„Festett” csirkék: ellentmond a főfogyasztóvédőnek az élelmiszerbiztonsági hatóság

„Sárga csirke azóta létezik, hogy a baromfi megjelent a Földön” – reagált minderre az állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági hatóság alelnöke. Dănuţ Păle hozzátette, a csirkék takarmányában a kukoricában és lucernában megtalálható természetes pigmentek mellett vannak szintetikus pigmentek is, amelyeknek a használatát jóváhagyták az illetékes hatóságok. „Ezek normális, szabályozott dolgok, de egyes intézmények vélhetően csak most fedezték fel ezt” – fogalmazott.

Hozzátette, ha az ANPC elnöke veszélyt észlelt, el kellett volna rendelnie a mintavételt, és az illetékes intézmények elindították volna az ilyen esetekben alkalmazott eljárást, visszavonták volna a termékeket és ellenőrzéseket rendeltek volna el. Dănuţ Păle szerint laborvizsgálatok és konkrét eredmények hiányában nem szerencsés ilyen nyilatkozatokba bocsátkozni.

Az ANSVSA alelnöke beszélt arról is, hogy az intézmény az uniós és az EU-n kívüli országokból importált, illetve a hazai csirkehúst is rendszeresen ellenőrzi, sőt egy szalmonella-figyelő program is működik, amelynek keretében 2023-ban a csaknem 600 milliós csirkeállományból több mint 20 ezer mintát vettek. „Jó lenne a szakemberek véleményére hallgatni. Akik pedig ellenőrző hatáskörrel rendelkező intézményeknél dolgoznak, és nem szakmabeliek, ne csodálkozzanak, ha sárga csirkét látnak. Ne gondolják, hogy Gallus festékkel festették meg a húsát. Az kizárt” – nyomatékosította az állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági hatóság illetékese.

korábban írtuk

Sárgára festett, „szalmonellával töltött” csirkékre figyelmeztet a fogyasztóvédelem elnöke

Egyes cégek színezik a csirkehúst, hogy szebbnek tűnjön, néha az etetés során végzik el az eljárást, így a festék nem mosható le – figyelmeztetett szerda kora reggeli Facebook-posztjában Horia Constantinescu.