Figula Mihály az Év Bortermelője Magyarországon – apáról fiúra szálló borászati sikertörténetet díjaztak a borbírák

Harmonikus, elegáns házasítás

December elején sajtótájékoztató keretében szokták bejelenteni, ki nyerte az adott évben a rangos díjat. Idén a Felix Kitchen étterem különtermében sorakozott fel a Magyar Borakadémia elnöksége a főasztalnál, s egy kisebb, ötfős asztal mellett pedig az öt jelölt. Több szempontból is jó volt a helyszínválasztás. Hiszen a Felix Kitchen azon két magyar díjazott közül az egyik, amelyet a Wine Spectator nevű etalonértékű szaklap beválasztott a legjobb borlappal működő vendéglátó egységek közé (más kérdés, hogy több anyaországi étterem is megérdemelné a Wine Spectator figyelmét, legfőképpen a turai Botanique-kastély, de ott lenne a helye Kistücsöknek, a Standnak vagy az Onyxnak is például).
A szokásos ceremónia szerint a borakadémia tisztségviselői – Kurt Taschner főtitkár és Koch Csaba elnök – köszöntötték az egybegyűltek. Majd a jelöltek bemutatták pincészeteiket egy-egy kiválasztott borral illusztrálva munkájukat. Az öt jelölt öt borát a szokásos crescendo szerint mutatták be.

Balatonfüredi olaszrizling

Liptai Zsolt, a Pannonhalmi Apátsági Pincészet főborásza egy fajtajelleges, tartalmas rajnai rizlinggel érkezett. Figuláék e fajtát a legmagasabb szintre emelték, s a furmint vetélytársává tették. Ők egyébként Balatonfüreden borászkodnak, de a borvidék neve Balatonfüred–Csopak. Különben az olaszrizling közös kincsünk, de ahogy a juhfark leginkább Somlóé, az ezerjó Móré s a kéknyelű Badacsonyé, a Balatonfüred–Csopak borvidék borászai megérdemlik, hogy az olaszrizlinget leginkább az övékként emlegessük.
Günzer Tamás, akinek birtoka 2019-ben már elnyerte az Év pincészete címet, egy Mátyás névre keresztelt Cabernet Franc–Merlot házasítást hozott, amelyet édesapjáról nevezett el.

Figula Mihály történelmet írt

A csersavgazdag, komplex villányi házasítás után Lamport József, a Thummerer pince főborásza mutatta be az első olyan Grand Superior kategóriás bikavérüket, amelyet nem kész borok összeházasításával készítettek, hanem eleve úgy ültették a szőlőket a borvidék Grand Cru területeként emlegetett Nagyegeden, hogy egybeszüretelhessék a termést.
Utolsóként Vesztergombi Csaba mutatta be a pincészet csúcsházasítását, az Alpha cuvée-t. Mint elmondta, édesapja előtt akart e borral tisztelegni, aki viszont nem támogatta a gondolatot, hogy egy bor a nevét viselje, így, mivel őt tekintik a családban az alfának, mégiscsak sikerült becsempészni egy utalást rá.
Ezután bontották fel a borítékot, amely a győztes nevét rejtette. Valamit nagyon jól tehet e rangos testület, mert eddig egy esetben sem szivárgott ki semmilyen információ a nyertes kilétéről. Állítom ezt úgy, hogy több borakadémikussal is több évtizedes baráti kapcsolatot ápolok.
Idén Figula Mihály lett a győztes, aki – amint a Vince magazin megállapította – történelmet írt: első ízben nyerte el az Év Bortermelője címet egy olyan pincészet jelöltje, amelyet korábban már ért e megtiszteltetés. Mint a fenti listából is kiderül, az idei nyertes édesapja, id. Figula Mihály 2000-ben kapta meg a díjat. Felnőtt azóta egy nemzedék. Figula Mihály idő előtti, 2008-ban bekövetkezett tragikus halálát követően fiai, Mihály és János vették át a pincészet irányítását s készítettek jobbnál jobb borokat. A borakadémia immáron az ő másfél évtizedes munkájukat díjazta.
Hadd kívánjunk ezúton a győztesnek erőt, egészséget a magyar bor ügyének szolgálatában, továbbá alkotó ihletet s még sok-sok remek évjáratot a festői balatonfüredi tájon.