Jubilál a karitatív célokat szolgáló Rovinhud borszalon

Ági nagyon nyitott volt, vállalta, hogy bemutat neki, de hát – mondta – nem fog eljönni, olyan fontos személyiség, hogy ma Chilében van, holnapután Japánban, azután az Egyesült Államokban, tehát állandóan utazik, és nagyon sok pénzért.

Egyébként a rendezvény bevételéből megvásároltuk a buszt, ami még most is működik, tehát használatban van, és elértünk a tizedik alkalomhoz; mivel a koronavírus-járvány idején kihagytunk két évet, idén lesz a jubileumi rendezvény.

– A cél változatlan, ugyanúgy jótékony célra fordítják a bevételt?

– Igen, ugyancsak százszázalékig önkéntes alapon zajlik a munka, megválogatjuk a kiállítókat, neves nemzetközi borszakértők tartják majd a mesterkurzusokat, és a teljes profitot már két éve fogyatékkal élő gyerekek terápiáira ajánljuk fel.

Mi azt szeretnénk, hogy könnyítsünk a családok helyzetén, ne nehezítsük, bonyolítsuk tovább azt. Ez azért egyedülálló dolog, mert nincsen másik olyan alapítvány az országban, amelyik egyenesen a családokat támogatná. Mindegyik a szolgáltatóknak adja a pénzt, és így a családok ki vannak úgymond szolgáltatva annak a bizonyos intézménynek, de így, hogy pénzt kapnak, belátásuk szerint költhetik el azt. Úgy kell érteni, hogy a kapott összegből fedezhetik vagy a már meglévő terápiák költségeinek az egyharmadát, vagy kipróbálhatnak új terápiákat.

Ez egy nagyon nagy segítség a családoknak. Sokan mondták, hogy ha nem kapták volna meg ezt a pénzt, akkor nem tudták volna folytatni a terápiáit a gyereknek. Ugye, elég nagy krízis felé sodródunk Európa ezen részén, s talán az egész világon, és ez meglátszik a családok anyagi helyzetén is.

– Tehát, ha jól értem, akkor a Rovinhud mögé felzárkózott, vagyis megalakult egy civil szervezet, amely ezt a bevételt az érintett hátrányos helyzetű gyermekek családjainak a rendelkezésére bocsátja.

– Így van. Pár éve hoztuk létre a Rovinhud Alapítványt, amelynek az első támogatási akciója a temesvári Bartók Béla Elméleti Líceum konyhájának az átalakítása volt, és magyarországi borokból gyűjtöttük össze azt a pénzt. Azért is hoztuk létre az alapítványt, mert addig a „Ceva de spus” („Mondanivalónk van”) Egyesület, egy fogyatékkal élők önérvényesítő szervezete égisze alatt szerveztük meg a borszalont. Ebben a szervezetben értelmi és fizikai fogyatékkal élő felnőttek harcolnak a jogaikért, és azért, hogy azokat az akadályokat, amelyek a mindennapi életükben felmerülnek, leküzdjék. Ez a boros rendezvény nem nagyon illeszkedett az egyesület tevékenységi köréhez, ezért úgy döntöttünk, hogy megalapítjuk a Rovinhud Alapítványt.

A bor jótékony hatása

– Magyarázatként mondjuk el azt is azoknak, akik nem ismerik személyesen Szövérdfi-Szép Zoltánt, hogy az indíttatás mögött két személyes ok is van: egyrészt szereti a borkultúrát, másrészt ön mindig is meggyőződéses harcosa volt a fogyatékkal élő személyek jogaiért vívott küzdelemnek. Jól sejtem, hogy ez a civil aktivista szerep nem változott?

– Igen, igazából összekötöttem a bor iránti szenvedélyemet a hivatásommal, ami a fogyatékkal élők támogatása. Úgy kezdődött az egész, hogy egy autista gyerek javára kezdtem el borkóstolókat tartani, még 2012-ben, hogy a havi terápiára legyen elég pénzük, és olyan szépen fejlődött ez a borkóstolással egybekötött karitatív szolgálat, hogy ennek lett a következménye a Rovinhud Wine Show. Kialakult egy nagyon jó közösség Temesváron, amelyik szereti a bort, de nemcsak bort iszunk, hanem ezáltal segítünk is.

– Íme: a bor jótékony hatása?

– Ez nem poén, ez egy így igaz.

A vin ugye a nemzetközi elnevezése a bornak, a d-betű pedig rájátszás Robin Hood, az angliai útonálló nevére, aki elvett a gazdagoktól és adott a szegényeknek. Na, mi nem veszünk el semmit a gazdagoktól, hanem a gazdagok jönnek és adakoznak, mert a társadalmi felelősségvállalás egyre nagyobb teret nyer Romániában is, és egyre többen jönnek rá arra, hogy a jó élet, amit sikerül magunknak megteremtenünk, nem feltétlenül garantált mindenkinek, és adjunk vissza a közösségnek valamit abból, ami nekünk van. Ezt nagyon jó látni mind cégek, mind magánszemélyek esetében. Sokszor előfordul az, hogy jönnek emberek, és azt mondják, hogy köszönöm szépen, nekem mindenem megvan, tessék, itt van ez az összeg, menjen el az illető gyerek delfines terápiára Törökországba.

vagy azoknak, akik éppen az életük egy nagyon nehéz periódusán mennek át, szükségük van egy kis segítségre ahhoz, hogy kilábaljanak belőle.

– Ezek alapján jó a Rovinhud társadalmi szerepvállalásának a megítélése mind a látogatók, mind a kiállítók vagy borszakértők körében?

– Igen, s ennek, gondolom, az egyik oka az, hogy nagyon átláthatóan dolgozunk. Minden évben világosan beszámolunk arról, hogy mekkora profitot hozott a rendezvény, átláthatóan kommunikáljuk, hogy kinek, mennyi pénzt adtunk. Persze, tekintettel vagyunk a családok magánéletére, ezért csak a nevek kezdőbetűit írjuk le, mert nem mindenki szereti, hogy nagy nyilvánosságot kapjon a problémája, és mi tiszteletben tartjuk ezt.

illetve a nemzetközi előadóknak, akik ingyen tartják a mesterkurzusokat, egy részletes pénzügyi beszámolót is küldök, amiben leírom pontosan, hogy mire, mennyit költöttünk, mennyi volt a bevétel. Az a jó, hogy a Rovinhud Wine Show-nak híre ment külföldön is, a szakemberek körében, és nagyon sokan ajánlkoztak már, hogy jönnek segíteni. A havi kóstolókon gyűjtött összegek, felajánlások pedig tovább építik ezt a bizalmat.

– Hogyan zajlik majd a tizedik jubileumi rendezvény? Van egyfajta tematikája a borszalonnak?

– Bizonyos borok köré épül, mondjuk úgy. Idén lesz egy kis változás, mert eddig háromnapos volt, idén pedig csak kétnapos lesz maga a borszalon: pénteken és szombaton, vasárnap meg csak az étel–bor párosításra koncentrálunk, és lesz egy brunch, egy ebéd, majd egy vacsora, mindegyik külön tematikával persze.

A borszalon két teremben zajlik majd a Convention Centerben, Temesvár központjában. A földszinten lesz a kiállítóterem, 21 borászat mutatja be a termékeit, és aki jegyet vált, kap egy elegáns kóstolópoharat, amit megtarthat, és amivel annyit kóstol, amennyi jólesik. A karszalag érvényes pénteken délután négytől este tízig, szombaton pedig délután egy órától este tízig.

Az emeleten lesznek a mesterkurzusok, és mivel ez a tizedik, jubileumi kiadás, ezért a Champagne-ra koncentrálunk, ami az ünnepek bora, és pénteken délután ötkor is Champagne-mesterkurzussal kezdünk. Utána, fél héttől tartunk egy nagy feketeleányka-kóstolót. Ezeket a mesterkurzusokat úgy kell elképzelni, mint egy ültetett kóstolót, mindenki előtt van hat pohár, és a pódiumon valaki irányítja a kóstolót, illetve mesél a borokról, a pincészetekről, és így tovább.

Hat bort töltünk ki egyszerre, háromszor hat, az tizennyolc, és mindegyik hölgy majd reflektál egy-egy sorra.

Szombaton reggel tízkor Szakács Orha Imre kezdi a napot narancsborokkal és amforában erjesztett, érlelt borokkal. Ez nagyon izgalmas mesterkurzus lesz, mert ezek olyan borok, amelyek kicsit „kilógnak a dobozból”, igazából fehér borok vörösboros technológiával. Utána ismét Champagne-mesterkurzus lesz Ádám Előddel, aki szerintem Románia legjobb pezsgőszakértője. Itt magnum palackokat hasonlítunk össze 0,75-os palackokkal, tehát ugyanaz a bor, de kétféle palackban.