Hirdetés

Globális trendek állnak a tojásár-emelkedés hátterében, és nem is várhatunk csökkenést

tojás

A termelés nem fedezi a hazai keresletet, ezért tojásimportra is szorulunk

Fotó: Pataky Lehel Zsolt

Szinte egyik hónapról a másikra jelentős drágulást tapasztalhattak a romániai vásárlók a tojás árában. Például a 30 darabos kiszerelésű, az árréskorlátozás hatálya alá eső tojás ára 23-25 lejről 35-36 lejre nőtt. A hirtelen áremelkedés mögött nem csupán hazai tényezők húzódnak meg, hanem egy szélesebb európai és globális folyamat is. Rövid távon szakértők nem számítanak jelentős árcsökkenésre.

Pataky Lehel Zsolt

2025. november 27., 18:382025. november 27., 18:38

A tojás hirtelen drágulása nem elsősorban a közelgő ünnepek – és az ilyenkor megnövekedett kereslet – miatt következett be. Elemzők és gazdasági szakportálok szerint az áremelkedés fő oka a termelési költségek megnagyobbodása:

  • az energiaárak,
  • a takarmány
  • és a logisztikai kiadások

folyamatosan nőnek.

Románia az egyik legnagyobb célpiaca a héjas tojásnak, így a nemzetközi mozgások közvetlenül hatnak a hazai árakra. A kínálati zavarok mellett az inflációs nyomás is jelentős:

Romániában az élelmiszer-infláció 2025 októberében 7,57 százalék, az éves általános infláció pedig közel 9,8 százalék volt

– a tradingeconomics.com portál szerint.

Európai és globális trendek a tojáspiacon

A szomszédos országokban is nőtt a tojás ára: például Magyarországon 26,1 százalékos, Szlovákiában 29,8 százalékos, Csehországban pedig 46 százalékos tojásár-emelkedést mértek. A globális tojáságazat 2025-ben egyszerre néz szembe termeléscsökkenéssel, kereslet-visszaeséssel és áremelkedéssel. Az Egyesült Államokban visszaesés várható, míg az EU továbbra is meghatározó exportőr – írja az agraragazat.hu.

Hirdetés

A gazdasági elemzők szerint rövid távon nem várható árcsökkenés, a karácsonyi időszak közeledtével pedig a kereslet várhatóan tovább fokozódik, ami újabb nyomást gyakorol az árakra. Középtávon, ha a takarmány- és energiaárak stabilizálódnak, mérséklődhet a drágulás üteme, de jelentős visszaesésre kevés az esély.

Hosszú távon viszont az EU-ban zajló állatjóléti reformok, például a ketreces tartás visszaszorítása, szintén növelhetik a termelési költségeket,

így tartósan magasabb árszinttel kell számolni.

Nem fedezi a termelés a keresletet, ezért sok tojást importálunk

A romániai tojásárak emelkedése tehát nem elszigetelt jelenség, hanem része egy európai és globális trendnek, amelyet a termelési költségek, az infláció és a piaci zavarok együttesen hajtanak. Ezen nem segít a hatósági árréskorlátozás sem, hiszen a viszonteladók polcaira eleve drágábban jut a tojás a termelőktől.

A román statisztikai hivatal (INS) novemberi hírlevele az előző hónap legfontosabb statisztikai mutatóit foglalja össze. Ebben kiemelik, hogy Románia minden évben jelentős kereskedelmi deficitet halmoz fel az agrár-élelmiszeripari termékeknél, köztük a tojásnál.

Bár az ország rendelkezik magas termelési potenciállal, a lakossági kereslet és az élelmiszeripar igénye meghaladja a hazai termelést, ezért az import nagy volumenű.

A kereskedelmi mérlegben a tojás és más agrár-élelmiszeripari termékek esetében deficit mutatkozik, vagyis az ország többet hoz be, mint amennyit kivisz, ezért a piac erősen függ a behozataltól. Az INS közvetlenül nem közölt részletes tojásár-adatokat novemberben, de a hírlevélben hangsúlyozta, hogy az élelmiszerárak általános emelkedése továbbra is nyomást gyakorol a piacra.

korábban írtuk

Tojásból lesz a csoda – Németh Csaba élelmiszermérnök a magyar élelmiszeripar sikertörténetéről (VIDEÓ)
Tojásból lesz a csoda – Németh Csaba élelmiszermérnök a magyar élelmiszeripar sikertörténetéről (VIDEÓ)

Európa élvonalában látja a magyar élelmiszeripart és az élelmiszeripari mérnökképzést Németh Csaba, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) oktatója. A magyarországi szakember fő kutatási területéről, a tojásfeldolgozásról is beszélt portálunknak.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. november 27., csütörtök

Több százezer fogyasztó októberi villanyszámlájába „pótolt bele” az állam

Az Országos Szociális Felügyeleti és Kifizetési Ügynökség (ANPIS) csütörtökön közölte, hogy 680 057 kedvezményezettnek utalta az októberi villanyszámlák kifizetésére fordítható állami támogatást.

Több százezer fogyasztó októberi villanyszámlájába „pótolt bele” az állam
Hirdetés
2025. november 27., csütörtök

Bírák és ügyészek különleges nyugdíja: megvan, mikor fogadja el a kormány törvénytervezetet

Rendkívüli ülést tart péntek délután a kormány a bírák és ügyészek nyugdíjazását szabályozó törvénytervezet jóváhagyására, miután a Legfelsőbb Igazságszolgáltatási Tanács (CSM) hivatalosan is közli az álláspontját a jogszabályjavaslatról.

Bírák és ügyészek különleges nyugdíja: megvan, mikor fogadja el a kormány törvénytervezetet
2025. november 27., csütörtök

Ingyen adhatta az áramot egyházi intézményeknek, vállalatoknak a Hidroelectrica – A miniszter vizsgálatot rendelt el

Bogdan Ivan energiaügyi miniszter bejelentette, hogy vizsgálatot rendelt el azokkal a sajtóinformációkkal kapcsolatban, amelyek szerint a Hidroelectrica több éven át ingyenes áramot szolgáltatott bizonyos vállalatoknak és egyházi intézményeknek.

Ingyen adhatta az áramot egyházi intézményeknek, vállalatoknak a Hidroelectrica – A miniszter vizsgálatot rendelt el
2025. november 27., csütörtök

Jövőre az állami bevételek majdnem tíz százalékát kell majd kamattörlesztésre költeni

Az elmúlt évtizedek egyik legsúlyosabb költségvetési kihívásával szembesülő Romániának számos problémával kell megküzdenie: ezek egyike a felvett hitelek utáni hatalmas összegű kamat visszafizetése.

Jövőre az állami bevételek majdnem tíz százalékát kell majd kamattörlesztésre költeni
Hirdetés
2025. november 27., csütörtök

Enyhén csökkent a költségvetési hiány

A tavaly októberi 6,2 százalékról idén októberben 5,7 százalékra csökkent a GDP-arányos költségvetési hiány – közölte csütörtöki sajtótájékoztatóján Alexandru Nazare pénzügyminiszter.

Enyhén csökkent a költségvetési hiány
Enyhén csökkent a költségvetési hiány
2025. november 27., csütörtök

Enyhén csökkent a költségvetési hiány

2025. november 27., csütörtök

Óriásit nőttek az ingatlanárak az elmúlt években, Kolozsvár az élen

A Colliers szerint az elmúlt hat évben 60-90 százalékkal nőttek az ingatlanárak a romániai nagyvárosokban, ezért egyre nehezebb megfizethető lakásokat találni a központi és a központhoz közeli városrészekben.

Óriásit nőttek az ingatlanárak az elmúlt években, Kolozsvár az élen
2025. november 27., csütörtök

Roncsprogram: kérdéses, hogy lesz-e pénz jövőre az autócsere támogatására

Csak decemberben dől el, hogy folytatódik-e a használt gépkocsik lecserélését támogató állami program – közölte Diana Buzoianu környezetvédelmi miniszter.

Roncsprogram: kérdéses, hogy lesz-e pénz jövőre az autócsere támogatására
Hirdetés
2025. november 27., csütörtök

Piacról a hipermarketbe: gazdák, akiknek sikerült betörniük az áruházláncokba

Miközben egyre többen keresik a helyi mezőgazdasági termékeket és a hazai élelmiszereket a nagyáruházak polcain, ez a váltás nemcsak a romániai gazdák, hanem a nagyáruházak érdeke is.

Piacról a hipermarketbe: gazdák, akiknek sikerült betörniük az áruházláncokba
2025. november 26., szerda

Külföldről hazaküldött pénzek: elégetett eurómilliárdok

A külföldön dolgozó román állampolgárok hazautalásainak volumene a bruttó hazai termék 2,8%-ára nőtt 2023-ban a 2000-es 0,3%-ról, azonban a hazaküldött pénzeknek nincs jelentős hatásuk a gazdasági növekedésre, mivel a pénzt fogyasztásra használják.

Külföldről hazaküldött pénzek: elégetett eurómilliárdok
2025. november 26., szerda

Ukrán befektető jöhet, magyar nem? – A Metinvest felvásárolhat egy romániai nehézipari vállalatot

Jóváhagyta az Európai Bizottság, hogy Rinat Ahmetov, a leggazdagabb ukrán üzletember cége, a Metinvest B.V. felvásárolja az Arcelor Mittal Tubular Products SA-t. Eközben a CSAT nem hagyta jóvá az E.ON Romániának a magyarországi MVM általi felvásárlását.

Ukrán befektető jöhet, magyar nem? – A Metinvest felvásárolhat egy romániai nehézipari vállalatot
Hirdetés
Hirdetés