Hirdetés

Globális trendek állnak a tojásár-emelkedés hátterében, és nem is várhatunk csökkenést

tojás

A termelés nem fedezi a hazai keresletet, ezért tojásimportra is szorulunk

Fotó: Pataky Lehel Zsolt

Szinte egyik hónapról a másikra jelentős drágulást tapasztalhattak a romániai vásárlók a tojás árában. Például a 30 darabos kiszerelésű, az árréskorlátozás hatálya alá eső tojás ára 23-25 lejről 35-36 lejre nőtt. A hirtelen áremelkedés mögött nem csupán hazai tényezők húzódnak meg, hanem egy szélesebb európai és globális folyamat is. Rövid távon szakértők nem számítanak jelentős árcsökkenésre.

Pataky Lehel Zsolt

2025. november 27., 18:382025. november 27., 18:38

A tojás hirtelen drágulása nem elsősorban a közelgő ünnepek – és az ilyenkor megnövekedett kereslet – miatt következett be. Elemzők és gazdasági szakportálok szerint az áremelkedés fő oka a termelési költségek megnagyobbodása:

  • az energiaárak,
  • a takarmány
  • és a logisztikai kiadások

folyamatosan nőnek.

Románia az egyik legnagyobb célpiaca a héjas tojásnak, így a nemzetközi mozgások közvetlenül hatnak a hazai árakra. A kínálati zavarok mellett az inflációs nyomás is jelentős:

Romániában az élelmiszer-infláció 2025 októberében 7,57 százalék, az éves általános infláció pedig közel 9,8 százalék volt

– a tradingeconomics.com portál szerint.

Európai és globális trendek a tojáspiacon

A szomszédos országokban is nőtt a tojás ára: például Magyarországon 26,1 százalékos, Szlovákiában 29,8 százalékos, Csehországban pedig 46 százalékos tojásár-emelkedést mértek. A globális tojáságazat 2025-ben egyszerre néz szembe termeléscsökkenéssel, kereslet-visszaeséssel és áremelkedéssel. Az Egyesült Államokban visszaesés várható, míg az EU továbbra is meghatározó exportőr – írja az agraragazat.hu.

Hirdetés

A gazdasági elemzők szerint rövid távon nem várható árcsökkenés, a karácsonyi időszak közeledtével pedig a kereslet várhatóan tovább fokozódik, ami újabb nyomást gyakorol az árakra. Középtávon, ha a takarmány- és energiaárak stabilizálódnak, mérséklődhet a drágulás üteme, de jelentős visszaesésre kevés az esély.

Hosszú távon viszont az EU-ban zajló állatjóléti reformok, például a ketreces tartás visszaszorítása, szintén növelhetik a termelési költségeket,

így tartósan magasabb árszinttel kell számolni.

Nem fedezi a termelés a keresletet, ezért sok tojást importálunk

A romániai tojásárak emelkedése tehát nem elszigetelt jelenség, hanem része egy európai és globális trendnek, amelyet a termelési költségek, az infláció és a piaci zavarok együttesen hajtanak. Ezen nem segít a hatósági árréskorlátozás sem, hiszen a viszonteladók polcaira eleve drágábban jut a tojás a termelőktől.

A román statisztikai hivatal (INS) novemberi hírlevele az előző hónap legfontosabb statisztikai mutatóit foglalja össze. Ebben kiemelik, hogy Románia minden évben jelentős kereskedelmi deficitet halmoz fel az agrár-élelmiszeripari termékeknél, köztük a tojásnál.

Bár az ország rendelkezik magas termelési potenciállal, a lakossági kereslet és az élelmiszeripar igénye meghaladja a hazai termelést, ezért az import nagy volumenű.

A kereskedelmi mérlegben a tojás és más agrár-élelmiszeripari termékek esetében deficit mutatkozik, vagyis az ország többet hoz be, mint amennyit kivisz, ezért a piac erősen függ a behozataltól. Az INS közvetlenül nem közölt részletes tojásár-adatokat novemberben, de a hírlevélben hangsúlyozta, hogy az élelmiszerárak általános emelkedése továbbra is nyomást gyakorol a piacra.

korábban írtuk

Tojásból lesz a csoda – Németh Csaba élelmiszermérnök a magyar élelmiszeripar sikertörténetéről (VIDEÓ)
Tojásból lesz a csoda – Németh Csaba élelmiszermérnök a magyar élelmiszeripar sikertörténetéről (VIDEÓ)

Európa élvonalában látja a magyar élelmiszeripart és az élelmiszeripari mérnökképzést Németh Csaba, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) oktatója. A magyarországi szakember fő kutatási területéről, a tojásfeldolgozásról is beszélt portálunknak.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. július 21., kedd

Egy nap alatt több mint a fele elfogyott a roncsautóprogramra szánt összegnek

Az idei program hétfő délelőtti indulása óta a roncsautóprogramra szánt állami támogatás közel 60 százalékát már fel is használták – közölte Diana Buzoianu ügyvivő környezetvédelmi miniszter.

Egy nap alatt több mint a fele elfogyott a roncsautóprogramra szánt összegnek
Hirdetés
2026. július 20., hétfő

Románia száguld és eladósodik, Magyarország a nagy vesztes

Románia legfőbb sikere a lakossági életszínvonal drasztikus emelkedése és a fogyasztásbővülés az európai uniós csatlakozás óta eltelt csaknem két évtizedben, azonban az ország továbbra is a régió leggyengébb láncszeme sok mutató terén.

Románia száguld és eladósodik, Magyarország a nagy vesztes
2026. július 20., hétfő

Kilenc perc alatt kimerült az idei roncsprogramra szánt keret az egyik járműkategória esetében

Igencsak népszerű a hétfőn reggel 10 órakor útjára indult roncsaitóprogram: már az első órákban sokan jelentkeztek az államilag támogatott járműcserére, egy kategóriában pedig percek alatt kimerült a keret.

Kilenc perc alatt kimerült az idei roncsprogramra szánt keret az egyik járműkategória esetében
2026. július 20., hétfő

Vigyázz, kész, rajt! Indul a roncsautóprogram

A magánszemélyek hétfő reggeltől igényelhetnek állami támogatást új gépkocsi vásárlására a 2026-os roncsautóprogram keretében.

Vigyázz, kész, rajt! Indul a roncsautóprogram
Hirdetés
2026. július 19., vasárnap

Bődületes spórolás hangtalanul suhanva: az elektromos robogó

Dugóban araszolás, horrorisztikus üzemanyagárak és reménytelen parkolóhely-vadászat – a romániai, erdélyi nagyvárosok közlekedési káosza sokakat kényszerít váltásra.

Bődületes spórolás hangtalanul suhanva: az elektromos robogó
2026. július 18., szombat

A bértörvény „javított kiadása” sem tetszik a szakszervezeteknek, „súlyos igazságtalanságot” kiáltanak a tanügyben dolgozók

Az egészségügyben és a tanügyben dolgozók tetszését sem nyerte el az új bértörvény pénteken nyilvánosságra hozott, felülvizsgált tervezete. A szakszervezetek szombaton adtak hangot a készülő bértörvénnyel kapcsolatos elégedetlenségeiknek.

A bértörvény „javított kiadása” sem tetszik a szakszervezeteknek, „súlyos igazságtalanságot” kiáltanak a tanügyben dolgozók
2026. július 18., szombat

Drágult az üzemanyag a piacvezetőnél, és újabb áremelésekre számíthatunk a szakemberek szerint

Miután a hét folyamán több töltőállomásnál is áremeléseket láthattunk, szombaton a piacvezető Petrom – az OMV-vel egyetemben – is beállt a sorba, és a többi nagy lánctól eltérően nem csak a gázolaj, hanem a benzin árát is megemelte.

Drágult az üzemanyag a piacvezetőnél, és újabb áremelésekre számíthatunk a szakemberek szerint
Hirdetés
2026. július 17., péntek

Brüsszel felvillanyoz minket gigantikus elektrifikációs tervével

Brüsszel beindította a rakétákat: az Európai Bizottság pénteken bemutatta monumentális elektrifikációs cselekvési tervét, amely a világ első, árammal hajtott kontinensévé tenné Európát. A tét hatalmas: évi 260 milliárd eurós megtakarítás.

Brüsszel felvillanyoz minket gigantikus elektrifikációs tervével
2026. július 16., csütörtök

Dupla pofon a kutakon: ismét kilőhet az üzemanyagár

Ismét drasztikus üzemanyagár-növekedést idézhet elő Romániában a közel-keleti feszültségek eszkalálódása és a kőolaj világpiaci drágulása, illetve az amerikai dollár lejjel szembeni erősödése, mindezek együttes hatása.

Dupla pofon a kutakon: ismét kilőhet az üzemanyagár
2026. július 16., csütörtök

Európa legnagyobb energiatároló létesítményén ügyködnek a románok és a szerbek

Az energia ma már biztonsági, gazdasági versenyképességi és életszínvonalbeli kérdés is, a magas energiaárak pedig rontják a vállalatok versenyképességét, visszafogják a beruházásokat, és a lakosságot is terhelik – jelentette ki Ilie Bolojan.

Európa legnagyobb energiatároló létesítményén ügyködnek a románok és a szerbek
Hirdetés
Hirdetés