Hirdetés

Egy díj a legjobbaktól a legjobbnak

Berecz Stéphanie tokaji bormíves személyében idén is megválasztották a Borászok Borászát. A díj sokak szerint egyfajta alternatívája vagy konkurenciája az Év Bortermelője kitüntetésnek, amelyet a Magyar Borakadémia adományoz.

Dorozsmai Endre

2014. május 23., 23:272014. május 23., 23:27

Nem lenne szerencsés a két kitüntetést egymás ellen kijátszani, tény az, hogy eddig soha senki nem kapta érdemtelenül egyik díjat sem. S ugyanakkor az is, hogy mindkettő odaítélésének procedúrájában vannak vagy voltak vitatható pontok, első esetben ellenőrizhetetlen a beérkezett „többezer” jelölés összeszámlálásának korrektsége, a másik esetben az idei évig vitatható volt, hogy egy szűk, bár kétségkívül szakértő kör határozza meg, hogy kik lehetnek azok a borászok, akik maguk közül választják ki az adott év kitüntetettjét.

Az idei évtől nagyon helyesen nem a díjat felügyelő Vinum Praemium Alapítvány kuratóriuma állítja össze a jelöltlistát, hanem az elmúlt évek Borászok Borászaiból álló jelölőtestület. A szavazás is finomodott: az első kör után a legtöbb szavazatot kapott öt jelölt közül választják ki a győztest. Szavazategyenlőség esetén a legidősebb jelölő-testületi tag szavazata a döntő. (Még jobb lenne, ha elrendelnének harmadik fordulót is, amikor a két legjobb mérkőzne egymással, elvégre a jelen szabályozás szerint elvben tizenegy szavazattal is díjat lehet nyerni.) A Borászok Borásza örökös cím, amelyet nem lehet újra elnyerni.

Névsorolvasás

Elolvasva a névsort nem kétséges, hogy aki a listán van, az mind méltó rá, de könnyen találnánk további ötven méltót is. Talán szerencsésebb lenne, ha száz borász választaná meg a „borászok borászát”, de ha egyszer a díj alapítója ezt így találta ki, menet közben aligha fognak már módosítani a számon.

Ha elolvassuk, ki az az ötven borász, a „creme de la creme”, aki az idén szavazhatott s egyben jelölt is volt, akkor érezhetjük csak igazán az elismerés súlyát. Még akkor is, ha furcsállható, hogy egyes esetekben a borász végzettséggel nem rendelkező birtoktulajdonos kapott jelölést, más esetekben a birtok alkalmazott borásza vagy igazgatója. Hadd soroljuk fel őket, egyrészt mert megérdemlik, másrészt mert jó igazodási pont lehet bárki számára, aki szerepel a névsorban. A következők boraiban aligha fogunk csalódni: Árvay János, Áts Károly, Bacsó András (Oremus pincészet), Balassa István, Balla Géza, Balogh Zoltán (Somlói Apátsági pincészet), Bárdos Sarolta (Tokaj Nobilis pincészet), Berecz Stephanie (Kikelet pincészet), Bock József, Bodó Judit,  Bodorkós Norbert (Kreinbacher birtok), Bolyki János, Bott Frigyes, Bussay László,  Dúzsi Tamás, Figula Mihály, Eszterbauer János, Gere Attila, Heimann Zoltán, Homonna Attila, Horváth József (Ráspi), Hudák Péter (Paulay borház), Ipacs Szabó István (Vylyan pincészet), Jásdi István, Karner Gábor, Kiss Gábor, Konyári János, Laposa Bence, Latorczai László (Sauska Pincészet), Légli Géza, Liptai Zsolt (Pannonhalmi Apátsági Pincészet), Losonci Bálint, Luka Enikő, Malatinszky Csaba,  Maurer Oszkár, Mérész Sándor (Etyeki Kúria), Mészáros László (Disznókő), Molnár Péter (Patrícius pincészet), Németh Attila Gábor, Szászi Endre, Szecskő Tamás, Szepsy István, Takács Lajos, Takler Ferenc, Tarnóczi Zoltán, Tiffán Ede, Vida Péter, Weninger Franz, Baumkauf-Wille Márta.

A borászok borásza díj eddigi kitüntetettjei: Demeter Zoltán (2007), Lőrincz György (2008), Szepsy István (2009), Légli Ottó (2010), Kaló Imre (2011), Györgykovács Imre (2012), Szentesi József (2013).

Francia-magyar

Az idei kitüntetett tavaly az „év felfedezettje” díjat kapta meg. Berecz Stéphanie francia származású borász, aki Tokaj-Hegyaljára házasodott s férje után a tájba is beleszeretett. Előbb a nemzetközi hírű és rangú Disznókőnél dolgozott főborászként, majd Tarcalon saját családi birtokot alapítottak férjével 2002-ben. A Kikelet névre hallgató pincészetet tartják a löszös termőhelyek egyik legtudatosabb, legtehetségesebb művelőjének.

Hadd idézzük Táncoló medve bornaplóját (tancolomedve.hu), ahol egy beszélgetés olvasható Berecz Stéphanie-val, melyben a borász hölgy megfogalmazza a birtok filozófiáját. „Elsődleges célunk, hogy olyan borok szülessenek meg, amik idővel szépen fejlődnek. Vagyis, hogy egy életpályát biztosítsunk a borainknak. A legfontosabb paraméter egy bornál a struktúra, a sav egyensúlya, az íz játékossága. Bár kevésbe fontos, mégis nélkülözhetetlen a kifejező illatvilág is, ami gyakran önmagában meghatározza magának a bornak a jellegét, stílusát. A Kikelet borok elegánsak és tartalmasak, általában vidámak, de máskor feszesebb savat és ízvilágot tudnak fölmutatni. A változatosságra és a szépségre törekeszünk.”

 

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. március 04., szerda

Nem menekülés, hanem kíváncsiság – Sepsiszentgyörgyről a világ végére

Egy „mini nyugdíjjal” indult Balin, dán repülőjegy-lemondással folytatódott, és végül Ausztráliában kapott új irányt a sepsiszentgyörgyi fiatal házaspár története.

Nem menekülés, hanem kíváncsiság – Sepsiszentgyörgyről a világ végére
Hirdetés
2026. március 03., kedd

Tavaszias fordulat, 15 fok is lehet napközben

A március elején megszokott átlagokhoz képest néhány fokkal melegebb, enyhe, tavaszias idő várható az előttünk álló hét napban; csupán az éjszakai hőmérsékletek süllyednek fagypont alá.

Tavaszias fordulat, 15 fok is lehet napközben
2026. február 28., szombat

Tordastól Székig: Erdély tanította meg a tánc igazi nyelvére a magyarországi házaspárt

Szabó Szilárd táncpedagógus-koreográfus feleségével, Németh Ildikó néptáncművész-oktatóval a Fejér vármegyei Tordason lakik. Az erdélyi táncok kiváló ismerőjeként és oktatójaként a házaspár gyakran megfordul Erdélyben is. Velük beszélgettünk.

Tordastól Székig: Erdély tanította meg a tánc igazi nyelvére a magyarországi házaspárt
2026. február 27., péntek

Ukrajnai háború: négy éve tart – de meddig folytatódik?

Négy évnyi háború után kijelenthető: Ukrajna egyre rosszabb állapotban van, Oroszország hadereje és gazdasága is jókora veszteséget szenvedett, és Európa is súlyosan megsínylette a konfliktust.

Ukrajnai háború: négy éve tart – de meddig folytatódik?
Hirdetés
2026. február 27., péntek

Kaptárak és kőnyomatok: szenvedélyből lett „házi múzeum” Hármasfaluban

A méhészetből származó jövedelmének jelentős részét szenvedélyére fordítja egy hármasfalusi gazda: több mint egy évtizede régiségeket gyűjt, és otthona egyik szárnyát valóságos kiállítótérré alakította.

Kaptárak és kőnyomatok: szenvedélyből lett „házi múzeum” Hármasfaluban
2026. február 26., csütörtök

Gombolyag fonaltól a saját alkotói világig: családi örökség kel életre a horgolt figurákban

Egy gombolyag fonal, csendes téli esték és nemzedékeken át öröklődő tudás – innen indult, mára pedig saját, szeretettel teli alkotói világgá formálódott. A horgolt figuráktól Szabó Anita beszélt az Erdélyi Naplónak.

Gombolyag fonaltól a saját alkotói világig: családi örökség kel életre a horgolt figurákban
2026. február 25., szerda

Mégis ki a felelős a 2022-es magyarországi választások előtti levélszavazatos diverzióért?

Közel négy év elteltével is homály fedi, ki vagy kik perzseltek meg, majd dobtak ki levélszavazatokat Maros megyében, a 2022-es magyarországi választások előtt nem sokkal. A Maros megyei ügyészségtől megtudtuk, a tetteseket nem sikerült azonosítani.

Mégis ki a felelős a 2022-es magyarországi választások előtti levélszavazatos diverzióért?
Hirdetés
2026. február 24., kedd

Meleg, napos idő várható, csupán az éjszakák lesznek hidegek

Miközben az éjszakák még téliesen fagyosak maradnak, péntektől látványosan melegednek a nappalok, hétvégére akár 15 °C-os csúcshőmérséklet is várható. A tavasziasan meleg időjárás kitart a jövő hét első felében is.

Meleg, napos idő várható, csupán az éjszakák lesznek hidegek
2026. február 24., kedd

Történelem és logika kéz a kézben: újranyílt Románia első múzeumi szabadulószobája Erdélyben

Csapatmunkára és kommunikációra épülő, intenzív és figyelemlekötő játékra számíthatnak azok, akik a Szatmár Megyei Múzeumban járva „lemerészkednek” a pincébe is. Itt ugyanis Románia első, nemrég újranyílt szabadulószobája fogadja őket.

Történelem és logika kéz a kézben: újranyílt Románia első múzeumi szabadulószobája Erdélyben
2026. február 17., kedd

Télies fordulat: havazás, fagy és tartós lehűlés érkezik a héten

Folyamatos lehűlés, valamint esőben, havasesőben és hóban gazdag csapadék jellemzi az előttünk álló hetet. A télies hidegek elmúltával a jövő héttől számíthatunk enyhülésre.

Télies fordulat: havazás, fagy és tartós lehűlés érkezik a héten
Hirdetés
Hirdetés