Hirdetés

Globális trendek állnak a tojásár-emelkedés hátterében, és nem is várhatunk csökkenést

tojás

A termelés nem fedezi a hazai keresletet, ezért tojásimportra is szorulunk

Fotó: Pataky Lehel Zsolt

Szinte egyik hónapról a másikra jelentős drágulást tapasztalhattak a romániai vásárlók a tojás árában. Például a 30 darabos kiszerelésű, az árréskorlátozás hatálya alá eső tojás ára 23-25 lejről 35-36 lejre nőtt. A hirtelen áremelkedés mögött nem csupán hazai tényezők húzódnak meg, hanem egy szélesebb európai és globális folyamat is. Rövid távon szakértők nem számítanak jelentős árcsökkenésre.

Pataky Lehel Zsolt

2025. november 27., 18:382025. november 27., 18:38

A tojás hirtelen drágulása nem elsősorban a közelgő ünnepek – és az ilyenkor megnövekedett kereslet – miatt következett be. Elemzők és gazdasági szakportálok szerint az áremelkedés fő oka a termelési költségek megnagyobbodása:

  • az energiaárak,
  • a takarmány
  • és a logisztikai kiadások

folyamatosan nőnek.

Románia az egyik legnagyobb célpiaca a héjas tojásnak, így a nemzetközi mozgások közvetlenül hatnak a hazai árakra. A kínálati zavarok mellett az inflációs nyomás is jelentős:

Romániában az élelmiszer-infláció 2025 októberében 7,57 százalék, az éves általános infláció pedig közel 9,8 százalék volt

– a tradingeconomics.com portál szerint.

Európai és globális trendek a tojáspiacon

A szomszédos országokban is nőtt a tojás ára: például Magyarországon 26,1 százalékos, Szlovákiában 29,8 százalékos, Csehországban pedig 46 százalékos tojásár-emelkedést mértek. A globális tojáságazat 2025-ben egyszerre néz szembe termeléscsökkenéssel, kereslet-visszaeséssel és áremelkedéssel. Az Egyesült Államokban visszaesés várható, míg az EU továbbra is meghatározó exportőr – írja az agraragazat.hu.

Hirdetés

A gazdasági elemzők szerint rövid távon nem várható árcsökkenés, a karácsonyi időszak közeledtével pedig a kereslet várhatóan tovább fokozódik, ami újabb nyomást gyakorol az árakra. Középtávon, ha a takarmány- és energiaárak stabilizálódnak, mérséklődhet a drágulás üteme, de jelentős visszaesésre kevés az esély.

Hosszú távon viszont az EU-ban zajló állatjóléti reformok, például a ketreces tartás visszaszorítása, szintén növelhetik a termelési költségeket,

így tartósan magasabb árszinttel kell számolni.

Nem fedezi a termelés a keresletet, ezért sok tojást importálunk

A romániai tojásárak emelkedése tehát nem elszigetelt jelenség, hanem része egy európai és globális trendnek, amelyet a termelési költségek, az infláció és a piaci zavarok együttesen hajtanak. Ezen nem segít a hatósági árréskorlátozás sem, hiszen a viszonteladók polcaira eleve drágábban jut a tojás a termelőktől.

A román statisztikai hivatal (INS) novemberi hírlevele az előző hónap legfontosabb statisztikai mutatóit foglalja össze. Ebben kiemelik, hogy Románia minden évben jelentős kereskedelmi deficitet halmoz fel az agrár-élelmiszeripari termékeknél, köztük a tojásnál.

Bár az ország rendelkezik magas termelési potenciállal, a lakossági kereslet és az élelmiszeripar igénye meghaladja a hazai termelést, ezért az import nagy volumenű.

A kereskedelmi mérlegben a tojás és más agrár-élelmiszeripari termékek esetében deficit mutatkozik, vagyis az ország többet hoz be, mint amennyit kivisz, ezért a piac erősen függ a behozataltól. Az INS közvetlenül nem közölt részletes tojásár-adatokat novemberben, de a hírlevélben hangsúlyozta, hogy az élelmiszerárak általános emelkedése továbbra is nyomást gyakorol a piacra.

korábban írtuk

Tojásból lesz a csoda – Németh Csaba élelmiszermérnök a magyar élelmiszeripar sikertörténetéről (VIDEÓ)
Tojásból lesz a csoda – Németh Csaba élelmiszermérnök a magyar élelmiszeripar sikertörténetéről (VIDEÓ)

Európa élvonalában látja a magyar élelmiszeripart és az élelmiszeripari mérnökképzést Németh Csaba, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) oktatója. A magyarországi szakember fő kutatási területéről, a tojásfeldolgozásról is beszélt portálunknak.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. január 16., péntek

Balla Géza erdélyi borász vehette át Budapesten a Nemzet Gazdásza elismerést

Csütörtökön az Országházban átadták a Nemzet Gazdásza címet. Az idén Balla Géza erdélyi borász, Feczák János agrármérnök és Rittlinger József gazdálkodó részesült az elismerésbe

Balla Géza erdélyi borász vehette át Budapesten a Nemzet Gazdásza elismerést
Hirdetés
2026. január 16., péntek

Gazdasági miniszter: nem a tömeges elbocsátás vagy a bezárás a megoldás a veszteséges állami cégek esetében

A gyors megoldások, mint a tömeges elbocsátások vagy bezárások, inkább súlyosbíthatják az állami tulajdonú vállalatok problémáit, mintsem megoldanák azokat – jelentette ki Irineu Darău gazdasági miniszter.

Gazdasági miniszter: nem a tömeges elbocsátás vagy a bezárás a megoldás a veszteséges állami cégek esetében
2026. január 16., péntek

Enyhén nőtt az átlagbér novemberben

2025 októberéhez képest novemberben 2,2 százalékkal 5615 lejre nőtt a nettó átlagbér Romániában – közölte pénteken az Országos Statisztikai Intézet (INS).

Enyhén nőtt az átlagbér novemberben
Enyhén nőtt az átlagbér novemberben
2026. január 16., péntek

Enyhén nőtt az átlagbér novemberben

2026. január 15., csütörtök

Románia megvalósításai után áhítozik az euróövezet tagja

Miközben Bulgária a jelenlegi ütemben 30 év múlva fogja befejezni tervezett autópályáit, Románia új rekord előtt áll a sztrádaépítés terén – állítja párhuzamba a két szomszédos ország közúti infrastrukturális megvalósításait a bolgár Sega hírportál.

Románia megvalósításai után áhítozik az euróövezet tagja
Hirdetés
2026. január 15., csütörtök

A romániai gázárak az európai piaci szint fölé emelkedtek, miközben az ország az ársapka megszüntetésére készül

Jelentősen, 35 százalékkal emelkedett a földgáz ára a Román Árutőzsdén, amivel az árszint meg is haladta az európai piaci szintet. Mindez pedig nem túl kecsegtető olyan körülmények között, hogy a kormány arra készül, hogy megszünteti az ársapkát.

A romániai gázárak az európai piaci szint fölé emelkedtek, miközben az ország az ársapka megszüntetésére készül
2026. január 14., szerda

Cáfolja Cseke, hogy a helyi adóbevételek a központi költségvetésben kötnének ki

Cseke Attila fejlesztési miniszter szerdán kijelentette, hogy a közigazgatási intézkedéscsomagról szóló törvénytervezetet a kormánykoalícióban fogják véglegesíteni.

Cáfolja Cseke, hogy a helyi adóbevételek a központi költségvetésben kötnének ki
2026. január 14., szerda

Százezer euró támogatás gazdaságonként: új lehetőség a romániai kertészeti ágazatnak

Új lehetőség nyílik a virág- és gyógynövény-termesztők előtt: az uniós csatlakozás óta először külön pályázati konstrukció támogatja az ágazat beruházásait. A DR–18-as intézkedés akár 100 ezer euró vissza nem térítendő támogatást kínál gazdaságonként.

Százezer euró támogatás gazdaságonként: új lehetőség a romániai kertészeti ágazatnak
Hirdetés
2026. január 14., szerda

Tánczos: a tavaly elvégzett munkának köszönhetően jobb alapokról kezdjük az idei évet

Elkezdődött a 2026-os évi állami költségvetés előkészítése – jelentette be Tánczos Barna miniszterelnök-helyettes szerdán a Facebook-oldalán.

Tánczos: a tavaly elvégzett munkának köszönhetően jobb alapokról kezdjük az idei évet
2026. január 14., szerda

Alig-alig csökkent az infláció, az áram ára nőtt tavaly a legnagyobb mértékben

A novemberi 9,76 százalékról tavaly decemberben 9,69 százalékra csökkent az éves infláció Romániában – közölte szerdán az Országos Statisztikai Intézet (INS).

Alig-alig csökkent az infláció, az áram ára nőtt tavaly a legnagyobb mértékben
2026. január 14., szerda

Tervezet: a központi közigazgatásban 10 százalékot lefaragnak a személyi kiadásokból

A fejlesztési minisztérium honlapján kedd este közzétett törvénytervezet szerint 2026-ban a központi közigazgatásban a 2025-ös szinthez képest 10 százalékkal csökkennek – az alapbérek érintése nélkül – a személyi jellegű kiadások.

Tervezet: a központi közigazgatásban 10 százalékot lefaragnak a személyi kiadásokból
Hirdetés
Hirdetés