ne a szurkolók vennék birtokukba. „Itt, haveri körben, egy-két sör társaságában örülni is, meg búslakodni is jobban lehet, mint az otthon magányában” – állítja Oszterkovics András. A huszonéves fiatalember szinte mindennapos vendége a Víkendtelep valamelyik éttermének. Mint mondja, a baráti körrel úgy döntöttek, hogy minden este más és más kerthelyiséget próbálnak ki, majd a döntőt ott nézik meg, ahol a legjobban érezték magukat.
Amikor a kint is, bent is tévékészülékekkel felszerelt Tropikál tulajdonosának bejelentjük, hogy írni szeretnénk az esti közös meccsezésekről, gyanakvóan fogad. „Csak nem azért, hogy aztán jöjjenek, és megbüntessenek?” – kérdez vissza. Iszlai Jenő úgy tudja, a Román Televíziótársaság szerzői jogot követel azoktól, akik a bajnokság idején nyilvános helyen éppen a román közszolgálati televízió által közvetített valamelyik mérkőzésre állítják készülékeiket. „Ez hülyeség, hisz én egyszer már fizettem televízióilleték formájában az RTV-nek. Ha meg úgy érzik, hogy a meccsek miatt pótbevétel illetné őket, akkor kodifikálják az adójukat” – véli Iszlai, akinek tudomása szerint a környék egyik vendéglőse sem rohant a szerzői jog megvásárlásáért. A vállalkozó nem titkolja, hogy a mérkőzések pluszbevételhez juttatják éttermét, ahol meccsek közben és után jelentősen nő a forgalom. Hozzáteszi: a pénz nem magától folyik, hisz a 109 centiméteres átmérőjű plazmatévének megvolt az ára.