Hirdetés

Egy díj a legjobbaktól a legjobbnak

Berecz Stéphanie tokaji bormíves személyében idén is megválasztották a Borászok Borászát. A díj sokak szerint egyfajta alternatívája vagy konkurenciája az Év Bortermelője kitüntetésnek, amelyet a Magyar Borakadémia adományoz.

Dorozsmai Endre

2014. május 23., 23:272014. május 23., 23:27

Nem lenne szerencsés a két kitüntetést egymás ellen kijátszani, tény az, hogy eddig soha senki nem kapta érdemtelenül egyik díjat sem. S ugyanakkor az is, hogy mindkettő odaítélésének procedúrájában vannak vagy voltak vitatható pontok, első esetben ellenőrizhetetlen a beérkezett „többezer” jelölés összeszámlálásának korrektsége, a másik esetben az idei évig vitatható volt, hogy egy szűk, bár kétségkívül szakértő kör határozza meg, hogy kik lehetnek azok a borászok, akik maguk közül választják ki az adott év kitüntetettjét.

Az idei évtől nagyon helyesen nem a díjat felügyelő Vinum Praemium Alapítvány kuratóriuma állítja össze a jelöltlistát, hanem az elmúlt évek Borászok Borászaiból álló jelölőtestület. A szavazás is finomodott: az első kör után a legtöbb szavazatot kapott öt jelölt közül választják ki a győztest. Szavazategyenlőség esetén a legidősebb jelölő-testületi tag szavazata a döntő. (Még jobb lenne, ha elrendelnének harmadik fordulót is, amikor a két legjobb mérkőzne egymással, elvégre a jelen szabályozás szerint elvben tizenegy szavazattal is díjat lehet nyerni.) A Borászok Borásza örökös cím, amelyet nem lehet újra elnyerni.

Névsorolvasás

Elolvasva a névsort nem kétséges, hogy aki a listán van, az mind méltó rá, de könnyen találnánk további ötven méltót is. Talán szerencsésebb lenne, ha száz borász választaná meg a „borászok borászát”, de ha egyszer a díj alapítója ezt így találta ki, menet közben aligha fognak már módosítani a számon.

Ha elolvassuk, ki az az ötven borász, a „creme de la creme”, aki az idén szavazhatott s egyben jelölt is volt, akkor érezhetjük csak igazán az elismerés súlyát. Még akkor is, ha furcsállható, hogy egyes esetekben a borász végzettséggel nem rendelkező birtoktulajdonos kapott jelölést, más esetekben a birtok alkalmazott borásza vagy igazgatója. Hadd soroljuk fel őket, egyrészt mert megérdemlik, másrészt mert jó igazodási pont lehet bárki számára, aki szerepel a névsorban. A következők boraiban aligha fogunk csalódni: Árvay János, Áts Károly, Bacsó András (Oremus pincészet), Balassa István, Balla Géza, Balogh Zoltán (Somlói Apátsági pincészet), Bárdos Sarolta (Tokaj Nobilis pincészet), Berecz Stephanie (Kikelet pincészet), Bock József, Bodó Judit,  Bodorkós Norbert (Kreinbacher birtok), Bolyki János, Bott Frigyes, Bussay László,  Dúzsi Tamás, Figula Mihály, Eszterbauer János, Gere Attila, Heimann Zoltán, Homonna Attila, Horváth József (Ráspi), Hudák Péter (Paulay borház), Ipacs Szabó István (Vylyan pincészet), Jásdi István, Karner Gábor, Kiss Gábor, Konyári János, Laposa Bence, Latorczai László (Sauska Pincészet), Légli Géza, Liptai Zsolt (Pannonhalmi Apátsági Pincészet), Losonci Bálint, Luka Enikő, Malatinszky Csaba,  Maurer Oszkár, Mérész Sándor (Etyeki Kúria), Mészáros László (Disznókő), Molnár Péter (Patrícius pincészet), Németh Attila Gábor, Szászi Endre, Szecskő Tamás, Szepsy István, Takács Lajos, Takler Ferenc, Tarnóczi Zoltán, Tiffán Ede, Vida Péter, Weninger Franz, Baumkauf-Wille Márta.

A borászok borásza díj eddigi kitüntetettjei: Demeter Zoltán (2007), Lőrincz György (2008), Szepsy István (2009), Légli Ottó (2010), Kaló Imre (2011), Györgykovács Imre (2012), Szentesi József (2013).

Francia-magyar

Az idei kitüntetett tavaly az „év felfedezettje” díjat kapta meg. Berecz Stéphanie francia származású borász, aki Tokaj-Hegyaljára házasodott s férje után a tájba is beleszeretett. Előbb a nemzetközi hírű és rangú Disznókőnél dolgozott főborászként, majd Tarcalon saját családi birtokot alapítottak férjével 2002-ben. A Kikelet névre hallgató pincészetet tartják a löszös termőhelyek egyik legtudatosabb, legtehetségesebb művelőjének.

Hadd idézzük Táncoló medve bornaplóját (tancolomedve.hu), ahol egy beszélgetés olvasható Berecz Stéphanie-val, melyben a borász hölgy megfogalmazza a birtok filozófiáját. „Elsődleges célunk, hogy olyan borok szülessenek meg, amik idővel szépen fejlődnek. Vagyis, hogy egy életpályát biztosítsunk a borainknak. A legfontosabb paraméter egy bornál a struktúra, a sav egyensúlya, az íz játékossága. Bár kevésbe fontos, mégis nélkülözhetetlen a kifejező illatvilág is, ami gyakran önmagában meghatározza magának a bornak a jellegét, stílusát. A Kikelet borok elegánsak és tartalmasak, általában vidámak, de máskor feszesebb savat és ízvilágot tudnak fölmutatni. A változatosságra és a szépségre törekeszünk.”

 

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. június 23., kedd

Rövid enyhülés után újra erősödik a hőség

A szerdai átmeneti felfrissülés után ismét erősödik a hőség Erdélyben. Csütörtöktől napos, száraz idő várható, a hétvégére pedig több helyen 33 fokig emelkedhet a hőmérséklet. A jövő hét elején a kánikula tovább fokozódhat.

Rövid enyhülés után újra erősödik a hőség
Hirdetés
2026. június 16., kedd

Elbuktak Nicușor Dan proxyjai, és az RMDSZ jól tette, hogy hozzájárult ehhez

Néhány nap leforgása alatt másodszor vallott kudarcot a román államfő kormányalakítási kísérlete, ami a válság mélyülésén túlmenően lesújtó képet nyújt az elnök makulátlannak hitt politikai-erkölcsi felfogásáról is.

Elbuktak Nicușor Dan proxyjai, és az RMDSZ jól tette, hogy hozzájárult ehhez
2026. június 15., hétfő

Terroristagyanús futballvilág?

Miközben az Egyesült Államok a futball-világbajnokságra érkező játékosokat, bírókat és szurkolókat példátlan szigorral szűri a határain, saját utcáin továbbra is ezrek esnek erőszakos bűncselekmények áldozatául.

Terroristagyanús futballvilág?
Terroristagyanús futballvilág?
2026. június 15., hétfő

Terroristagyanús futballvilág?

2026. június 13., szombat

Svájc: Chaplin világába csöppentünk a Riviérán

Téli beszámolómat azzal zártam, hogy az ott szerzett benyomások olyan mély nyomot hagytak bennünk, hogy még vissza kell térnünk. Ez az elhatározás azonban nem maradt sokáig puszta vágy: néhány hónappal később ismét Genf felé vezetett az utunk.

Svájc: Chaplin világába csöppentünk a Riviérán
Hirdetés
2026. június 12., péntek

Premontrei botrány: senki ne az áldozatot hibáztassa, még az RMDSZ se!

Miközben sokan még mindig nehezen tudják elhinni, hogy 2026-ban egy EU-tagállamban megtörténhet, hogy a falat áttörve lakoltatnak ki a hatóságok egy magyar egyházi vezetőt, olyan hangok is hallatszanak, amelyek őt teszik felelőssé a történtekért.

Premontrei botrány: senki ne az áldozatot hibáztassa, még az RMDSZ se!
2026. június 11., csütörtök

Brüsszeli tanácskozás az iszlamizmus kihívásáról: az európai muszlimok is áldozatokká válnak

Az Európai Parlamentben tartott eszmecserén európai képviselők és az Egyesült Arab Emírségek szélsőségesség és terrorizmus elleni küzdelemért felelős különmegbízottja a radikalizmus és a demokratikus ellenálló képesség kérdéseit vitatták meg.

Brüsszeli tanácskozás az iszlamizmus kihívásáról: az európai muszlimok is áldozatokká válnak
2026. június 09., kedd

Nem csak a bankok trükkje: a botrány mindannyiunkról szól

Rekordbírság a bankoknak, perrel fenyegető pénzintézetek, kártérítéssel hitegetett ügyfelek: a ROBOR-ügy egyszerre pénzügyi, jogi és bizalmi botrány az általunk is mohón táplált pénzéhes világunkban.

Nem csak a bankok trükkje: a botrány mindannyiunkról szól
Hirdetés
2026. június 09., kedd

Viharok és lehűlés jön: vasárnap már csak 17 fok várható

Még nyárias meleg és helyenként 30 fok feletti hőmérséklet várható szerdán, ám a hét második felében markáns változás következik az időjárásban. Több hullámban érkező frontok miatt záporokra, zivatarokra és megerősödő szélre kell készülni.

Viharok és lehűlés jön: vasárnap már csak 17 fok várható
2026. június 07., vasárnap

Gyógyszer helyett piercing? Erdélyben egyre többen kipróbálják

Migrén, álmatlanság, szorongás, klimax – egyre többen próbálják ki az gyógypiercinget, amikor gyógyszermentes megoldást keresnek régóta fennálló panaszaikra. A módszer sokak életminőségét javítja, az orvosok azonban óvatosságra intenek.

Gyógyszer helyett piercing? Erdélyben egyre többen kipróbálják
2026. június 06., szombat

Magyar szerzők színdarabjaival arat sikereket a Moldovai Köztársaságban az Aradi Kamaraszínház igazgatója

Bár a színházi nyelvnek „nincs nemzetisége”, mégis egyfajta küldetés magyar darabokat színre vinni olyan közegben, amelyben alig, vagy inkább egyáltalán nem ismerik a magyar kultúrát – vallja Tapasztó Ernő.

Magyar szerzők színdarabjaival arat sikereket a Moldovai Köztársaságban az Aradi Kamaraszínház igazgatója
Hirdetés
Hirdetés