Az 515 minta Arad, Beszterce-Naszód, Bihar, Brassó, Hargita, Kolozs, Kovászna, Máramaros, Maros, Szatmár és Temes megyéből érkezett a versenyre
Fotó: Kocsis B. János
Minőségi ugrás tapasztalható az erdélyi pálinkafőzés terén, ezt bizonyítják a II. Transylvanian Spirit – Erdélyi pálinka- és párlatversenyre benevezett minták – értékelte egyöntetűen a verseny szakmai zsűrije.
2023. november 22., 12:012023. november 22., 12:01
2023. november 22., 12:142023. november 22., 12:14
A megmérettetés résztvevőit rendhagyó módon, online gála keretében díjazták november 19-én – olvasható a Kovászna Megyei Tanács közleményében. Változatos és nemzetközi szinten is helytálló kínálatot sorakoztattak fel az erdélyi magán- és kereskedelmi pálinkafőzők az idei versenyen.
Tamás Sándor, Kovászna Megye Tanácsának elnöke értékelte a megmérettetést
Fotó: Török Etele
Bár a körülmények átírták a díjátadó kimenetelét, ez nem csorbította a verseny színvonalát. Az esemény fővédnöke, Tamás Sándor, Kovászna Megye Tanácsának elnöke kiemelte, hogy a kormány megszorításai miatt az önkormányzatok egyre inkább gúzsba kötve dolgoznak. Rámutatott, a közberuházások mellett fontos rendezvényeik is veszélybe kerültek, többek közt a pálinkagála.
A Transylvanian Spirit zsűrijével összefogva az a célunk, hogy az erdélyi, székelyföldi pálinkakultúrát erősítsük. A jelenlegi megszorítások ellenére nem torpantunk meg, folytatjuk a munkát. Reményeink szerint jövőre is várjuk a pálinkákat, és lesz Erdélyi pálinka- és párlatverseny” – idézi a közlemény Tamás Sándort. Takács László, a Quintessence Pálinka- és Párlatverseny versenyigazgatója, a Transylvanian Spirit zsűrijének elnöke elmondta, ez minőségi verseny, már a tavalyi is az volt, amely azzal a céllal került meghirdetésre, hogy az erdélyi pálinka és párlatok sokasága magasabb szintre jusson. „Kifejezetten nagy eredménynek gondolom, hogy 515 terméket bírálhattunk el, ennek 28 százaléka a csúcszsűrihez került. Abszolút a legrangosabb versenyek közé sorolható, ezt jelzi a benevezett minták 14 százalékának arany minősítése, valamint az ennél kevesebb bronz, ezüst, illetve a hibás tételek aránya” – értékelt Takács.
János András Előd, a II. Transylvanian Spirit Erdélyi pálinka- és párlatverseny igazgatója kiértékelőjében elmondta, Erdélyben három nagyobb pálinkaverseny van, így régiónként megoszlik a nevezők száma. Viszont a tételek mennyiségénél jóval fontosabb azok minősége. „Az idén már kevesebb hibás tétellel találkoztunk, jobban felkészültek a pálinkakészítők. Igaz, hogy mindig vannak hiányosságok, de pont ez a verseny célja, hogy ezeken javítsunk.
Fotó: Török Etele
A verseny szervezői idén külön kiemelték és díjazták az Erdélyben nagy múlttal, hagyományokkal rendelkező gyümölcspálinkákat. Az alma, szilva és erdei vagy vadon termők kategóriákban champion díjas termékek külön elismerésben részesültek. Kiemelt nagydíjat kapott Vass Csongor Batul alma pálinkája, a Potio Nobilis-Sanct Georgius Vadmálna, valamint Besztercei szilva pálinkája. Az egyedi pálinkáért járó különdíjat Barabás Attila mákos meggypálinkája kapta.
A legeredményesebb magánfőző Vass Csongor, csíkdelnei pálinkafőző lett, a legeredményesebb kereskedelmi főzde pedig a sepsiszentgyörgyi Potio Nobilis.
A versenyre 4 kereskedelmi főzde jelentkezett 40 tétellel, 65 nevező magánfőző volt 475 tétellel.
Az II. Transylvanian Spirit Erdélyi pálinka- és párlatversenyt Kovászna Megye Tanácsa és az AgroSic Közösségek Közti Társulás szervezte.
Rendhagyó, online gálán hirdették ki a II. Transylvanian Spirit díjazottjait. Az eseményen a legjobb erdélyi pálinka, a legeredményesebb kereskedelmi főzde és a legsikeresebb magánfőző címén kívül több száz kitüntetést osztottak ki a versenyzők között.
Több mint 500 minta érkezett a Transylvanian Spirit erdélyi pálinkaverseny második kiadására – köztük olyan különlegességek is, mint a kápia- vagy paszternák-pálinka.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Három fiatalember rekedt a mínusz 15 fokos hidegben, hóviharban a Székelyföld határán található, elszigetelt hegyvidéken.
Szombat reggel Gyergyóalfaluban mérték a legalacsonyabb hőmérsékletet az országban: a Hargita megyei településen mínusz 22 Celsius-fok volt – tájékoztatta az Agerprest a nagyszebeni regionális meteorológiai központ szolgálatos meteorológusa, Raul Stoica.
Súlyos sérülésekkel kórházba került egy férfi, miután szombat reggel robbanás történt egy gyulafehérvári tömbházban. Az incidens következtében több lakás és jármű is megrongálódott, valamint 22 személyt kellett evakuálni az épületből.
Közösen vizsgálják a legmegosztóbb kérdéseket román és magyar történészek a Mathias Corvinus Collegium (MCC) új eseménysorozatában.
Elnézést kell kérni az emberektől Kelemen Hunor RMDSZ-elnök szerint a kormány által foganatosított adóemelések miatt. A szövetség politikusai hosszú ideje azt hangoztatják, hogy nem értenek egyet az adóemelésekkel.
Európai uniós támogatással újabb egészségfejlesztési program indult Szatmárnémetiben és Hódmezővásárhelyen.
Kolozs megyei egészségügyi karavánt indít a KIFOR az egyik kincses városi klinikával közösen: a kezdeményezés célja, hogy vidéki településekre is eljuttassa a megelőzéshez szükséges tudást és alapvető egészségügyi szolgáltatásokat.
Kolozsváron nem találtak új leprás esetet és gyanús beteget a hatóságok annak az epidemiológiai vizsgálatnak keretében, amelyet egy luxus SPA két ázsiai származású alkalmazottjának decemberi leprás megbetegedése után indítottak.
Néhány tucat diák tüntetett csütörtök este a kolozsvári BBTE főépülete előtt a következő tanévtől esedékes tandíjemelések miatt. A tiltakozó diákok szerint az egyetem vezetésének döntései nemcsak a jövőbeli hallgatókat érintik.
Csütörtök este őrizetbe vettek a Kolozs megyei Egeres községben egy 38 éves, Krassó-Szörény megyei sofőrt, aki a délelőtti órákban halálos közlekedési balesetet okozott a Gyerőfalva és Körösfő közötti országúton, majd elmenekült a baleset helyszínéről.
Látogatottsági adatok
szóljon hozzá!