Jó fehérjeforrás a lisztbogárlárva
Fotó: Wikipédia/Wilhelm Thomas Fiege/Insektenwirtschaft.de
Az Európai Unió engedélyezte a lisztbogárlárvákból készült por élelmiszerpiaci forgalmazását, amely új lehetőséget kínál a fenntartható fehérjeforrások terén. Az innovatív, de megosztó döntés heves vitákat váltott ki az európai közéletben és a politikában.
2025. február 11., 18:082025. február 11., 18:08
Újabb rovaralapú élelmiszert hagyott jóvá az Európai Unió: a közönséges lisztbogár (Tenebrio molitor) lárváiból készült port mostantól forgalmazhatják az uniós piacokon. A döntés, amelyet az Európai Bizottság januárban hozott meg, komoly vitákat váltott ki az európai közvéleményben.
Az Európai Bizottság döntése értelmében 2025. február 10-től a lisztbogárlárvákból készült por hivatalosan is engedélyezett élelmiszer az EU piacán. A terméket a francia Nutri’Earth cég forgalmazhatja kizárólagosan az első öt évben. A Bizottság határozata szerint az élelmiszer biztonságos, és megfelelően illeszkedik az EU új élelmiszerekre vonatkozó jogszabályaihoz – olvasható a Hotnews portál cikkében.
Az ilyen termékek engedélyezéséhez az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) átfogó biztonsági értékelést végez, amelyben figyelembe veszik az allergénhatásokat és az élelmiszer táplálkozási értékét is. Az engedélyezett rovaralapú élelmiszereket megfelelő jelöléssel kell ellátni, hogy a fogyasztók pontos információt kapjanak az összetevőkről.
A rovaralapú élelmiszerek engedélyezése szélesebb körű tendencia része, amely a fenntartható élelmiszer-termelésre és a környezeti terhelés csökkentésére összpontosít.
Az Európai Bizottság szerint a rovarokból nyert fehérje előállítása hozzájárulhat az élelmiszertermelés fenntarthatóságának javításához és az egyre növekvő globális fehérjeigény kielégítéséhez. Bár a rovarok fogyasztása sok európai számára még mindig szokatlan, a világ számos pontján – például Ázsiában, Afrikában és Dél-Amerikában – régóta részei az étrendnek. A rovarokat tápláló összetevőként is felhasználhatják például fehérjeszeletekben, kenyerekben, tésztákban vagy más élelmiszerekben.
Romániában ezentúl csak az áruházak elkülönített polcain, jól látható figyelmeztető felirat kíséretében szabad olyan rovarlisztet tartalmazó termékeket forgalmazni, amelyeket élelmiszerekként ismert el és engedélyezett az Európai Unió.
Másfelől bár a rovaralapú élelmiszerek újdonságnak tűnhetnek, valójában már évtizedek óta jelen vannak a mindennapi élelmiszerekben – csak kevésbé látványos formában.
Ezt a vörös színezőanyagot számos termékben megtalálhatjuk, például:
Egy másik terület, ahol a rovarok már most is fontos szerepet játszanak, az állati takarmányozás. Az Európai Unió már évekkel ezelőtt engedélyezte a rovarliszt használatát hal- és baromfitápokban, mivel a rovarfehérje kiváló tápanyagforrás, és fenntarthatóbb alternatívát jelenthet a szója vagy halőrlemény alapú takarmányokkal szemben.
Egyes európai országokban már széles körben alkalmazzák ezt a módszert, és várhatóan Romániában is egyre nagyobb szerepet kap a mezőgazdaság fenntarthatóbbá tételében.
Az EU rovaralapú élelmiszerekkel kapcsolatos döntései nem maradtak viták nélkül: az Európai Parlamentben több képviselő is aggodalmát fejezte ki az új élelmiszerek engedélyezése miatt. Egyesek szerint ez veszélyeztetheti az európai mezőgazdasági termelőket, mások pedig azt hangsúlyozták, hogy a fogyasztóknak teljes körű tájékoztatásra van szükségük az új termékekről. Olaszországban például kormányzati szinten is foglalkoznak azzal, hogy megfelelő jelölésekkel biztosítsák a fogyasztók tájékozottságát.
Eközben egyre több élelmiszeripari cég kezd kísérletezni a rovaralapú élelmiszerekkel.
Bár az európai piacon a rovarokból készült élelmiszerek még újdonságnak számítanak, a fenntartható táplálkozás iránti növekvő érdeklődés valószínűleg elősegíti elterjedésüket. Az Európai Bizottság hangsúlyozza, hogy a fogyasztóknak kell eldönteniük, hogy nyitottak-e az új lehetőségekre. Az élelmiszeripar fejlődésével pedig a jövőben várhatóan további új élelmiszerek kerülhetnek forgalomba, akár laboratóriumban előállított húsok vagy egyéb alternatív fehérjeforrások formájában.
A román képviselőház 2023 novemberében fogadott el egy törvénytervezetet, amely szabályozza a rovarlisztet tartalmazó élelmiszerek elkészítését és forgalmazását. A jogszabály előírja, hogy az ilyen termékeket elkülönített polcokon kell árusítani, és jól látható figyelmeztető felirattal kell ellátni őket, hogy a fogyasztók egyértelműen felismerhessék a rovaralapú összetevőket.
Miközben romániai statisztikák nem érhetőek el a téma kapcsán, egy 2023-as felmérés szerint
Az arány valószínűleg Romániában is hasonló lehet, így bár egyre közelebb a nap, hogy a boltok polcairól rovarból készült ételeket vehessen le, ez nem feltétlenül fog egybeesni azzal, amikor a lakosság ezt meg is teszi.
Továbbra sem barátkozott meg Petre Daea román mezőgazdasági miniszter azzal a gondolattal, hogy rovarlisztből vagy egyéb, rovaroktól származó alapanyagból készült ételeket fogyasszanak az ország polgárai.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Nicușor Dan államfő csütörtökön kijelentette, hogy a magyarországi országgyűlési választásokon győztes Tisza Párt elnöke, Magyar Péter Európa-barát politikusnak vallja magát, és a későbbi lépései alapján lehet majd megítélni, hogy ez valóban így van-e.
Nicușor Dan államfő csütörtökön elismerte: a Szociáldemokrata Párt (PSD) megszegi a koalíciós megállapodását azzal, hogy a 2027 áprilisára tervezett kormányfőcsere előtt Ilie Bolojan miniszterelnök leváltását sürgeti.
Az Európai Bizottság mélyreható vizsgálatot indított annak megállapítására, összeegyeztethető-e az uniós állami támogatási szabályokkal a cernavodai atomerőmű 1-es reaktorának felújítására és üzemidejének meghosszabbítására szánt román állami támogatás.
A szerencsejátékok betiltásának gazdasági és társadalmi hatásairól tájékoztató platform elindítását jelentette be a Szerencsejáték-szervezők Szövetsége (FEDBET).
Claudiu Manda, a Szociáldemokrata Párt (PSD) főtitkára csütörtökön kijelentette, a párt április 20-ára tervezett belső szavazásán várhatóan egyetlen kérdés szerepel: fenntartják-e vagy megvonják-e a politikai támogatást Ilie Bolojan miniszterelnöktől.
Jövő héten szállítják Romániába a hollandiai Drents múzeumból elrabolt, majd megtalált coțofenești-i aranysisakot és dák arany karpereceket – jelentette be a csütörtöki kormányülést követő sajtótájékoztatóján a kormányszóvivő.
Az Állandó Választási Hatóság (AEP) áprilisban összesen 15 469 735 lej költségvetési támogatást utalt a politikai pártoknak.
Már nem áll Octavian Goga heves antiszemitizmusáról hírhedt egykori román miniszterelnök mellszobra Jászvásár egyik közterén – adta hírül a Ziarul de Iaşi.
A PNL nem fog többé koalícióra lépni a szociáldemokratákkal, ha utóbbiak bizalmatlansági indítvánnyal megbuktatják a jelenlegi kormányt – jelentette ki Ciprian Ciucu, hangsúlyozva, hogy Ilie Bolojan miniszterelnök „nem egy báb”, és nem fog lemondani.
A 2024-es elnökválasztás érvénytelenítéséről szóló döntést az alkotmány megsértése, valamint a választási kampány finanszírozására vonatkozó szabályok be nem tartása miatt kellett meghozni – jelentette ki Simina Tănăsescu, az alkotmánybíróság elnöke.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!