Hirdetés

Balla Géza: a borversenyek díjai nagy hatással vannak a piac és a fogyasztás alakulására

A díjazott nedűket a közönség is megkóstolhatta a díjátadó gála keretében •  Fotó: Facebook/Hegyközségek Nemzeti Tanácsa

A díjazott nedűket a közönség is megkóstolhatta a díjátadó gála keretében

Fotó: Facebook/Hegyközségek Nemzeti Tanácsa

A legrangosabb magyarországi borászati seregszemlén, a 43. Országos Borversenyen borbíraként részt vevő Balla Géza ménesi borásszal és egyetemi oktatóval vettük számba a borversenyek fontos szerepét a borfogyasztók ízlésvilágának alakításában. A jeles borászati szakember szerint a Kárpát-medencei borok minőségben felveszik a versenyt a hasonló kategóriájú francia, spanyol, portugál vagy dél-amerikai borokkal.

Makkay József

2024. július 06., 17:322024. július 06., 17:32

2024. július 06., 18:482024. július 06., 18:48

Nemrég 43. Országos Borversenyét (OVB) rendezte meg Budapesten a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa. Évtizedek óta Magyarország legrangosabb borversenyére az ország 22 borvidékéről 230 pincészet nevezett összesen 897 tétellel. A 2024-es OBV fővédnöke Dr. Nagy István agrárminiszter, védnökei pedig Dr. Nyitrai Zsolt miniszterelnöki főtanácsadó és Rókusfalvy Pál nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztos volt. A 43. Országos Borversenyen 7 nagyarany, 163 aranyérem, 117 ezüstérem, 11 kategóriagyőztes, illetve a Legeredményesebb borászat díja elismerést osztottak.

A Budapesten megrendezett borversenyre nemzetközi borítészként Erdélyből Balla Gézát hívták meg,

Hirdetés

a borbírák többsége az anyaországból került ki. A ménesi borvidéken tevékenykedő erdélyi magyar borász – aki 2018-ban az Év Bortermelője díj nyertese volt –, a Sapientia tudományegyetem marosvásárhelyi Kertészeti Kara Szőlészeti és Borászati Tanszékének vezetője.

korábban írtuk

Balla Géza: a ménesi borvidék népszerűsítéséből nem lehet kihagyni a magyar múltat
Balla Géza: a ménesi borvidék népszerűsítéséből nem lehet kihagyni a magyar múltat

A Ménes-magyarádi borvidék népszerűsítését és turisztikai felfuttatását tűzte ki célul az Arad megyei önkormányzat. Balla Géza üdvözli a kezdeményezést, de ragaszkodik hozzá, hogy a turisták megismerhessék a borvidék valódi történelmét.

A Krónika megkeresésére Balla Géza elmondta, hogy a Magyarországon szervezett borversenyek közül az OVB a legnépszerűbb és a legnagyobb hatással bíró seregszemle. A borfogyasztók örömére évente ide érkezik be a legtöbb minta a termelőktől. Rendszerint olyan pincészetek neveznek be, amelyek kereskedelmi kínálatuk révén ismertek a magyar borfogyasztók körében.

Idézet
Az OVB rangját emeli, hogy komoly előszelekció révén kerülnek ide a minták: a helyi és regionális borversenyeken sikeresen szerepeltetett borokat nevezik be a termelők.

A gazdáknak anyagilag is megéri ez a módszer, hiszen a megelőző versenyeken aranyérmet kapott borok ingyenesen nevezhetők be az OVB-re” – ismertette portálunkkal a nevezési feltételeket az erdélyi szakember.

Az országos versenyen idén 12-13 bizottság kóstolt végig naponta 30-35 bort. Balla Géza szerint egy borbíra számára ennél több bort kockázatos végigkóstolni, mert egy idő után az ízlelőbimbók elfáradnak. Ennek ellenére vannak borversenyek, ahol egy nap alatt 40-50, vagy ennél is több borminta végigkóstolását kérik a verseny szervezői a szakemberektől.

A 2024-es OBV fővédnöke Dr. Nagy István agrárminiszter •  Fotó: Facebook/Hegyközségek Nemzeti Tanácsa Galéria

A 2024-es OBV fővédnöke Dr. Nagy István agrárminiszter

Fotó: Facebook/Hegyközségek Nemzeti Tanácsa

Palackon feltüntetett aranyérem

A bortermelők számára kiemelkedő fontosságú a borversenyeken való részvétel. Az Erdélyi Magyar Borászok Egyesülete júniusban szervezte meg Szatmárnémetiben az Erdélyi szőlőhegyek borversenyt, ahol idén több mint 300 mintával neveztek be az erdélyi bortermelő gazdák. Balla Géza szerint az erdélyi gazdáknál is sokat számítanak a verseny pontozásai, a rangsorolás, és az elnyert érmék, mert ezek kereskedelmi szinten is konvertálhatók Romániában és külföldön egyaránt.

Balla Géza visszatérő borítésze a magyarországi borversenyeknek •  Fotó: Makkay József Galéria

Balla Géza visszatérő borítésze a magyarországi borversenyeknek

Fotó: Makkay József

Az Országos Borverseny évtizedek óta meghatározza a magyarországi borpiacot, amit a fogyasztók is figyelembe vesznek.

Idézet
Az érmes borok palackjain a pincészet tulajdonosa kis bélyeg formájában tünteti fel, hogy bora arany- vagy ezüstérmet kapott. Normális jelenség, hogy az aranyérmes borokat a hozzáértő fogyasztók kiemelten keresik.

Olyan palackokkal is találkozom, amelyen több borverseny érmeit tüntetik fel, de olyan pincészeteket is ismerek, amelyek palackjai rangos érmeket jelentő kis bélyegekkel vannak felöltöztetve” – magyarázza a borversenyek kereskedelmi ,,lecsapódását” Balla Géza.

Borkóstolás. A borbírák egy nap alatt 30-40 bort kóstolnak és pontoznak •  Fotó: Facebook/Hegyközségek Nemzeti Tanácsa Galéria

Borkóstolás. A borbírák egy nap alatt 30-40 bort kóstolnak és pontoznak

Fotó: Facebook/Hegyközségek Nemzeti Tanácsa

Boraink a legjobb nyugat-európai borokkal vetekszenek

A szakembert az egyre ádázabb piaci konkurenciáról is kérdeztük, hiszen a magyarországi és a romániai üzletekben (is) egyre több az olasz, spanyol, francia, portugál vagy éppen dél-amerikai bor, amelyek ugyanabban a minőségben, viszont jobb árkategóriában vásárolhatók meg, mint a magyar vagy román borok. Balla Géza szerint normális körülmények között egy villányi, szekszárdi vagy ménesi bor a borpiacon meg kell hogy állja a helyét az azonos minőségi kategóriájú francia, olasz vagy argentin borokkal. A valóságban ez nem mindig így történik, mert árban nem mindig vagyunk versenyképesek az ugyanolyan minőségű, de több száz éves múlttal rendelkező francia borral például.

Díjazott magyar borászok az agrárminiszter társaságában •  Fotó: Facebook/Hegyközségek Nemzeti Tanácsa Galéria

Díjazott magyar borászok az agrárminiszter társaságában

Fotó: Facebook/Hegyközségek Nemzeti Tanácsa

A ménesi borász és szakoktató szerint elsősorban a marketing terén van tanulnivalónk, ami sok munkát jelent, de lemaradásunk behozható. ,,A külföldi borfogyasztóknak kell megmutatnunk, hogy magyar boraink semmivel sem alacsonyabb minőségűek, mint az övéké. Ugyanazt az árszintet kell elérjük, amely hasonló minőséget jelent francia, spanyol, olasz vagy egy dél-amerikai borban. A versenyképesség elérése elsősorban pincészeteink kitartó munkájától függ” – mutatott rá a Krónikának Balla Géza ménesi borász, nemzetközi borbíráló szakember.

Díjazott borok az idei országos seregszemlén •  Fotó: Facebook/Hegyközségek Nemzeti Tanácsa Galéria

Díjazott borok az idei országos seregszemlén

Fotó: Facebook/Hegyközségek Nemzeti Tanácsa

korábban írtuk

Az aradi Balla Géza vörösborát választották a legjobbnak Magyarország legnagyobb seregszemléjén
Az aradi Balla Géza vörösborát választották a legjobbnak Magyarország legnagyobb seregszemléjén

A Gróf Degenfeld Szőlőbirtok 2019-es Tokaji Organikus Furmint Pezsgő Extra Brutje nyerte a Szegedi Borfesztiválon rendezett borverseny fődíját, az elismerést hétfőn adták át a Tisza-parti városban.

korábban írtuk

Legyünk igényesek a borral kapcsolatban – Balla Géza borász a Nézőpontban
Legyünk igényesek a borral kapcsolatban – Balla Géza borász a Nézőpontban

Nevezik a sziklaborok atyjának is, a külhoni magyar borászok közül elsőként megkapta a borszakma Kossuth-díját, az Év Bortermelője címet Magyarországon. Balla Géza Arad-hegyaljai borásszal forgatott interjút a Székelyhon TV stábja.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. január 16., péntek

Kelemen Hunor szerint meg kell követni a választókat az adóemelések miatt

Elnézést kell kérni az emberektől Kelemen Hunor RMDSZ-elnök szerint a kormány által foganatosított adóemelések miatt. A szövetség politikusai hosszú ideje azt hangoztatják, hogy nem értenek egyet az adóemelésekkel.

Kelemen Hunor szerint meg kell követni a választókat az adóemelések miatt
Hirdetés
2026. január 16., péntek

Gyermekvállalást és szűrési programokat támogató egészségfejlesztés indult Szatmárnémetiben is

Európai uniós támogatással újabb egészségfejlesztési program indult Szatmárnémetiben és Hódmezővásárhelyen.

Gyermekvállalást és szűrési programokat támogató egészségfejlesztés indult Szatmárnémetiben is
2026. január 16., péntek

Vidéken, anyanyelven is elmondhatók a panaszok a Kolozs megyei egészségügyi karaván keretében

Kolozs megyei egészségügyi karavánt indít a KIFOR az egyik kincses városi klinikával közösen: a kezdeményezés célja, hogy vidéki településekre is eljuttassa a megelőzéshez szükséges tudást és alapvető egészségügyi szolgáltatásokat.

Vidéken, anyanyelven is elmondhatók a panaszok a Kolozs megyei egészségügyi karaván keretében
2026. január 16., péntek

Nem találtak újabb leprás eseteket, újranyitott a kolozsvári masszázsszalon

Kolozsváron nem találtak új leprás esetet és gyanús beteget a hatóságok annak az epidemiológiai vizsgálatnak keretében, amelyet egy luxus SPA két ázsiai származású alkalmazottjának decemberi leprás megbetegedése után indítottak.

Nem találtak újabb leprás eseteket, újranyitott a kolozsvári masszázsszalon
Hirdetés
2026. január 16., péntek

A tandíjemelések ellen tüntettek a BBTE diákjai

Néhány tucat diák tüntetett csütörtök este a kolozsvári BBTE főépülete előtt a következő tanévtől esedékes tandíjemelések miatt. A tiltakozó diákok szerint az egyetem vezetésének döntései nemcsak a jövőbeli hallgatókat érintik.

A tandíjemelések ellen tüntettek a BBTE diákjai
2026. január 16., péntek

Elmenekült a halálos baleset után: 24 órára őrizetbe vették a 38 éves erdélyi sofőrt

Csütörtök este őrizetbe vettek a Kolozs megyei Egeres községben egy 38 éves, Krassó-Szörény megyei sofőrt, aki a délelőtti órákban halálos közlekedési balesetet okozott a Gyerőfalva és Körösfő közötti országúton, majd elmenekült a baleset helyszínéről.

Elmenekült a halálos baleset után: 24 órára őrizetbe vették a 38 éves erdélyi sofőrt
2026. január 15., csütörtök

Mérgükre nincs is ellenszer, mégis veszélyes hüllőket tartott a tömbházlakásban a nagyiékkal élő fiatal

Illegális hüllő- és póktenyészetet fedeztek fel a Bihar megyei környezetőrök és rendőrök egy vaskohsziklási tömbházlakásban, egy 12 négyzetméteres szobában.

Mérgükre nincs is ellenszer, mégis veszélyes hüllőket tartott a tömbházlakásban a nagyiékkal élő fiatal
Hirdetés
2026. január 15., csütörtök

Szárnyakat adnak a fiataloknak: ingyenes pilóta- és ejtőernyős képzések indulnak

A fiatalok számára 2026 első felében ingyenes pilóta- és ejtőernyős képzési lehetőséget kínál a Romániai Repülőklub a kolozsvári „Traian Dârjan” Területi Repülőklubon keresztül.

Szárnyakat adnak a fiataloknak: ingyenes pilóta- és ejtőernyős képzések indulnak
2026. január 15., csütörtök

Újra „felmelegítették” a szamosfalvi fürdőt

Visszakerült a napirendre a szamosfalvi fürdő újjáélesztésének projektje: előrelépés történt a kolozsvári turisztikai fejlesztést érintő zonális területrendezési terv elfogadtatási folyamatában.

Újra „felmelegítették” a szamosfalvi fürdőt
2026. január 15., csütörtök

Gyermekek éve: a legkisebbek felé fordul a református egyház

Az Erdélyi Református Egyházkerület 2026-ot a gyermekek évének nyilvánította, mert meggyőződése szerint az egyház jövője a legfiatalabb nemzedék hitben való megszólításán és megtartásán múlik. A gyermekek éve keretében számos rendezvényt szerveznek.

Gyermekek éve: a legkisebbek felé fordul a református egyház
Hirdetés
Hirdetés