Az Agrosic a mezőgazdaság és az élelmiszeripar rejtelmeibe vezeti be a gyerekeket
Fotó: Facebook/Agrosic
Május óta már több mint 370 gyerek vett részt az Agrosic Közösségek Közötti Társulás a Gyerekek Éve keretében szervezett foglalkozásain Kovászna megyében. A programok célja, hogy a fiatalokat közelebb hozzák a mezőgazdasághoz, a helyi termékekhez és a hagyományos élelmiszer-készítéshez – élményszerű foglalkozásokon, gyárlátogatásokon és interaktív bemutatókon keresztül. Igyártó Réka, a szervezet elnöke szerint az érdeklődés töretlen, a gyerekek pedig meglepően nyitottak az új ízekre és tapasztalatokra.
2025. november 22., 13:582025. november 22., 13:58
Az Agrosic Közösségek Közötti Társulás olyan programot indított el Kovászna Megye Tanácsával karöltve, amelynek célja, hogy a gyerekek ne csak halljanak a mezőgazdaságról és az élelmiszer-készítésről, hanem közvetlen élményeken keresztül értsék meg annak folyamatát.
A szervezet különböző helyi üzemekkel és termelőkkel együttműködve olyan foglalkozásokat állított össze, amelyekben a résztvevők testközelből követhetik végig a kenyér, a sajt, a csokoládé vagy éppen a méz útját, és megismerkedhetnek azokkal a mesterségekkel, amelyekre épül a térség gasztronómiai és agrárkultúrája.
A gyerekek – Kovászna megyei csoportok – gyárlátogatásokon is részt vehetnek, ahol megismerhetik, hogyan készül a csokoládé, hogyan dolgozzák fel a húst, milyen lépéseken megy keresztül a tej, vagy éppen hogyan érlelődik a sajt. A tapasztalatok szerint a gyerekek, óvodások, iskolások gyorsan ráhangolódnak ezekre a gyakorlati bemutatókra, és sokszor olyan tudást sajátítanak el, amelyre egy átlagos iskolai órán nincs lehetőség.
A gyárlátogatások mellett a természeti folyamatok megismerése is fontos eleme a programnak, ezért nagy hangsúlyt kapott a méhészet bemutatása is. A Zümmögő névre keresztelt méhes foglalkozás különösen népszerű a gyerekek körében.
A méhekről és a mézkészítésről is tanulnak a program résztvevői
Fotó: Facebook/Agrosic
„Nagyon sok mindent nem tudtak a méhecskékről. Nagyon érdekes volt számukra, hogy tulajdonképpen hogyan készül a méz, és miért fontosak a méhek” – idézte fel Igyártó Réka, hozzátéve, hogy a méhészek által vezetett bemutatót még az óvodákban is szívesen fogadják, mert a legkisebbek számára is könnyen érthető és látványos.
A sajtgyárlátogatások szintén maradandó élményt nyújtanak. A gyerekek ott nemcsak nézhetnek és kóstolhatnak, de játszhatnak is, ami tovább erősíti az élményszerű tanulást.
„Nagyon ügyesek voltak a gyerekek. Minden sajtgyárlátogatást úgy zártunk, hogy megnéztük az osztályt a nagy mérlegen, hogy akkor hány tonnás az osztály, volt sajtgurító verseny is” – magyarázta a szervezet elnöke.
Az Agrosic programjai májustól gyakorlatilag folyamatosan zajlanak, a nyári szünet sem vetett véget az érdeklődésnek. „Májustól idáig 373 gyerek volt ezeken a programokon” – számolt be Igyártó Réka, hozzátéve, hogy a jelentkezések még mindig érkeznek.
A melegebb hónapokban a szabadtéri tevékenységek iránt is nagy volt az érdeklődés. A kürtőskalácssütés és a kenyérsütés például olyan kinti foglalkozások, amelyeket a hűvösebb hónapokban már nem lehet megtartani. Igyártó szerint amíg tartott a jó idő, a csoportok tudatosan ezeket az alkalmakat választották, hogy a gyerekek élőben lássák a tészta dagasztását, formázását és sütését, és megértsék, milyen munka van a mindennap fogyasztott pékáruk mögött.
Igyártó Réka szerint a foglalkozások azt is megmutatták, hogy az erdélyi, háromszéki gyerekek alapvető élelmiszer-ismeretei továbbra is a valósághoz kötődnek. Bár a nyugati országokban gyakran tréfálkoznak azzal, hogy egyes gyerekek már azt hiszik, a tej a dobozban „terem”, Kovászna megyében ez nincs így: „tudják, honnan jön a tej”. Sőt, még a legkisebbek, az óvodások is tisztában vannak a zsírtartalommal és annak jelentésével, ami jó alapot ad ahhoz, hogy a gyárlátogatások során megértsék a tejfeldolgozás további lépéseit is.
„Nagyon szerették a szülők, és nagyon sok olyan visszajelzés volt, hogy addig a gyerek nem ette meg a mézet, és amikor hazament kérte” – mondta Igyártó, hozzátéve, hogy hasonló élményekről számoltak be a sajtgyárlátogatás után is: több gyerek kezdett érlelt sajtokat kérni otthon, amelyeket korábban nem fogyasztott.
A csokoládékóstolás az egyik kedvenc program
Fotó: Facebook/Agrosic
Igyártó Réka elmondta: az OSK Stadion is gyakori állomás, mert a gyerekek kifejezetten szeretik, és ha szerencséjük van, még a futballcsapattal is találkozhatnak. Ilyenkor közös fotózásra és pacsizásra is sor kerül, ami sok résztvevő számára az egész nap csúcspontját jelenti.
A kezdeményezés 2024 decemberében indult el gondolatként, amikor kihirdették, hogy 2025 a Gyerekek Éve lesz. A megyei tanács több intézménnyel együttműködve készítette elő a programokat, amelyek egész évben tartanak. A programokra a Visit Covasna felületen lehet jelentkezni, ahol a teljes kínálat is megtekinthető.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Két katonai ejtőernyős sérült meg Marosvásárhelyen, miután a hirtelen szél eltérítette őket a kijelölt földet érési területtől. Az egyik katona egy fémcsarnok tetején lévő napelemekre érkezett, társa pedig elektromos vezetékekkel került érintkezésbe.
Kiss Margit kolozsvári tanítónő idén januárban töltötte be 90. életévét, de aki rendezvényeken találkozik vele, aligha egy visszavonultan élő nyugdíjas képét őrzi róla. Közösségi ember, aki előadásokra jár, szervez, kirándul, honismerettel foglalkozik.
Szombaton felavatták Kolozsváron a Regionális Agyérbetegségi és Idegsebészeti Központot Ilie Bolojan ügyvivő miniszterelnök, Mircea Abrudean szenátusi elnök, Cseke Attila ügyvivő egészségügyi miniszter, valamint más tisztségviselők jelenlétében.
A 130 éve, augusztus 28-án született Márton Áronra, Erdély nagy püspökére emlékeznek pénteken és szombaton a szülőfaluban, Csíkszentdomokoson.
A Kolozsvári Agrártudományi és Állatorvosi Egyetem (USAMV) különleges kiállítást mutat be az érdeklődőknek.
Heidl György társadalmi kapcsolatokért felelős államtitkár Facebook-bejegyzésében erdélyi útjuk egyik legfontosabb tanulságaként azt emeli ki, hogy önmagában a párbeszéd kevés: annak akkor van értelme, ha konkrét eredménye is születik.
Az erdélyi MCC-nek jelenleg csak a következő hetekre van elegendő anyagi forrása, ezért a tanév a megszokott formában és méretben biztosan nem indul el.
Erdélyi autópálya-szakasz is van azon projektek között, amelyek a héten közelebb kerültek a megvalósításhoz – jelentette be Horațiu Cozma közlekedési államtitkár.
A saját udvarában sem tehet meg mindent a tulajdonos: a diófa kivágásához külön engedély kellhet, a parlagfüvet felszólítás nélkül is irtani kell, az ágak és levelek elégetéséért pedig akár 30–45 ezer lejes bírság is járhat.
A templom szomszédságában épülő idősek nappali központja, a rendezetlen környezet, az elmaradó egyeztetések és mindenekelőtt a magyar állami támogatással létrehozott bölcsőde miatt gyűltek össze sérelmek a szászfenesi református gyülekezetben.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!