Ezek közé az enni- és innivalók közé tartozik a grapefruit, a sovány hús, a zabkása, a zsírszegény joghurt, a brokkoli, a leves, a zöld tea, az alma, körte, csípős paprika és víz.

Nemcsak mítosz a grapefruitdiéta, kutatások igazolják, hogy azok, akik 12 hét alatt minden étkezés előtt megettek egy fél grapefruitot, mintegy 2 kilogrammal többet fogytak, mint a kontrollcsoportban. Aki viszont rendszeresen gyógyszert szed, beszéljen orvosával, mert a grapefruit hatása egyes gyógyszerekével kölcsönhatásba léphet.

Sovány hús, zöld tea

A sovány pulykahús a testépítők kedvence, bizonyított tény, hogy a fehérje serkenti az anyagcserét, és segít az izomszövet építésében, amitől több kalória ég el. A zabkása koleszterincsökkentő hatása miatt a szívnek is jót tesz, és magas a rosttartalma, ami teltségérzetet okoz.

Brokkolit is javasolt fogyasztani, hiszen egyre több vizsgálati eredmény igazolja a kalcium és a fogyás kapcsolatát. A brokkoli nemcsak sok kalciumot tartalmaz, de sok benne a C-vitamin is, ami elősegíti a kalcium felszívódását. A fentieken kívül a brokkoli kiváló A-vitamin-, folátok-, rost és fitokemikália-forrás is.

A zöld tea kivonata vizsgálatok szerint az anyagcserét serkenti, ezenkívül hangulatjavító, valamint rákmegelőző hatása is van. Ugyanakkor az is bizonyított, hogy aki levest fogyaszt a főétkezés előtt, kevesebbet fog enni. A zsírszegény joghurt fogyasztását is javasolják a szakemberek: egy kutatás szerint aki napi 3-4 alkalommal zsírszegény joghurtot fogyasztott, jelentősen többet fogyott, mint aki csak az ugyanannyi kalóriát tartalmazó, előírt diétát tartotta be. A zsírszegény joghurt azért is jótékony hatású, mert magas a kalciumtartalma.

Az alma és körte fogyasztása is javasolt fogyókúrához: egy brazil vizsgálatban azok a túlsúlyos nők, akik naponta 3 kis almát vagy körtét ettek, többet fogytak a diéta során, mint a kontrollcsoport többi tagja. Édesség helyett is javasolt inkább egy almát vagy körtét fogyasztani.

Az erős paprika fogyasztása felpörgeti az anyagcserét, és csökkenti az étvágyat, állítják kanadai kutatók. Az erős paprikában található kapszaicin időlegesen fokozott stresszhormon-kibocsátásra ösztönzi a szervezetet, ami szintén zsírégető hatású. A vízivás is elősegíti a súlycsökkenést, mert akár 30 százalékkal is növeli a kalóriaégetést, tudható meg német kutatók egy vizsgálatából, a víz ezenkívül természetes módon csökkenti az étvágyat, a felfúvódást, ugyanis kimossa a szervezetből a mérgező anyagokat és a nátriumot.

Gyakori hibák a fogyókúra során

A kilókkal folytatott küzdelem során legjobb törekvéseinket is tévútra viheti néhány egyszerű hiba. Ha a mérleg csak nem akar kevesebbet mutatni, minden bizonnyal elkövettük az alábbi hibák valamelyikét.

Például ha kihagyjuk a reggelit, az csak látszólag eredményes, hiszen ilyenkor egész nap farkaséhesek vagyunk, és folyamatosan nassolunk valamit. A fehérjében és rostokban gazdag reggeli teltségérzetet okoz, és nem leszünk éhesek nap közben. Ugyanakkor lehet, hogy gondosan kiszámoljuk minden étkezésnél a bevitt kalóriákat, de ez semmit sem ér, ha be-bekapunk bármit nap közben, egy kis kekszet a munkahelyen, egy szelet tortát a kávézóban, vagy belekóstolunk a gyerek fagylaltjába.

Ha komolyan vesszük a kalóriák számolgatását, akkor ezeket is fel kell jegyezni. Miközben az elfogyasztott étel kalóriamennyiségét számon tartjuk, gyakran elfeledkezhetünk arról, amit megiszunk. Néhány kávékülönlegesség és az alkoholos italok több mint 500 kalóriát tartalmaznak. Még a gyümölcslevekben, üdítőkben lévő kalória is számít, ráadásul még éhesek is maradunk.

Létezik az úgynevezett „gyorséttermi csapda\": lehet, hogy csak egy salátát akarunk enni, de mi van, ha nem tudunk ellenállni a turmixnak vagy valami másnak? És ha egyszer megengedjük magunknak, hogy gyorsétteremben együnk, szokássá válhat. A legbiztosabb módja a csalódásnak, kiábrándultságnak, ha naponta ráállunk a mérlegre. Ráadásul nem is nyújt hasznos információt. Elég hetente mérni magunkat, az így elért eredmény jobban motivál.