Barátságos kultúrhely is egyben a nagybányai Cinquecento étterem
Fotó: Dorozsmai Endre
Egy olyan városban, mint Nagybánya, ahol tíz százalék a részarányunk, nehéz a magyarságnak szánt éttermet fenntartani. A Cinquecento nem magyar vendéglő, de mégis olyan hely, amit kedvelnek a magyarok.
2020. július 14., 20:132020. július 14., 20:13
A nagybányai Cinquecento nevű vendéglőnek a Petőfi utcai elhelyezkedésén kívül több magyar vonatkozása is van. A helybeliek elmondása szerint itt működött valamikor a Domino, amit a nagybányai magyarok előszeretettel látogattak. Talán ezzel függ össze, hogy jelenleg is ez az egyik helyszín, ahol magyar esteket szerveznek. Ottjártunk idején a mellettünk levő asztalnál is magyarok ültek, egy négytagú család, akárcsak mi. Ez akár természetesnek is tűnhet, de ma Nagybányán, ahol 10 százaléknyi a magyar lakosság, sajnos nem az.
Egy másik falon jól sikerült modern női alak kovácsolt vasból. Az asztalon só- és borsdaráló, továbbá jó minőségű bio extra szűz olívaolaj, ez külön jó pont. Tévé is van, éppen sportot közvetítenek, hang nélkül szerencsére, de teljesen feleslegesen.
A konyha nem vállal sok kockázatot: a talán leggyorsabban romló alapanyagok, a halak s a tenger gyümölcsei közül csak lazacot kapni, ellentétben az autentikus olasz helyekkel, ahol a vízben élő lények a legfőbb alapanyagok közé tartoznak. Az olasz klasszikusok (pizza, paszta) mellett feltűnnek a román konyha népszerű fogásai is, mint a pacalleves, továbbá nemzetközinek mondható sült húsok: csirkeszárny, oldalas, roston sült csirkemell stb.
Az árak rendkívül kedvezőek, mi az alább jellemzett négy ételre, egy nagy üveg vízzel és egy sörrel mindössze 98 lejt fizettünk.
A burgerhez helyben sült bucit és jóféle krumplit kínálta
Fotó: Dorozsmai Endre
Nagyon finom volt, ideális sörkorcsolya, potom pénzért.
A Négy évszak pizza feltétei átlagos minőségűek voltak, a tésztája jól sikerült, kár, hogy nem hozták ki rögtön, így nem volt kellően forró. A burgerhez a bucit helyben sütik, ez nem jellemző és nagy erény, a belevalók finomak, kár, hogy a hús túlkészült. Sajnos Erdély-szerte ritka, hogy roséra süssék a húst (ha úgy tetszik mediumra), vagy legalább megkérdezzék a vendéget a sütési fokozatról. Jóféle, helyben készült krumplit adnak hozzá, továbbá átlagos ezer sziget mártást, valamint a már ismert fokhagymásat.
A vegyes desszerttál két személynek is elég, van rajta egy gombóc gyengécske vaníliafagylalt, egy fél adagnak mondott, de egész adagnak is megfelelő ízletes, könnyed, szaftos tiramisu, valamint az étlap által brownie-nak hívott élvezhető csokitorta.
A borválaszték átlagosnak mondható, négy román közepesnél jobb és egy kiemelkedő pincészet 20 tételét kínálják, kiegészítve egy olasz proseccóval. Kimérve öt tétel kapható. Három jobbnak mondható nagyipari sör van csapon, további közel 20 palackos változatban, ezek közül a négyféle Leffe emelkedik ki valamennyire. Tartanak néhány jobbacska töményitalt, köztük Glenfiddich whiskey-t és Unicumot.
Jó volt ott lenni, a vendégkör megtartásának legjobb módja, ha távozáskor nem mérlegeljük, hogy megérte-e otthagyni a számla összegét, hanem azzal az érzéssel távozik a vendég, hogy jól járt. S ezt itt tudják, nem csoda, hogy sosem látni üresen a helyet.
Dorozsmai Endre
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Fontos mérföldkőhöz érkezett az apahidai református közösség templomépítése: a Krónika munkatársainak jelenlétében időkapszulát helyeztek el az épülő torony egyik szegletében.
Erdélyben még rétegjelenség a gombatermesztés, de egyre többen látnak benne lehetőséget. A székelyföldi Márton Zoltán gourmet-gombákat termeszt, hírportálunknak arról beszélt, hogyan működik a termesztés, mivel érdemes kezdeni, és meg lehet-e élni belőle.
Dr. Sárosi Arthur, a kolozsvári diakóniai munka egyik meghatározó alakja a rendszerváltás utáni években indult el azon az úton, amely mára Erdély-szerte ismert intézményhálózatot eredményezett.
Pontosan egy héttel azután, hogy megvonta a politikai támogatást a Bolojan-kormánytól, felrobbantva a tíz hónappal ezelőtt összeállt koalíciót, a román Szociáldemokrata Párt (PSD) folytatta politikai ámokfutását.
A még mindig jó egészségnek és szellemi frissességnek örvendő pedagógus olyan korszakok tanúja, amelyeket a mai nemzedék tagjai elbeszélésekből, vagy csak a történelemkönyvekből ismerhetnek.
A Kolozsvári Magyar Opera immár 5 éve lehetővé teszi erdélyi és partiumi települések lakói számára, hogy megismerkedhessenek a zenés színház varázsával.
Ha valaki jó ideje pizzaimádó és spagettizabáló család tagjaként tengeti a boldog gyermekkor rántotthús-illatától egyre távolabb sodródó életét, óhatatlanul eljön a pillanat, amikor belátja: nincs mese, el kell vinni a pereputtyot Olaszországba.
Ha valaki jó ideje pizzaimádó és spagettizabáló család tagjaként tengeti a boldog gyermekkor rántotthús-illatától egyre távolabb sodródó életét, óhatatlanul eljön a pillanat, amikor belátja: nincs mese, el kell vinni a pereputtyot Olaszországba.
Szeles, de többnyire napos napok következnek a térségben: a hét közepén még hűvös marad az idő, a hétvégére azonban jelentős felmelegedés érkezik. Csapadék csak elszórtan fordulhat elő, ugyanakkor az északi szél több napon át erős marad.
Mindössze két hét telt el azóta, hogy az egyik nemzetközi hitelminősítő a politikai instabilitás kockázatára – és annak kedvezőtlen mellékhatásaira – figyelmeztetett Romániával kapcsán, és a politikum tett róla, hogy ez önbeteljesítő jóslattá váljék.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!