Hirdetés

Tizenöt falu képviselői a II. Udvarhelyszéki Gyümölcsfesztiválon

•  Fotó: Ifj. Haáz Sándor

Fotó: Ifj. Haáz Sándor

Valódi, házi recept alapján ércüstben rotyogó lekvárok, különleges kompótok, szaftos palacsinta és mindezek mellé szabadtéri zene, alkotó- és játszóház fogadta hétvégén a Székelyudvarhelyen második alkalommal megrendezett gyümölcsfesztivál látogatóit.

Dénes Emese

2010. szeptember 27., 08:482010. szeptember 27., 08:48

A pénteken kezdődő rendezvény mindhárom napján sokan megfordultak, a tavalyi ötezres létszámot jóval meghaladta az idei érdeklődés – mondta el a Krónikának Pakot Mónika programfelelős. A Civitas Alapítvány által szervezett rendezvénysorozat hagyományteremtő módon kíván lehetőséget nyújtani a Székelyudvarhely környéki települések gazdálkodói számára, hogy összefogásukkal újra méltó helyére emeljék a helyi hagyományos gazdálkodásban évszázados múltra visszatekintő, régi gyümölcsfajtákat és az azokból készült termékeket.

Idén 15 falu képviseltette magát, több mint 200-féle ínycsiklandó házi lekvárt és különböző kompótokat kínáltak az udvarhelyszéki asszonyok. Nemcsak a szemnek, hanem a szájnak is megadatott az ízlelgetés lehetősége, nem árultak zsákbamacskát, először kóstolgatni lehetett, majd kiválasztani a kívánt árut. Olyan termék is akadt, amelyből nem volt elég készleten, így már rendelést is jegyeztek a felállított standoknál. „Az a jó szilvalekvár, amelyiken végig tud futni az egér” – így tartják a kénosi asszonyok, akik idén is elnyerték a lekvárfőző verseny első helyezését. Az ércüst mellett Zsombori Irén kavargatás közben a lekvárfőzés rejtelmeibe avatta be a kíváncsiskodókat, hogy hogyan is kell cukor és egyéb tartósítószer nélkül évekig elálló „katyót” főzni.

A Székely Gyümölcs Projekt keretében zajló fesztiválon nemcsak a puszta gyümölcsfőzetek domináltak, az oroszhegyi asszonyok például ezúttal nem palackozták a szilvát, hanem gombócba gyúrták, és az kínálták a látogatóknak. De akinek a szilvás gombóc sem volt elég, az kóstolhatott almás lepényt vagy megannyi lekvárral megkent palacsintát. A jó ízek mellett a jó hangulatról is gondoskodtak a szervezők, a hagyományos termékek mellé népzene és néptánc is társult, a legkisebbeket fülbemászó versekkel, dalokkal és játszóházzal csalogatták ki a sportcsarnok melletti térre.

Hirdetés

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!

Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. október 17., szombat

Nívódíjjal tüntette ki a Krónika munkatársát az újságíró szervezet

A Magyar Újságírók Romániai Egyesülete (MÚRE) írott sajtó nívódíjában részesült a Krónika munkatársa, Kiss Judit. A szakmai szervezet Csíksomlyón zajló tisztújításán Kacsó Sándort választották a MÚRE új elnökévé.

Nívódíjjal tüntette ki a Krónika munkatársát az újságíró szervezet
Hirdetés
2026. október 17., szombat

Mennyibe kerül idén a tűzifa? Jelentős árkülönbségek vannak az erdélyi megyék között

Köbméterenként átlagosan 280 lejért értékesített tűzifát a lakosságnak a Romsilva 2026 első kilenc hónapjában, ám a tényleges árak fafajtánként és térségenként jelentősen eltérnek.

Mennyibe kerül idén a tűzifa? Jelentős árkülönbségek vannak az erdélyi megyék között
2026. október 17., szombat

Két új túraútvonalat avatnak fel a Bélesi-tó környékén

Két új, különböző nehézségű hegyi túraútvonalat avatnak fel október végén Jósikafalva (Beliș) térségében. A 21, illetve 7–8 kilométeres körtúrák a környék legszebb kilátópontjait és a víztározó partvidékét érintik.

Két új túraútvonalat avatnak fel a Bélesi-tó környékén
2026. október 17., szombat

Tarr Zoltán csalódást okozott azoknak Kolozsváron, akik a Tiszával eszközölnének ki változást az RMDSZ-ben

A Tisza-kormány támogatja a külhoni magyarokat, hogy szülőföldjükön boldoguljanak, de felelősen kívánja elkölteni az adófizetők pénzét – jelentette ki kolozsvári közönségtalálkozóján Tarr Zoltán társadalmi kapcsolatokért és kultúráért felelős miniszter.

Tarr Zoltán csalódást okozott azoknak Kolozsváron, akik a Tiszával eszközölnének ki változást az RMDSZ-ben
Hirdetés
2026. október 16., péntek

Ismét ragyogni fog Erdély látványossága

Három cégcsoport pályázik Erdély látványossága, a fogarasi vár újabb felújítási munkálatainak elvégzésére.

Ismét ragyogni fog Erdély látványossága
Ismét ragyogni fog Erdély látványossága
2026. október 16., péntek

Ismét ragyogni fog Erdély látványossága

2026. október 16., péntek

Nem végezte el a szakirányú képzést, ajtót mutattak az RMDSZ alprefektusának

A bukaresti kormány pénteki határozatával felmentette tisztségéből Buzás-Fekete Mária Kolozs megyei alprefektust – közölte a kabinet.

Nem végezte el a szakirányú képzést, ajtót mutattak az RMDSZ alprefektusának
2026. október 16., péntek

Szülőföldön magyarul: már nincs sok az erdélyi utalásig

Megkezdődnek a külhoni magyar gyermekek és fiatalok nevelési, oktatási, valamint tankönyv- és taneszköz-támogatásainak, továbbá a hallgatói támogatások kifizetései – közölte a budapesti Társadalmi Kapcsolatokért és Kultúráért Felelős Minisztérium.

Szülőföldön magyarul: már nincs sok az erdélyi utalásig
Hirdetés
2026. október 16., péntek

Bíróság elé állították a székelyföldi gyilkosság vádlottját

Minősített emberölés miatt vádat emeltek egy 52 éves, jelenleg előzetes letartóztatásban lévő férfi ellen, aki a vád szerint halálra késelt egy 22 éves fiatalt egy Málnás közelében lévő erdőben – közölte a Kovászna megyei ügyészség.

Bíróság elé állították a székelyföldi gyilkosság vádlottját
2026. október 16., péntek

Romok között született remény: magyar kormányzati segítséggel épülhet újjá a szilágycsehi református templom tornya

A magyar kormány 110 millió forintos támogatással járul hozzá a szilágycsehi református templom helyreállításához – jelentette be Tarr Zoltán társadalmi kapcsolatokért és kultúráért felelős miniszter a szilágysági városban tett látogatásán.

Romok között született remény: magyar kormányzati segítséggel épülhet újjá a szilágycsehi református templom tornya
2026. október 16., péntek

Megerősödtek, indulhatnak haza: kiengedik a kórházból a székelyföldi négyes ikreket

Hazatérhetnek a csíkszeredai kórházban júliusban született négyes ikrek: a három kislányt és egy kisfiút a jövő hét elején engedik haza a brassói szülészetről.

Megerősödtek, indulhatnak haza: kiengedik a kórházból a székelyföldi négyes ikreket
Hirdetés
Hirdetés