Pénteken még kellemes, napos idő fogadta a vásározókat
Fotó: Facebook/Bejön a vidék
Meghaladta századik kiadását a kolozsvári Bejön a vidék kistermelői vásár. A főleg Kolozs megyei magyar gazdákat felvonultató seregszemle iránt csökkent ugyan az érdeklődés, de még mindig hűséges törzsvásárlói kör övezi a gazdák kínálatát. Videós összeállításunkban a kincses város belvárosában megrendezett gazdavásárról számolunk be.
2024. szeptember 15., 18:122024. szeptember 15., 18:12
2024. szeptember 16., 09:232024. szeptember 16., 09:23
A 2016-ban indult Bejön a vidék kolozsvári mezőgazdasági és kistermelői élelmiszervásár túl van a századik kiadásán. Szeptember 13-14-én a kolozsvári Fogoly (Potaissa) utcában a Főtérhez közel megrendezett seregszemle mintegy tíz mezőgazdasági termelőt vonultatott fel, a szombati esős időjárás azonban nem kedvezett az eladóknak, sem a vevőknek. Valójában mégsem a nyári nagy meleg és az őszi esős idő miatt vannak gondok a rendszerváltás utáni Kolozsvár első, havonta megtartott kistermelői vásárának forgalmával.
A 2020 tavaszáig lendületesen fejlődő vásár egy évre bezárt, a 2021-ben újraindított sokadalom viszont nem tért vissza a régi kerékvágásba.
,,Időközben a kolozsvári polgármesteri hivatal elindította saját termelői vásárát, amelyet ma már minden hétvégén megtartanak nagy termelői felhozatallal, akik között azonban vannak viszonteladók is. Arra gondoltam, hogy mi is tagozódjunk be, és a termelőink vegyenek részt a heti önkormányzati vásárokon, de a magyar gazdák ezt elutasították. Arra kértek, szervezzem tovább a Bejön a vidék kistermelői vásárt” – fogalmazott portálunknak az Aranyosszéki Gazdák Egyesülete és a Mezőségi Gazdák Egyesülete égisze alatt tevékenykedő vásárszervező, Fancsali Ernő.
ahol az elmúlt két napban is zöldséget, gyümölcsöt, házilag feldolgozott élelmiszereket – ízeket, dzsemeket, zakuszkát, szörpöket, mustárt, tejtermékeket – és gyógyteákat kínáltak az eladók. Fancsali Ernő eltökélt szándéka, hogy a vásárt életben tartják, miközben keresik a kibontakozás lehetőségét. A bővítési szándék a nem mezőgazdasági kézműves termékek megjelenését is elhozhatja a Fogoly utcai standokon.
A kolozsvári vásárba szombat dél körül látogattunk kim abban az órában, amikor csupán szemerkélt az eső, de távozáskor már zápor kísért. Ha a vásárt nem is övezte nagy érdeklődés, azért jöttek-mentek a vevők. A legbőségesebb felhozatallal Horváth Edit harasztosi zöldségtermesztő érkezett, aki szinte mindent árult, ami zöldségből-gyümölcsből megtermelhető a Kolozs megyei Aranyosszéken.
Szombaton esett az eső, de így is voltak vásárlók
Fotó: Oláh-Badi Levente
A gazdaasszony arra panaszkodott, hogy a korábbi években tapasztalt kiemelkedő vásárlói érdeklődés mára alábbhagyott. Számukra úgy éri meg, hogy a vásári forgalmat kiegészítik a házhoz szállítással.
,,A koronavírus-járvány idején feliratkoztunk egy kolozsvári kistermelői platformra, és akkor épült ki a házhoz szállítási hálózatunk Kolozsváron, a vevők közül sokan megmaradtak. Előre szólok, hogy mikor jövünk, és arra az időpontra mindenki rendel valamit” – foglalja össze kolozsvári értékesítési tapasztalatait a harasztosi termelő.
Bálint Sándor az udvarhelyszéki Székelydályáról jár a kolozsvári vásárba annak első, 2016-os kiadása óta. Bevallása szerint még soha nem hiányzott az itteni gazdavásárról. A Bálint sajtokat forgalmazó székelyföldi kisvállalkozó jelen van a Kolozsvári Magyar Napokon is, termékeik jelentős része a kincses városban fogy el. A 36 fejőstehenet tartó gazdacsalád a naponta kifejt tejmennyiséget otthon dolgozza fel. Idén januártól Amerikában élő fiuk is hazatért a feleségével a Székelyföldre, ők vették át az otthoni sajtműhely teendőit.
A sima sajtok mellett számos fűszerezettségű terméket kínálnak, de Kolozsváron jól fogy a puliszkába való túró is. Felfutóban a friss gyúrt sajtok kategóriájába tartozó parenyica, amiből szintén többféle fűszerezettségű változat készül.
Az újraindulás időszaka 2021-ben
Fotó: Jakab Mónika
,,Hargita megyében sok a sajtkészítő, de mindenki igyekszik megkeresni a piaci lehetőséget. Vannak, akik a román főváros, Bukarest felé indultak el, mások Háromszéket próbálják meghódítani, mi Kolozsvár és Marosvásárhely mellett köteleztük el magunkat, és újjáélesztettük a székelyudvarhelyi házhoz szállítást” – magyarázta Bálint Sándor.
Számomra igazi meglepetés volt a Kolozs megyei Válaszútról érkezett Juhos házaspár házi mustárja.
a normál ízűtől a csípős francia mustárig, mindenik remek ízkombinációnak bizonyult.
Juhos János szigorúan őrzi saját receptjét, amibe házilag erjesztett ecet is kerül, de semmi olyan melléktermék, ami a nagyüzemi mustárgyártásra jellemző, mint például a lisztek.
,,Ebben a minőségben csak kis mennyiséget tudunk előállítani. Nem ebből élünk – mindkettőnknek van munkahelye –, de keresetkiegészítő foglalkozásként és szenvedélyként tekintünk a mustár készítésére” – ismerte el portálunknak a mezőségi kistermelő.
A novemberi jó idő kicsalogatta az idősebb és fiatalabb generációt is a kolozsvári Fogoly (Potaissa) utcába, ahol szombaton és vasárnap rendezik a helyi termelők immár hagyományossá vált, Bejön a vidék című vásárát.
Havi rendszerességgel több száz vásárló keresi fel a Bejön a vidék elnevezésű mezőgazdasági vásárt Kolozsvár belvárosában. A 2016-ban született kezdeményezés idén gazdabolttal egészült ki, de a főszervező Fancsali Ernő erdélyi hálózatban gondolkodik.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Nem idegengyűlölő indítékkal támadtak a múlt héten Kolozsváron két ázsiai férfira az elkövetők ügyvédje szerint. A súlyosan bántalmazott vendégmunkás kómában fekszik, az agresszorok egyikét előzetes letartóztatásba helyezték.
Elismerő bejegyzésben fejezte ki büszkeségét önkéntes kollégája iránt a Maros megyei hegyimentő szolgálat a vasárnapi gyerővásárhelyi buszbalesetet követően.
Egy férfit 30 napos előzetes letartóztatásba helyeztek Kolozsváron, miután megtámadott egy bangladesi vendégmunkást, akit az illető többször megütött egy fadarabbal. Az áldozat kómában fekszik a kórházban.
Hétfő reggel közúti balesetben lelte halálát egy 22 éves szatmárnémeti sofőr, aki átsodródva a szemközti forgalmi sávba, a Bihar megyei Nagybáród településen frontálisan ütközött egy szabályosan közlekedő haszongépjárművel.
Tűz ütött ki hétfő reggel a szászsebesi Kronospan feldolgozó üzemnél, többen megsérültek. A lángok eloltásában a környező megyék tűzoltói is részt vesznek.
Az útviszonyokhoz képest túl nagy sebességgel vette be a kanyart a Kolozs megyei Gyerővásárhelyen vasárnap délután felborult busz sofőrje, ez okozta a balesetet – közölte a rendőrség.
Felborult egy autóbusz vasárnap délután a Kolozs megyei Gyerővásárhelyen – közölte a katasztrófavédelem.
Narancssárga és sárga jelzésű riasztásokat adott ki vasárnap az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) a várható zivatarok miatt.
Eredetiséggel semmiképpen sem vádolható az az ötlet, hogy a csíksomlyói nyereg szakrális helyszínén, a pünkösdi búcsúknak otthont adó hegyek között adják elő a legismertebb magyar rockoperát.
Minden hétvégén nagyszabású kulturális és gasztronómiai eseménynek, a Krumplifesztiválnak ad otthontt idén augusztus 30. és november 2. között a Szeben megyei Feleken található Brukenthal-kastély.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!