A díjazott nedűket a közönség is megkóstolhatta a díjátadó gála keretében
Fotó: Facebook/Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
A legrangosabb magyarországi borászati seregszemlén, a 43. Országos Borversenyen borbíraként részt vevő Balla Géza ménesi borásszal és egyetemi oktatóval vettük számba a borversenyek fontos szerepét a borfogyasztók ízlésvilágának alakításában. A jeles borászati szakember szerint a Kárpát-medencei borok minőségben felveszik a versenyt a hasonló kategóriájú francia, spanyol, portugál vagy dél-amerikai borokkal.
2024. július 06., 17:322024. július 06., 17:32
2024. július 06., 18:482024. július 06., 18:48
Nemrég 43. Országos Borversenyét (OVB) rendezte meg Budapesten a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa. Évtizedek óta Magyarország legrangosabb borversenyére az ország 22 borvidékéről 230 pincészet nevezett összesen 897 tétellel. A 2024-es OBV fővédnöke Dr. Nagy István agrárminiszter, védnökei pedig Dr. Nyitrai Zsolt miniszterelnöki főtanácsadó és Rókusfalvy Pál nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztos volt. A 43. Országos Borversenyen 7 nagyarany, 163 aranyérem, 117 ezüstérem, 11 kategóriagyőztes, illetve a Legeredményesebb borászat díja elismerést osztottak.
a borbírák többsége az anyaországból került ki. A ménesi borvidéken tevékenykedő erdélyi magyar borász – aki 2018-ban az Év Bortermelője díj nyertese volt –, a Sapientia tudományegyetem marosvásárhelyi Kertészeti Kara Szőlészeti és Borászati Tanszékének vezetője.
A Ménes-magyarádi borvidék népszerűsítését és turisztikai felfuttatását tűzte ki célul az Arad megyei önkormányzat. Balla Géza üdvözli a kezdeményezést, de ragaszkodik hozzá, hogy a turisták megismerhessék a borvidék valódi történelmét.
A Krónika megkeresésére Balla Géza elmondta, hogy a Magyarországon szervezett borversenyek közül az OVB a legnépszerűbb és a legnagyobb hatással bíró seregszemle. A borfogyasztók örömére évente ide érkezik be a legtöbb minta a termelőktől. Rendszerint olyan pincészetek neveznek be, amelyek kereskedelmi kínálatuk révén ismertek a magyar borfogyasztók körében.
A gazdáknak anyagilag is megéri ez a módszer, hiszen a megelőző versenyeken aranyérmet kapott borok ingyenesen nevezhetők be az OVB-re” – ismertette portálunkkal a nevezési feltételeket az erdélyi szakember.
Az országos versenyen idén 12-13 bizottság kóstolt végig naponta 30-35 bort. Balla Géza szerint egy borbíra számára ennél több bort kockázatos végigkóstolni, mert egy idő után az ízlelőbimbók elfáradnak. Ennek ellenére vannak borversenyek, ahol egy nap alatt 40-50, vagy ennél is több borminta végigkóstolását kérik a verseny szervezői a szakemberektől.
A 2024-es OBV fővédnöke Dr. Nagy István agrárminiszter
Fotó: Facebook/Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
A bortermelők számára kiemelkedő fontosságú a borversenyeken való részvétel. Az Erdélyi Magyar Borászok Egyesülete júniusban szervezte meg Szatmárnémetiben az Erdélyi szőlőhegyek borversenyt, ahol idén több mint 300 mintával neveztek be az erdélyi bortermelő gazdák. Balla Géza szerint az erdélyi gazdáknál is sokat számítanak a verseny pontozásai, a rangsorolás, és az elnyert érmék, mert ezek kereskedelmi szinten is konvertálhatók Romániában és külföldön egyaránt.
Balla Géza visszatérő borítésze a magyarországi borversenyeknek
Fotó: Makkay József
Az Országos Borverseny évtizedek óta meghatározza a magyarországi borpiacot, amit a fogyasztók is figyelembe vesznek.
Olyan palackokkal is találkozom, amelyen több borverseny érmeit tüntetik fel, de olyan pincészeteket is ismerek, amelyek palackjai rangos érmeket jelentő kis bélyegekkel vannak felöltöztetve” – magyarázza a borversenyek kereskedelmi ,,lecsapódását” Balla Géza.
Borkóstolás. A borbírák egy nap alatt 30-40 bort kóstolnak és pontoznak
Fotó: Facebook/Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
A szakembert az egyre ádázabb piaci konkurenciáról is kérdeztük, hiszen a magyarországi és a romániai üzletekben (is) egyre több az olasz, spanyol, francia, portugál vagy éppen dél-amerikai bor, amelyek ugyanabban a minőségben, viszont jobb árkategóriában vásárolhatók meg, mint a magyar vagy román borok. Balla Géza szerint normális körülmények között egy villányi, szekszárdi vagy ménesi bor a borpiacon meg kell hogy állja a helyét az azonos minőségi kategóriájú francia, olasz vagy argentin borokkal. A valóságban ez nem mindig így történik, mert árban nem mindig vagyunk versenyképesek az ugyanolyan minőségű, de több száz éves múlttal rendelkező francia borral például.
Díjazott magyar borászok az agrárminiszter társaságában
Fotó: Facebook/Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
A ménesi borász és szakoktató szerint elsősorban a marketing terén van tanulnivalónk, ami sok munkát jelent, de lemaradásunk behozható. ,,A külföldi borfogyasztóknak kell megmutatnunk, hogy magyar boraink semmivel sem alacsonyabb minőségűek, mint az övéké. Ugyanazt az árszintet kell elérjük, amely hasonló minőséget jelent francia, spanyol, olasz vagy egy dél-amerikai borban. A versenyképesség elérése elsősorban pincészeteink kitartó munkájától függ” – mutatott rá a Krónikának Balla Géza ménesi borász, nemzetközi borbíráló szakember.
Díjazott borok az idei országos seregszemlén
Fotó: Facebook/Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
A Gróf Degenfeld Szőlőbirtok 2019-es Tokaji Organikus Furmint Pezsgő Extra Brutje nyerte a Szegedi Borfesztiválon rendezett borverseny fődíját, az elismerést hétfőn adták át a Tisza-parti városban.
Nevezik a sziklaborok atyjának is, a külhoni magyar borászok közül elsőként megkapta a borszakma Kossuth-díját, az Év Bortermelője címet Magyarországon. Balla Géza Arad-hegyaljai borásszal forgatott interjút a Székelyhon TV stábja.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Riasztották szombaton a tűzoltókat egy marosvásárhelyi tömbház lakói, miután gázszagot éreztek a lépcsőházban.
A miniszterelnök ellenőrző testülete lezárta a parajdi bányakatasztrófa után elkezdett vizsgálatait az Országos Sóipari Társaságnál (Salrom) és a vízügyi igazgatóságnál (ANAR).
Péntek este egy medve jelent meg a Fehér megyei Magyarbénye (Biia) település iskolájának udvarán – közölte a Fehér Megyei Csendőrség.
Romániában az utóbbi években aggasztó mértékben megnövekedett az aranysakálok száma: a legfrissebb kutatások szerint ezek a ragadozók ma már több egyedet számlálnak, mint a medvék és a farkasok együttvéve.
Súlyos biztonsági hiányosságokra hívta fel a figyelmet egy aradi édesapa, miután hatéves kislányát egy 30 centiméteres csempe találta fejbe a Gyerekpalota egyik mosdójában.
Hamarosan átalakulhat a települések közigazgatási besorolása Romániában: Cseke Attila fejlesztési miniszter szerint túl magasak a jelenlegi lakosságszám-küszöbök a városok és municípiumok esetében.
A Richter-skála szerint 3,4-es erősségű földrengés történt pénteken 1 óra 41 perckor Buzău megyében – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).
A parajdi sóbánya bezárása nyomán állás nélkül maradt személyek fejenként 9000 lej értékű gyorssegélyt kapnak az államtól.
Együttműködési megállapodást kötöttek csütörtökön Sepsiszentgyörgyön a Kovászna megyében található kórházak vezetői azzal a céllal, hogy közösen keressenek megoldást a térségben fokozódó orvoshiányra.
Újjáépítési terv kidolgozását kéri a bányakatasztrófa által sújtott Parajd és térsége számára a román kormánytól a korrupcióellenes megmozdulásokat szervező Declic közösség.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!