Az Agrosic a mezőgazdaság és az élelmiszeripar rejtelmeibe vezeti be a gyerekeket
Fotó: Facebook/Agrosic
Május óta már több mint 370 gyerek vett részt az Agrosic Közösségek Közötti Társulás a Gyerekek Éve keretében szervezett foglalkozásain Kovászna megyében. A programok célja, hogy a fiatalokat közelebb hozzák a mezőgazdasághoz, a helyi termékekhez és a hagyományos élelmiszer-készítéshez – élményszerű foglalkozásokon, gyárlátogatásokon és interaktív bemutatókon keresztül. Igyártó Réka, a szervezet elnöke szerint az érdeklődés töretlen, a gyerekek pedig meglepően nyitottak az új ízekre és tapasztalatokra.
2025. november 22., 13:582025. november 22., 13:58
Az Agrosic Közösségek Közötti Társulás olyan programot indított el Kovászna Megye Tanácsával karöltve, amelynek célja, hogy a gyerekek ne csak halljanak a mezőgazdaságról és az élelmiszer-készítésről, hanem közvetlen élményeken keresztül értsék meg annak folyamatát.
A szervezet különböző helyi üzemekkel és termelőkkel együttműködve olyan foglalkozásokat állított össze, amelyekben a résztvevők testközelből követhetik végig a kenyér, a sajt, a csokoládé vagy éppen a méz útját, és megismerkedhetnek azokkal a mesterségekkel, amelyekre épül a térség gasztronómiai és agrárkultúrája.
A gyerekek – Kovászna megyei csoportok – gyárlátogatásokon is részt vehetnek, ahol megismerhetik, hogyan készül a csokoládé, hogyan dolgozzák fel a húst, milyen lépéseken megy keresztül a tej, vagy éppen hogyan érlelődik a sajt. A tapasztalatok szerint a gyerekek, óvodások, iskolások gyorsan ráhangolódnak ezekre a gyakorlati bemutatókra, és sokszor olyan tudást sajátítanak el, amelyre egy átlagos iskolai órán nincs lehetőség.
A gyárlátogatások mellett a természeti folyamatok megismerése is fontos eleme a programnak, ezért nagy hangsúlyt kapott a méhészet bemutatása is. A Zümmögő névre keresztelt méhes foglalkozás különösen népszerű a gyerekek körében.
A méhekről és a mézkészítésről is tanulnak a program résztvevői
Fotó: Facebook/Agrosic
„Nagyon sok mindent nem tudtak a méhecskékről. Nagyon érdekes volt számukra, hogy tulajdonképpen hogyan készül a méz, és miért fontosak a méhek” – idézte fel Igyártó Réka, hozzátéve, hogy a méhészek által vezetett bemutatót még az óvodákban is szívesen fogadják, mert a legkisebbek számára is könnyen érthető és látványos.
A sajtgyárlátogatások szintén maradandó élményt nyújtanak. A gyerekek ott nemcsak nézhetnek és kóstolhatnak, de játszhatnak is, ami tovább erősíti az élményszerű tanulást.
„Nagyon ügyesek voltak a gyerekek. Minden sajtgyárlátogatást úgy zártunk, hogy megnéztük az osztályt a nagy mérlegen, hogy akkor hány tonnás az osztály, volt sajtgurító verseny is” – magyarázta a szervezet elnöke.
Az Agrosic programjai májustól gyakorlatilag folyamatosan zajlanak, a nyári szünet sem vetett véget az érdeklődésnek. „Májustól idáig 373 gyerek volt ezeken a programokon” – számolt be Igyártó Réka, hozzátéve, hogy a jelentkezések még mindig érkeznek.
A melegebb hónapokban a szabadtéri tevékenységek iránt is nagy volt az érdeklődés. A kürtőskalácssütés és a kenyérsütés például olyan kinti foglalkozások, amelyeket a hűvösebb hónapokban már nem lehet megtartani. Igyártó szerint amíg tartott a jó idő, a csoportok tudatosan ezeket az alkalmakat választották, hogy a gyerekek élőben lássák a tészta dagasztását, formázását és sütését, és megértsék, milyen munka van a mindennap fogyasztott pékáruk mögött.
Igyártó Réka szerint a foglalkozások azt is megmutatták, hogy az erdélyi, háromszéki gyerekek alapvető élelmiszer-ismeretei továbbra is a valósághoz kötődnek. Bár a nyugati országokban gyakran tréfálkoznak azzal, hogy egyes gyerekek már azt hiszik, a tej a dobozban „terem”, Kovászna megyében ez nincs így: „tudják, honnan jön a tej”. Sőt, még a legkisebbek, az óvodások is tisztában vannak a zsírtartalommal és annak jelentésével, ami jó alapot ad ahhoz, hogy a gyárlátogatások során megértsék a tejfeldolgozás további lépéseit is.
„Nagyon szerették a szülők, és nagyon sok olyan visszajelzés volt, hogy addig a gyerek nem ette meg a mézet, és amikor hazament kérte” – mondta Igyártó, hozzátéve, hogy hasonló élményekről számoltak be a sajtgyárlátogatás után is: több gyerek kezdett érlelt sajtokat kérni otthon, amelyeket korábban nem fogyasztott.
A csokoládékóstolás az egyik kedvenc program
Fotó: Facebook/Agrosic
Igyártó Réka elmondta: az OSK Stadion is gyakori állomás, mert a gyerekek kifejezetten szeretik, és ha szerencséjük van, még a futballcsapattal is találkozhatnak. Ilyenkor közös fotózásra és pacsizásra is sor kerül, ami sok résztvevő számára az egész nap csúcspontját jelenti.
A kezdeményezés 2024 decemberében indult el gondolatként, amikor kihirdették, hogy 2025 a Gyerekek Éve lesz. A megyei tanács több intézménnyel együttműködve készítette elő a programokat, amelyek egész évben tartanak. A programokra a Visit Covasna felületen lehet jelentkezni, ahol a teljes kínálat is megtekinthető.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Alexandru Rogobete szombaton bejelentette, hogy a jövő év nyarán az első pácienseket már kezelni tudják a súlyos égési sérülteket ellátó új temesvári és marosvásárhelyi központokban, hozzátéve, hogy a munkálatok üteme jó.
Călin Bibarț aradi polgármester szerint a csődbiztosok zsarolják az önkormányzatot a város új, ferdekábeles hídjának ügyében. A felszámoló azt követeli, hogy bontsák fel a szerződést az időközben csődöt jelentett kivitelezővel.
A beruházás 192 kilométeren valósul meg, többségében Bihar megyében, kisebb szakaszokkal Arad és Szatmár megyében. A kerékpárutak kialakítása mellett a beruházás árvízvédelmi célokat is szolgál, és a munkálatok közel 98 százalékban befejeződtek.
Élesen elítéli, és súlyos felelőtlenségnek tekinti az Erdélyi Magyar Szövetség (EMSZ) gyergyószentmiklósi szervezete Nagy Zoltán polgármester bejelentését, miszerint megpályázza az RMDSZ városi szervezetének elnöki tisztségét.
A jövő kihívásaira közösen kell válaszokat, megoldásokat keresni, és ki kell dolgozni a Kárpát-medence fenntartható fejlődésére vonatkozó stratégiát – hangoztatta Szili Katalin miniszterelnöki főtanácsadó pénteken Székelyudvarhelyen.
Kolozsváron adták át pénteken a Romániai Evangélikus-Lutheránus Egyháznak a Magyarország Külgazdasági és Külügyminisztériuma támogatásának köszönhetően vásárolt hat új szolgálati gépkocsit.
Etnikai színezetű vita alakult ki a kolozsvári képviselő-testület csütörtöki ülésén, amikor az AUR egyik tanácsosa elégedetlenségének adott hangot a december elsejei román ünnepségre, illetve a Kolozsvári Magyar Napokra fordított pénzösszegek kapcsán.
A marosvásárhelyi polgármesteri hivatal kiírta az ötletpályázatot a Kossuth- és Herder-díjas író, Sütő András szobrának megtervezésére. Az alkotással „párban” egy román személyiségnek is szobrot állítanak Marosvásárhelyen.
Az aradi műemléképületekről és az épített örökség védelméről tartott előadást a Maros-parti városban Erhardt Gábor építész, az MCC műhelyvezetője és Bognár Levente, aki húsz éven át volt megszakítás nélkül Arad alpolgármestere.
Beigazolódott a sajtóértesülés: az ANAF a bírósághoz fordul, hogy lefoglalhassa azt a házat, ahol Klaus Iohannis a feleségével él, amíg meg nem kapja a volt elnöki házaspárhoz az utólag elkobzott nagyszebeni ingatlan bérleti díjából befolyt összeget.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!