Az Agrosic a mezőgazdaság és az élelmiszeripar rejtelmeibe vezeti be a gyerekeket
Fotó: Facebook/Agrosic
Május óta már több mint 370 gyerek vett részt az Agrosic Közösségek Közötti Társulás a Gyerekek Éve keretében szervezett foglalkozásain Kovászna megyében. A programok célja, hogy a fiatalokat közelebb hozzák a mezőgazdasághoz, a helyi termékekhez és a hagyományos élelmiszer-készítéshez – élményszerű foglalkozásokon, gyárlátogatásokon és interaktív bemutatókon keresztül. Igyártó Réka, a szervezet elnöke szerint az érdeklődés töretlen, a gyerekek pedig meglepően nyitottak az új ízekre és tapasztalatokra.
2025. november 22., 13:582025. november 22., 13:58
Az Agrosic Közösségek Közötti Társulás olyan programot indított el Kovászna Megye Tanácsával karöltve, amelynek célja, hogy a gyerekek ne csak halljanak a mezőgazdaságról és az élelmiszer-készítésről, hanem közvetlen élményeken keresztül értsék meg annak folyamatát.
A szervezet különböző helyi üzemekkel és termelőkkel együttműködve olyan foglalkozásokat állított össze, amelyekben a résztvevők testközelből követhetik végig a kenyér, a sajt, a csokoládé vagy éppen a méz útját, és megismerkedhetnek azokkal a mesterségekkel, amelyekre épül a térség gasztronómiai és agrárkultúrája.
A gyerekek – Kovászna megyei csoportok – gyárlátogatásokon is részt vehetnek, ahol megismerhetik, hogyan készül a csokoládé, hogyan dolgozzák fel a húst, milyen lépéseken megy keresztül a tej, vagy éppen hogyan érlelődik a sajt. A tapasztalatok szerint a gyerekek, óvodások, iskolások gyorsan ráhangolódnak ezekre a gyakorlati bemutatókra, és sokszor olyan tudást sajátítanak el, amelyre egy átlagos iskolai órán nincs lehetőség.
A gyárlátogatások mellett a természeti folyamatok megismerése is fontos eleme a programnak, ezért nagy hangsúlyt kapott a méhészet bemutatása is. A Zümmögő névre keresztelt méhes foglalkozás különösen népszerű a gyerekek körében.
A méhekről és a mézkészítésről is tanulnak a program résztvevői
Fotó: Facebook/Agrosic
„Nagyon sok mindent nem tudtak a méhecskékről. Nagyon érdekes volt számukra, hogy tulajdonképpen hogyan készül a méz, és miért fontosak a méhek” – idézte fel Igyártó Réka, hozzátéve, hogy a méhészek által vezetett bemutatót még az óvodákban is szívesen fogadják, mert a legkisebbek számára is könnyen érthető és látványos.
A sajtgyárlátogatások szintén maradandó élményt nyújtanak. A gyerekek ott nemcsak nézhetnek és kóstolhatnak, de játszhatnak is, ami tovább erősíti az élményszerű tanulást.
„Nagyon ügyesek voltak a gyerekek. Minden sajtgyárlátogatást úgy zártunk, hogy megnéztük az osztályt a nagy mérlegen, hogy akkor hány tonnás az osztály, volt sajtgurító verseny is” – magyarázta a szervezet elnöke.
Az Agrosic programjai májustól gyakorlatilag folyamatosan zajlanak, a nyári szünet sem vetett véget az érdeklődésnek. „Májustól idáig 373 gyerek volt ezeken a programokon” – számolt be Igyártó Réka, hozzátéve, hogy a jelentkezések még mindig érkeznek.
A melegebb hónapokban a szabadtéri tevékenységek iránt is nagy volt az érdeklődés. A kürtőskalácssütés és a kenyérsütés például olyan kinti foglalkozások, amelyeket a hűvösebb hónapokban már nem lehet megtartani. Igyártó szerint amíg tartott a jó idő, a csoportok tudatosan ezeket az alkalmakat választották, hogy a gyerekek élőben lássák a tészta dagasztását, formázását és sütését, és megértsék, milyen munka van a mindennap fogyasztott pékáruk mögött.
Igyártó Réka szerint a foglalkozások azt is megmutatták, hogy az erdélyi, háromszéki gyerekek alapvető élelmiszer-ismeretei továbbra is a valósághoz kötődnek. Bár a nyugati országokban gyakran tréfálkoznak azzal, hogy egyes gyerekek már azt hiszik, a tej a dobozban „terem”, Kovászna megyében ez nincs így: „tudják, honnan jön a tej”. Sőt, még a legkisebbek, az óvodások is tisztában vannak a zsírtartalommal és annak jelentésével, ami jó alapot ad ahhoz, hogy a gyárlátogatások során megértsék a tejfeldolgozás további lépéseit is.
„Nagyon szerették a szülők, és nagyon sok olyan visszajelzés volt, hogy addig a gyerek nem ette meg a mézet, és amikor hazament kérte” – mondta Igyártó, hozzátéve, hogy hasonló élményekről számoltak be a sajtgyárlátogatás után is: több gyerek kezdett érlelt sajtokat kérni otthon, amelyeket korábban nem fogyasztott.
A csokoládékóstolás az egyik kedvenc program
Fotó: Facebook/Agrosic
Igyártó Réka elmondta: az OSK Stadion is gyakori állomás, mert a gyerekek kifejezetten szeretik, és ha szerencséjük van, még a futballcsapattal is találkozhatnak. Ilyenkor közös fotózásra és pacsizásra is sor kerül, ami sok résztvevő számára az egész nap csúcspontját jelenti.
A kezdeményezés 2024 decemberében indult el gondolatként, amikor kihirdették, hogy 2025 a Gyerekek Éve lesz. A megyei tanács több intézménnyel együttműködve készítette elő a programokat, amelyek egész évben tartanak. A programokra a Visit Covasna felületen lehet jelentkezni, ahol a teljes kínálat is megtekinthető.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Alapjaiban megrázta a romániai szociális ellátórendszert a Bihar megyében engedélyek nélkül működtetett menhelyek körüli, a szervezett bűnözés elleni ügyészség eljárása nyomán kirobbant botrány. A Krónika helyszíni riportja.
Paradox helyzet alakult ki a Szeben megyei Muzsnán: bár június közepén leomlott az erődtemplomot övező középkori várfal egy szakasza, azóta nem csökkent, hanem éppen nőtt a látogatók száma.
Nem rendezik meg idén a Közösségi Párbeszéd Tábort, amelyet a tavalyi induláskor a szervezők a Tusványos egyfajta alternatívájaként, ugyanakkor nem ellenrendezvényként hirdettek meg.
Egyre több nem uniós állampolgár érkezik jön az országba, és ez alól Erdély, a székelyföldi megyék sem képeznek kivételt.
Sem a parajdi önkormányzat, sem a prefektúra nem kapott értesítést arról, hogy az EU szolidaritási alapjából Romániának árvízvédelmi célokra megítélt 14,3 millió euróból mennyi pénz jut a bányakatasztrófa nyomán kritikus helyzetbe került Parajd számára.
Újabb különleges épülettel gazdagodik a kolozsvári Romulus Vuia Néprajzi Park: megkezdődött az első zsidó lakóház újjáépítése, amely a jövőben a szabadtéri múzeum állandó kiállításának részeként mutatja be az erdélyi zsidó közösségek épített örökségét.
Két, egy 1940-ben és egy 1941-ben elhelyezett időkapszula került elő a csíksomlyói kegytemplom jobb oldali tornyának gömbjéből.
Több mint tizenöt évvel az első álmok, tervek megszületése után hivatalosan is megnyílt kedden Kolozsváron a Magyar Ifjúsági Központ.
Több mint 100 ezer lejjel és csaknem 30 ezer euróval károsítottak meg egy 73 éves Kolozs megyei nőt azok a csalók, akik telefonon rendőröknek és a Román Nemzeti Bank alkalmazottainak adták ki magukat.
A magyar diákok kevesebb mint fele képzeli el Romániában a jövőjét – többek közt ez derült ki a Romániai Magyar Középiskolások Szövetsége (MAKOSZ) által kezdeményezett, Jól vagy, tényleg? elnevezésű országos állapotfelmérésből.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!